ลอยเห็ด - รายละเอียดของการใช้งานที่

คุณรู้ไหมว่าไม่ได้เป็นสมาชิกทุกคนในครอบครัว Mukhomorov พิษ? ตัวอย่างเช่นอาจจะเป็นเห็ดลอย, รูปภาพและรายละเอียดของการที่จะได้รับในบทความ มันไม่ได้มีค่าใด ๆ สำหรับเชฟ แต่เขามีแนวโน้มที่ดีสำหรับการประยุกต์ใช้ในการแพทย์เพื่อให้เราพิจารณาในรายละเอียดมากขึ้น

การปรากฏ

คนรักของการล่าสัตว์เงียบทุกคนแม้ไม่มีประสบการณ์ที่จะได้รับรู้ว่าเห็ดบางรอบลำต้นกับหมวกสีซีด - พวกเขาสามารถเป็นพิษ แต่ลอยเห็ด - กิน แต่ขี้เหร่อันตรายได้ คำอธิบายของเขาจะเป็นดังนี้:

• ดอกเห็ด - ขนาดเล็ก
• ขา - บางอ่อนแอเปราะบางกระบอกเล็กน้อยกว้างขึ้นลง ส่วนใหญ่มักจะมีสีสีขาวหรือเทาสามารถของสีเดียวกับหมวก บางครั้งไม่ได้แสดงออกมาปกคลุมรูปแบบของเกล็ดเรียบให้สัมผัสหรือด้วยการสัมผัสเล็กน้อยของกลุ่มแบคทีเรียที่ละเอียดอ่อน
• Cap - สามารถของรูปทรงต่างๆ: poluyaytsevidnoy แบนเป็นแผ่นเสียงหรือ shirokokonicheskoy เสมอ slabomyasistaya และมีขอบร่องบางมาก ส่วนใหญ่เป็นสีขาวหรือสีเทาลอยเห็ดหายากที่มีฝาสีน้ำตาลหรือสีแดง พื้นผิวของมันคือเงาเรียบและแห้งเป็นหลักบางครั้งปกคลุมด้วยเมือกเหนียว
• เยื่อกระดาษ - บางเปราะ krohkaya สีสีขาวซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงในการตัด

นั่นคือไม่น่ากินมากและมีลักษณะขี้เหร่สมาชิกของครอบครัว Mukhomorov นี้ แต่ไม่เหมือนคู่ของพิษของพวกเขากับหมวกสีแดงในจุดสีขาวเห็ดลอยไม่มีแหวนที่โดดเด่นบนก้าน นี่คือความแตกต่างที่สำคัญในการที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบว่าก่อนที่พวกเขา - เห็ดกินได้ตามเงื่อนไข

ใบสมัคร

ผมต้องบอกว่านอกเหนือไปจากการปรากฏตัวน่ารังเกียจและรสชาติของเห็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ใบนี้มากเป็นที่ต้องการ: สดที่มีรสขมเล็กน้อย แต่ก็มีเพียงเล็กน้อยที่จะดึงดูดความสนใจของทุกคน กลิ่นเชื้อรามีไม่ได้เลย คือเปรียบเทียบ "ปาฏิหาริย์" ที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการหรือ chanterelles อร่อย Borovik? นอกจากนี้การเก็บรวบรวม, การขนส่ง, กระบวนการและการปรุงอาหารเป็นเรื่องยากเนื่องจากความเปราะบางมากและเปราะ ดังนั้นแจ่มเห็ดและพ่อครัวก็ไม่เคารพยกเว้นว่าไม่มีการเก็บเกี่ยวเลย ... แต่เห็ดลอยยังสามารถปรุงอาหารแห้งและแม้กระทั่งการหมัก

เป็นที่น่าสนใจว่าสมาชิกในครอบครัวนี้ Mukhomorov อุดมไปด้วยสารดังกล่าวเป็น betaine ในยาสารเคมีที่ใช้ในการรักษาโรคอัลไซเมมะเร็งเต้านมต่อมลูกหมาก adenoma, โรคอ้วน, โรคของตับและทางเดินน้ำดี

