ไม่มีของตารางวันหยุดที่ทันสมัยสมบูรณ์โดยไม่ต้องบุฟเฟ่ต์อาหารเย็นและความหลากหลายของสลัด และอาหารเหล่านี้จะทำให้ความหลากหลายที่พอใจที่จะปันส่วนครอบครัวทุกวัน ดังนั้นแม่บ้านใด ๆ ที่เป็นสิ่งสำคัญที่จะมีในมือสูตรที่น่าสนใจมากที่สุดเท่าที่จะแปลกใจจากเวลาที่ญาติและเพื่อน ๆ
ไก่และเห็ด
บางทีอาจจะเป็นที่นิยมมากที่สุดของสลัด - สารพันที่มีส่วนผสมเนื้อสัตว์และผัก .. พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์เช่นโปรตีน - วัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกายและใยอาหารแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมด ดังนั้นสิ่งแรกที่เราให้คุณในการปรุงอาหาร - มันสลัดกับเห็ดและไก่รมควัน มันสามารถใช้เป็นอาหารจานที่แยกจากกันและเป็นส่วนเติมเต็มให้อีก ข้อได้เปรียบหลักของอาหาร - มันต้องมีค่าใช้จ่ายน้อยมากในเวลาและรสชาติ - เพียงแค่อร่อย สลัดกับเห็ดและไก่รมควันอยู่บนโต๊ะทำงานของคุณต้องการสินค้าเช่นเห็ดหรือ porcini, เห็ดหรือเห็ดนม (เรียงลำดับใด ๆ ของเห็ด) - 200-250 กรัมของเนื้อวัวเท่า 1 กานพลูของหัวหอม, ถุงกะเทาะข้าวที่ไม่กี่กลีบกระเทียม และมายองเนสเพื่อเติมเชื้อเพลิง
การปรุงอาหารด้วยความสุข
เพื่อเตรียมความพร้อม สลัดกับเห็ด และ ไก่รมควัน ควรเริ่มต้นด้วย zazharki ลูกเต๋าหอมและผัดในเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ เห็ดสดล้างสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไว้ในกระทะและทอดจนสุก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยที่คมชัด แล้วโอนไปยังชาม เนื้อของ ไก่รมควัน ชิ้นทั่วเมล็ดข้าวเป็นก้อนเล็ก ๆ และเชื่อมต่อกับเห็ด กระเทียม melenko สับผสมกับไม่กี่ช้อนโต๊ะมายองเนส ผัดในสลัดที่เกิดกับไก่เห็ดและ croutons รมควันรสด้วยซอสโรยด้วยพริกไทยมากขึ้น ละเอียดผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง และให้บริการได้ทันทีจนกว่า croutons ไม่ได้แช่ สลัดนี้ของเห็ดและไก่รมควันเหมาะอย่างน่าทึ่งมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบด และมันจะไปได้ดีกับแก้วไวน์แดงแห้ง
สลัดกับเห็ดและมะกอก
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของอาหารว่างเย็น - การเปลี่ยนแปลง 1-2 ส่วนผสมในชุดหลักของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างกันเกือบเสร็จสมบูรณ์แล้วแต่ละที่จะไม่ให้ไปยังอีกในรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่ถ้าคุณวางบนโต๊ะ สลัดกับเห็ดหมัก และไก่รมควันเพิ่มให้กับพวกเขามะกอกและข้าวโพดกระป๋องแล้วอาหารอันโอชะนี้จะมีความภาคภูมิใจของสถานที่ติดกับจานสูตรของที่คุณรู้อยู่แล้ว - แขกของคุณจะมีความพึงพอใจมาก! ต้องการ: ขวดน้ำผึ้งเห็ด 350 กรัมของไก่ขวดมะกอก, หลุม เห็ดถ้าพวกเขามีกรดมากเกินไปหรือเค็มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างออกจากน้ำเกลือ ทอดพวกเขาไม่จำเป็นต้องมี เพียงแค่ตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะกอก หั่นสับไก่ เชื่อมต่อกับเห็ด, มะกอกและข้าวโพด ฤดูกาลมายองเนส, พริกไทยและ prisolit ถ้าจำเป็น สำหรับความคมชัดมากขึ้นไม่กี่กลีบกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและเพิ่มจาน ผสมอย่างทั่วถึงและช่วยตัวเอง!
สลัดที่แปลกใหม่
สลัดกับเห็ดสับปะรดและไก่รมควัน - จานรสนิยมแปลกใหม่ที่อ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ โดยทั่วไปเนื้อเย็นในความสามัคคีกับผลไม้บางและผลเบอร์รี่โดยเฉพาะสับปะรด เติมเต็มจานสามารถเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมเช่นชนิดที่คุณชื่นชอบของชีส และแล้วความสุขที่ร้านอาหารที่ไม่มีขีด จำกัด ดังนั้นวิธีที่คุณรู้ว่าคุณต้องการ: โถสับปะรดกระป๋อง (หรือผลไม้สด), ไก่ 250 กรัม, 300 กรัมเห็ด (ที่ดีที่สุดของทอดของพวกเขามันเป็นทอดพวกเขาจะรวมกันมากขึ้นกับไก่รมควัน) ประมาณ 100 กรัม เนยแข็ง สับปะรดกระป๋องลบออกจากขวดอนุญาตให้มีการระบายน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษเป็นก้อน ผลไม้สดควรจะเป็นอิสระจากเปลือกและเยื่อกระดาษยังตัด (ราคาจะถูกกำหนดตามรสนิยมของคุณ) การตัดชิ้นเนื้อและชีส ส่วนประกอบทั้งหมดของผสม prisolit และพริกไทย, มายองเนสที่มีรสอ่อนหรือโยเกิร์ต และจะเปิดอย่างสลัดลงไปในอาหารของพระเจ้าที่ใส่ลงในนั้นพลัมเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยวิธีการเย็น?
และเคล็ดลับ
เพื่อเสริมสูตรพื้นฐานสามารถและชิ้นส่วนเช่นวอลนัทหรือสน, ผักดองและไข่ต้มต้มมันฝรั่งต้มและแครอท, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งสด รสชาติเดิมของจานที่จะทำให้ชิ้นหมักในน้ำผึ้ง gogosharov และถ้าจานมากออกไปยังเขียวชอุ่มใบผักกาดหอมสีเขียวมันจะกลายเป็นอร่อยเป็นทวีคูณ จึงพยายามทดลองกินที่แตกต่างกันที่มีประโยชน์และอร่อย!