มันฝรั่งอบกับเนื้อในเตาอบ สูตรการทำอาหาร

มันฝรั่งจะไม่ได้สำหรับอะไรที่เรียกว่าขนมปังที่สอง มันเป็นเรื่องยากยิ่งที่จะนับว่ามีหลายอาหารจากมันทอด, มันฝรั่งบด, แพนเค้กมันฝรั่ง, เกี๊ยว, เกี๊ยว, casseroles และแม้กระทั่งเค้ก รสชาติของพายยายกับมันฝรั่งยัด! สิ่งที่เราไม่ได้เรียนรู้ในการปรุงอาหารผักนี้ มีสูตรแม้สำหรับขนมปังโฮมเมดที่แป้งยีสต์พร้อมเพิ่มมันฝรั่งดิบขูดเป็น ขนมปังนี้มีรสชาติที่ไม่ซ้ำกันและไม่ได้รับเก่า

จานอร่อยมากปรากฎเมื่อเรา อบมันฝรั่ง กับเนื้อในเตาอบ สำหรับการเตรียมอาหารเช่นไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวอัจฉริยะ มีวิธีการพิสูจน์หลายวิธีที่จะทำให้มี มันฝรั่งกับเนื้อ

สำหรับสูตรแรกที่เราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500 กรัมเนื้อหมูสับหรือรวมกัน;
• 1.5-2 กิโลกรัมของมันฝรั่งขนาดกลาง;
• 4 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• ไข่;
• เกลือเครื่องเทศผักชีฝรั่ง

เตรียมความพร้อมไส้

การทำเช่นนี้ผสมกับเนื้อสับหัวหอมสับและผักชีฝรั่งเพิ่มเครื่องเทศไข่และเกลือ เป็นที่พึงประสงค์ที่บรรจุก็ค่อนข้างหนา นวดดี มันฝรั่งของฉันอย่างทั่วถึง แต่ไม่เอาผิว ตอนนี้มีดพิเศษกับแหวนทำผ่านหลุมไปตามความยาวของมันฝรั่งที่ หากคุณไม่ได้มีเครื่องมือพิเศษที่คุณสามารถทำให้พวกเขามีดบางปกติ

เนื้อสัตว์ยัดไส้และหัววางบนอบแห้งเป็นแน่นที่สุดเท่าที่ทำได้ ภายใน 60-65 นาที อบมันฝรั่งกับเนื้อ ในเตาอบอุ่น ⁰ ถึง 200 องศาเซลเซียสหากต้องการจานเป็นสถานที่ juicier ใน แขนสำหรับการอบ

ในขณะที่เราอบมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบหั่นเป็นแหวนที่เหลืออีกสามหัวหอมและเคี่ยวพวกเขากับเนยผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม เราจะออกจากจานเสร็จกระจายบนจานที่มีขนาดใหญ่และด้านบนเกลี่ย luk.Kartoshka ยัดไส้ด้วย เนื้อในเตาอบเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและฉ่ำตุ๋นกับหัวหอมเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชชุ่มน้ำของเธอกับเขา จานพร้อม

สำหรับสูตรที่สอง farshiruem หัวในทางเดียวกัน แต่แรกทำความสะอาดพวกเขาออกจากผิว มันฝรั่งสอดไส้พับลงในกระทะและเทน้ำเดือดเค็ม เราใส่ลงบนกองไฟและให้เคี่ยวสำหรับ 8-10 นาที สิ่งที่สำคัญคือไม่หักโหมว่ามันฝรั่งไม่ได้โกรธ เวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เราจะออกจากมันฝรั่งสุกที่ให้น้ำเพื่อระบายน้ำ ความร้อนในกระทะปริมาณที่เพียงพอลึกของน้ำมันที่จะสมบูรณ์ครอบคลุมมันฝรั่ง งดชิ้นไม่กี่ยัดหัวทอดและผัดจนรัฐสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งปรุงประสับผักชีฝรั่งและให้บริการเพื่อตารางร้อน

และวิธีที่สาม หัว Farshiruem ตามที่ระบุไว้ในสูตรแรก ใช้หม้อเหล็กเราเพิ่มให้กับมันฝรั่ง ตอนนี้ผสมส่วนเท่า ๆ กัน (อุปกรณ์เสริม) ซอสมะเขือเทศ, ครีมน้ำและน้ำมันพืช (สามารถครีม) ผสมทำให้เป็นเกลือ, พริกไทยและกรอกมันฝรั่ง ปกคลุมทะถ้าไม่ครอบคลุมการใช้กระดาษฟอยล์ อบมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบจนสุก ที่จะออกจากการแพร่กระจายของอาหาร portioned Bon Appetit!