ประเภท

รวมสี่แยกสายพันธุ์ของเชื้อรา:

• ลอยสีขาว (var อัลบ้า.) - เป็นสีขาวบริสุทธิ์และขาและหมวกอื่น ๆ สายพันธุ์ที่พบน้อยกว่าอัตราผลตอบแทนอยู่ในระดับต่ำที่โดดเด่นด้วยโคกเล็ก ๆ ในใจกลางของหมวกซึ่งไม่เคยเติบโตมากกว่า 8-10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง
• สีเทา (var vaginata.) - เกิดขึ้นบ่อยที่สุด ตามกฎนี้ลอยเห็ด - ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดมากไม่ค่อยสามารถพบได้ติดกับสามหรือมากกว่าลอยสีเทา เป็นชื่อที่แสดงก็จะทาสีในเฉดสีต่างๆของสีเทา, สีจากอ่อนไปหาเข้มมาก หมวกขนาดเล็ก (ไม่เกิน 10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง) คล้ายกับระฆังที่มีเซ็กส์ที่อยู่ตรงกลางที่ขอบมีรอยแผลเป็นขนาดเล็ก
• ตะกั่วสีเทา (var plumbea.) - คล้ายกับลักษณะสีเทา แต่ยังคงชีววิทยาแยกแยะความแตกต่างมันแยกกัน หมวกสีตะกั่วด้วยโทนสีฟ้าเล็กน้อย
• เขียวมะกอกหรือสีเหลือง (olivaceoviridis Var.) - ความแตกต่างลักษณะของประเภทของหมวกนี้เป็นไฟโอลีฟกรีนสีหรือสีแดง

ทุกสายพันธุ์เหล่านี้จะคล้ายกันมากในรูปร่างกับแต่ละอื่น ๆ จะแยกพวกเขาแคปสีที่ง่ายที่สุดและลำต้น

ซึ่งจะเติบโต

ลอยเห็ดซึ่งมีภาพในบทความที่สามารถพบได้ทั่วดินแดนที่กว้างใหญ่ของรัสเซีย มันชอบป่าผลัดใบเบา แต่เติบโตในสวนผสมและสนในที่มืดไม่ค่อยมาเจอในป่าและบึง บ้านพักภูเขาที่ความสูงใด ๆ เมื่อสภาพอากาศเป็นผลดีจากกลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนตุลาคมถึงแม้จะไม่มีของสายพันธุ์ของเขาไม่ได้โดดเด่นด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ไม่โอ้อวดกับสภาพภายนอกเส้นใยเป็นที่ยอมรับอย่างดีและน้ำค้างฤดูหนาวและฤดูแล้งฤดูร้อน ฟื้นขึ้นมาแม้หลังจากที่ไฟไหม้ป่า

รูปแบบต่างๆของเชื้อราชนิดนี้ต้องการที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นสีขาวลอยเอาไฟป่าไม้เรียวแฟนซีและพระเยซูเจ้า ชนิดสีเทาจะทำดีในสนามหญ้าใต้ต้นโอ๊กและเบิร์ชที่มักจะพบในริมทะเลสาบและหนองน้ำป่า ลักษณะตะกั่วเทาซ่อนอยู่ในร่มเงาของไม้โอ๊คหนา Saffron เห็ด (โอลีฟกรีน) มักจะสามารถพบได้ในพื้นที่เฉอะแฉะเปียก

อันตราย

ลอยเห็ดเกี่ยวข้องกับเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าการรับประทานอาหารก็สามารถ แต่สารพิษยังคงมีและการเตรียมการที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงถึงตาย แต่ตอนนี้ไม่หลักลอยอันตรายเชื้อรา สิ่งที่ยากที่สุดคือการที่เขามีลักษณะคล้ายกับพิษร้ายแรง แมลงวันเห็ดเหม็น และอ่อนเห็ดมีพิษกับใครมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสน ดังนั้นการได้รับคุณค่าทางโภชนาการต่ำชนิดนี้จะดีกว่าที่จะได้รับรอบ