คุกกี้น้ำผึ้งสูตรที่ชื่นชอบ

คุกกี้น้ำผึ้ง - อาหารอันโอชะที่สามารถจัดทำก่อนที่เหตุการณ์บางอย่างหรือวันพิเศษ ขอขอบคุณที่น้ำผึ้งก็จะนุ่มสดและอร่อยเป็นเวลานาน เพิ่มความสดใหม่จะช่วยให้การจัดเก็บข้อมูลในหม้อดินที่มีฝาปิด

คุกกี้น้ำผึ้งมักจะอบแป้ง shortcrust หรือสับ เรียกว่าเค้กน้ำผึ้งซึ่งเพียงเพื่อรดน้ำน้ำเชื่อม สูตรสำหรับอาหารอันโอชะมากขนาดนี้ในบทความนี้เป็นเพียงคนที่น่าสนใจมากที่สุดและคนที่รัก

คุกกี้ "Cinderella"

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้อง:

- 300 กรัมแป้ง;

- 120 กรัมน้ำตาล;

- 150 กรัมของน้ำผึ้ง;

- ไข่;

- หยิกของโซดา;

- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (กานพลู, อบเชย)

ทั้งหมดยกเว้นน้ำผึ้งผสมกันและอบอุ่นของเขาขึ้นและเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้

ครั้งแรกที่ตัดแป้งด้วยมีดแล้วนวดมือดี

บนโต๊ะ floured จะแผ่ออกชั้นหนาเป็นครึ่งเซนติเมตรและตัดตัวเลขที่แตกต่างกัน (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์)

การแพร่กระจายเนยแผ่นอบและเบาโรยด้วยแป้ง แล้วใส่สิ่งปลูกบิสกิตเช่นที่พวกเขาไม่ได้สัมผัสแต่ละอื่น ๆ และในเตาอบที่อุณหภูมิสูงเพื่อเตรียมความพร้อม

คุกกี้น้ำผึ้ง "บนต้นไม้" ด้วยเครื่องเทศ:

- 150 กรัมแป้ง;

- อบเชยช้อนชาพื้นดิน;

- ช้อนชาไตรมาสแห้งขิงสับ;

- 75 กรัมเนย;

- 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว;

- ไอซิ่งทำอาหารในหลอด (การเขียน);

- สีน้ำตาล

- ตกแต่งกินได้ (ลูกดาว)

แป้งผสมกับเครื่องเทศและร่อนผ่านตะแกรง

ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถูลงในส่วนผสมแป้งด้วยมือของคุณจนกว่ามันจะกลายเป็นเหมือนเศษ

เทน้ำผึ้งและผสมสามารถในการประมวลผลอาหาร คุณควรจะได้รับแป้งนุ่มไม่ติดกับมือ

ห่อในพลาสติกฟิล์มพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงจะได้รับการเสริมความมั่นคง

เตาอบถืออุณหภูมิ 180 องศา

บนโต๊ะด้วยแป้งที่จะแผ่ออกแป้งเป็นเค้ก 4-5 มิลลิเมตรหนาและตัดออกจากคุกกี้รูปทรงที่สวยงาม ที่ด้านบนของแต่ละรูปร่างทำให้หลุมสำหรับติดเทป

แบ่งปันไปรักษาอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและการระบายความร้อนพวกเขาถึง 10 นาทีในตู้เย็นและอบแล้วเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบอุ่น

ทิ้งไว้ 5 นาทีบนแผ่นอบแล้วส่งผ่านไปยังบาร์

หลังจากที่การระบายความร้อนที่สมบูรณ์แบบในการตกแต่งเพื่อลิ้มรสและ vdet ริบบิ้นเปิด ตอนนี้คุณสามารถแขวนบนต้นคริสต์มาสคุกกี้น้ำผึ้ง

คุกกี้ขนมปังขิงยันและน้ำผึ้ง

- น้ำผึ้ง polstakana โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นของเหลวหรือละลายในจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำ

- ถ้วยไตรมาสของน้ำตาล (สีขาวหรือสีน้ำตาล);

- 3 ช้อนของน้ำมันมะกอกหรือการกลั่นน้ำมันดอกทานตะวัน;

- ประมาณ 2 ถ้วยแป้ง (ขึ้นอยู่กับระดับของน้ำผึ้งเหลวก็สามารถไปน้อยดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องเพิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ );

- โซดาช้อนชาอบ;

- ช้อนชาหรือขนมปังขิงรสส่วนผสมของกลีบขิงอบเชยและลูกจันทน์เทศ;

- ถั่วใด ๆ

- เกลือ

ใส่น้ำตาลทรายน้ำผึ้งเกลือและเนย ผัดมวลวางบนจานบนกองไฟเล็ก ๆ ให้มันมีจนแล้วจนน้ำตาลละลาย

ระบายความร้อนด้วยส่วนผสมเล็กน้อยและโรยโซดา จะต้องมีการตอบสนองต่อการปรากฏตัวของโฟมสีขาวที่

เพิ่มเครื่องเทศและค่อยๆใส่แป้งลอดผ่านตะแกรง คลุก

แป้งม้วนเป็นเซนติเมตรเค้กนุ่มหนาหรือทินเนอร์ ตัดออกจากคุกกี้ที่มีความหลากหลายของเธอโดยใช้แม่พิมพ์

ครอบคลุมกระดาษอบและวางตัวเลขออกจากช่องว่างระหว่างพวกเขา น้ำน้ำตาลไขมันสูงสุดและผลักดันถั่วในการตกแต่ง

นำเข้าอบที่ 150 องศาอย่างน้อย 10 คนและไม่เกิน 15 นาที (ยิ่ง 12) มิฉะนั้นมันจะเข้มงวดเกินไป ถ้ามันดูเหมือนกับขนมอบ propeklas น้ำผึ้งไม่ - มันเป็นความเข้าใจผิดหลังจากที่เย็นลงผลตอบแทนทุกอย่างเข้าสู่ภาวะปกติ

เก็บไว้ในกล่องแห้งที่มีฝาปิดแน่น

"Akuakuar":

- ครึ่งกิโลกรัมของแป้งข้าวสาลี;

- คู่ของไข่;

- 250 กรัมของน้ำผึ้ง;

- แก้วน้ำ;

- 150 กรัมเนยละลาย;

- เกลือ

เทลงในชามน้ำและน้ำผึ้ง แนบไข่แดง

โปรตีนวิปปิ้งเป็นโฟมและเทลงในส่วนผสมเกลือ

ร่อนแป้งและแป้งค่อยๆนวด เมื่อพร้อมม้วนบนโต๊ะหรือคณะกรรมการที่จะหนา 3 มิลลิเมตรและตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม 3 x 4 ซม. แต่ละของพวกเขารีดขึ้นเป็นลูก พวกเขาจำเป็นต้องได้รับขนาดของวอลนัท

เนยละลาย ไปต้มในหม้อเหล็กหล่อ โยนกลับลูกและทอดจนสุก

เสิร์ฟพร้อมกับนมเปรี้ยว

Bon Appetit!