วิธีการทอดเห็ดเนยและมันฝรั่ง - การเตรียมความพร้อมและการให้บริการ

เห็ดเนยที่ดีสำหรับอาหารหลายแบบ ร่วมกับมันฝรั่งที่พวกเขาปรากฏก่อนที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดของตน เห็ดทอดกรอบเน้นผักนึ่งอ่อนโยนและหัวหอมทำให้เสียงที่คมชัด เหมาะมากสำหรับอาหารอันโอชะนี้สีเขียวสด มีหลายวิธีวิธีการที่ จะทอดเห็ดเนย และมันฝรั่งและแต่ละของพวกเขาเป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเอง

มันฝรั่งกับเห็ดเนย - อาหารชาติคลาสสิก

ตั้งแต่นั้นมาในรัสเซียมีมันฝรั่งคนเริ่มที่จะทำมันกับเห็ด ร่วมกันตลอดเห็ดชนิดหนึ่งครอบครองช่องพิเศษให้โลกจำนวนมากของการปฏิบัติที่ดี มันฝรั่งกับเห็ด luteus สามารถเตรียมในเตารัสเซียในเตาอบธรรมดาในกระทะใน multivarka ประเพณีและความทันสมัยไม่ได้ขัดแย้งกัน ดังนั้นวิธีการเลือก - เพียงแค่เรื่องของรสชาติ!

วิธีการเตรียมเห็ด

เห็ดป่ารวมทั้งเห็ดชนิดหนึ่งต้อง provarivaniya ก่อน ส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ที่จะผ่านลงไปในน้ำ ดังนั้นก่อนที่จะมันฝรั่ง luteus ทอดล้างออกพวกเขา srezh พื้นที่เสียหายและส่งมอบนาทีต้มที่ 30 แล้วล้างออกภายใต้การใช้น้ำและปล่อยให้เวลาสั้น ๆ ในกระชอน

มันฝรั่งปรุงอาหารด้วยเห็ดชนิดหนึ่ง

วิธีที่ง่ายที่สุด - การปรุงอาหารในกระทะ ก่อนที่คุณจะทอดเห็ดเนยและมันฝรั่งเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ: ทำความสะอาดและเราจะตัดตัวเองมันฝรั่งปรุงอาหารและล้างเห็ดหอม nashinkuem ประณีต จากเครื่องเทศใช้เวลาไม่กี่ถั่วพริกไทยดำ, ใบกระวาน ส่วนที่เหลือของเครื่องเทศก็กลบรสชาติที่หลากหลายของเนย มันฝรั่งต้องใช้เวลานานพอสมควรสำหรับทอด จึงทำให้ความรู้สึกที่จะนำมันมาให้ครึ่งหนึ่งก่อนที่จะเพิ่มเห็ด หัวหอมนอกจากนี้ยังสามารถนำไปทอดในเนยแยกกันแล้วมันจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

หลังจากเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะจนสุกจานที่เรานำไปสู่ และก่อนที่จะให้บริการเราครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและไม่กี่นาทีเพื่อห่อด้วยผ้าขนหนู นี้จะช่วยให้ชิ้นส่วนที่จะป้อนนึ่งและรสชาติ

มันฝรั่งกับเห็ดในซอสครีม

วิธีการปรุงอาหารเห็ดเนยและมันฝรั่งในซอสครีม? ที่ดีที่สุดคือการใช้หม้อ ที่ด้านล่างของแต่ละวางมันฝรั่งสับแล้วสับแหวนครึ่งหอม, ด้านบน - ชั้นของเชื้อรา คุณสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของเนย ไม่เห็นแก่ตัวเทครีมเปรี้ยวและส่งในเตาอบ อาหารสำเร็จรูปจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมง ไม่นานก่อนที่จะปิดในหม้อทุกใส่ในกำมือของชีสขูด - มันจะใส่สำเนียงรสชาติสุดท้าย

มันฝรั่งเห็ดเนยและผัก

ไม่กี่ทราบวิธีการทอดเห็ดเนยกับมันฝรั่งและผัก แต่จะไม่มีประโยชน์! จานนี้สมควรได้รับความสนใจไม่น้อยกว่าการรวมกันแบบดั้งเดิม มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มบวบ, แครอท, กระเทียมและผักกาดหรือคื่นฉ่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะนำออกเช่นส่วนผสมในเตาอบหรือทอดบนเตาในกระทะเหล็ก จานอร่อยมากที่จะได้รับในจานอบปกติ เมื่อผักทั้งหมดนึ่งพอคุณสามารถเพิ่มอีกส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ซึ่งเน้นรสชาติที่ดีของเนย - เขียวสับ

เสิร์ฟบนโต๊ะ

มันฝรั่งกับเห็ด - จานมิตรค่อนข้าง แน่นอนมันจะใช้เวทีกลางในตารางใด ๆ ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารเห็ดเนยและมันฝรั่งที่คุณต้องการในการดูแลของขนมอื่น ๆ จานผักดองเหมาะดีโฮมเมดและหมักมัสตาร์ดรสเผ็ดและขนมปังอบสดใหม่ ของเครื่องดื่มจะเหมาะสมที่จะน้ำมะเขือเทศ มันเป็นกฎหมายที่จะเติมเต็มจานนี้และเนื้อสัตว์ ยกตัวอย่างเช่นวางบนโต๊ะจานเนื้อสัตว์ไส้กรอกโฮมเมดเบคอน Selz สูทและเบคอนเค็มปกติ ที่เหมาะสมบนโต๊ะจะมีเจลลี่หรือ saltisons ไม่รบกวนและจานรองด้วยสมุนไพรสับ: ผักชีผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, แพงพวย