วิธีการทำให้ moonshine ที่บ้านจากแยม

Moonshine เป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนชอบ บางคนไม่ยอมให้เห็นแอลกอฮอล์นี้และใครบางคนยินดีที่จะแทนที่พวกเขาด้วยวอดก้าจากร้านค้า หลายคนไม่ได้ใช้ Moonshine อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวในแถบที่บ้านของขวดเครื่องดื่มนี้ไม่เจ็บ นอกจากนี้ moonshine โฮมเมดทำจากแยมสามารถใช้อย่างปลอดภัยสำหรับการบีบอัดและกะหล่ำในช่วงเย็น นอกจากนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ ที่แขกของคุณจะชอบ

วัตถุดิบ

ควรสังเกตว่า samogon ที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์จากแยมจัดเตรียมไว้เป็นอย่างมาก ในเวลาเดียวกันสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่รักษาไม่ได้ใช้ ทำให้ moonshine สามารถทำจากเกือบทุกวัตถุดิบที่สามารถสนับสนุนกระบวนการหมัก พื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถวางมอลต์, น้ำผึ้ง, ผัก, ผลไม้, น้ำตาลและแน่นอนแยมเก่า

สูตรสำหรับแยมโฮมเมดโฮมเมด

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้คุณจะต้อง:

1. น้ำสะอาด - 15 ลิตร
2. แยมใด ๆ แต่ไม่มีร่องรอยของเชื้อราใด ๆ - 3 ลิตร
3. ยีสต์ - 150 กรัม
4. น้ำตาลทรายทราย - 1.5 กิโลกรัม ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตของ Moonshine ได้เกือบ 25%

ความแตกต่างบางอย่าง

เพื่อให้แยมโฮมเมดโฮมเมดอร่อยและนุ่มไม่เปลี่ยนจำนวนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นี่เป็นสูตรที่ดีที่สุด

แยมใด ๆ เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถใช้รักษาจาก currants, ราสเบอร์รี่, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลและอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของแยมต่างๆที่มี candied หรือเริ่มหมัก อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเป็นที่ปนเปื้อน การกดดังกล่าวจะทำให้สิ้นผล

คุณต้องใส่ยีสต์ไว้ในสตาร์ทเตอร์ หากไม่มีส่วนประกอบนี้กระบวนการหมักจะดำเนินไปได้ไม่ดีนัก เป็นผลให้วัตถุดิบทั้งหมดจะนิสัยเสียและจะต้องถูกโยนออกไป หากใช้ ยีสต์แห้ง คุณต้องเพิ่ม ยีสต์ ตามคำแนะนำ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณของวัตถุดิบ เฉพาะโดยการปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถเตรียมเบียร์จากบ้านได้ดีเยี่ยม

ขั้นตอนของการเตรียม

Moonshine จากแยมที่บ้านไม่ได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงคุ้มค่ากับความอดทน สำหรับการเริ่มต้นน้ำควรอุ่นที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ในอุณหภูมิที่สูงขึ้น เชื้อยีสต์จะ ตายเพียงเล็กน้อยและอุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะไม่เติบโต น้ำอุ่นควรเทลงในภาชนะซึ่งกระบวนการหมักจะดำเนินต่อไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแนะนำแยมและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด

ในภาชนะขนาดเล็กที่คุณต้องเทน้ำเล็กน้อยและเจือจางยีสต์ในนั้น หลังจากนี้ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในแยมเจือจาง น้ำตาลทรายแดง สามารถเพิ่มลงในองค์ประกอบแห้ง อย่างไรก็ตามหลังจากนี้ส่วนประกอบต่างๆจะต้องผสมกันเพื่อให้ละลายทุกอย่าง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้จะดีกว่าการใช้ภาชนะพลาสติกหรือไม้ Moonshine จากแยมที่บ้านจะไม่ทำงานถ้าคุณใช้ช้อนโลหะหรือปัดเพื่อกวน

องค์ประกอบสำเร็จรูปควรวางไว้ในที่ที่อุ่นกว่า 7 วัน ในท้ายที่สุดคุณควรจะได้รับบรากา เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ถูกกลั่นโดยใช้ Moonshine นั่นคือทั้งหมด การทำแยมโฮมเมดจากแยมภายในบ้านเสร็จสมบูรณ์

จากแยมเก่า

สูตรสำหรับแยมโฮมเมดโฮมเมดทำให้สามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถช่วยได้แม้ในสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันมากที่สุด อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนต้องเสียใจกับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถปรุงอาหารจากแยมเก่าซึ่งไม่เหมาะสม รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะไม่ส่งผลต่อรูปแบบใด ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

1. หนึ่งลิตรของแยมเก่าโดยไม่ต้องรา
2. 200 กรัมของเบียร์
3. 200 ทรายทราย
4. 4.5 ลิตรน้ำบริสุทธิ์ต้มโดยเฉพาะ

วิธีการปรุงอาหาร

แยมสามารถใช้ใด ๆ จากลูกเกดแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่ลูกแพร์และผลเบอร์รี่อื่น ๆ และผลไม้ จำนวนของสารพัดนี้ควรจะถ่ายโอนไปยังขวดแก้ว ควรใช้ความจุ 5-6 ลิตร หลังจากนั้นคุณจะต้องเทน้ำตาลและเทลงในเบียร์เช่นเดียวกับน้ำต้มอุณหภูมิซึ่งควรจะ 30 ° C

คอของภาชนะควรจะผูกติดกับผ้าชิ้นหนึ่ง จะดีกว่าที่จะใช้ผ้ากอซสำหรับเรื่องนี้ หลังจากนั้นควรหมักในที่ที่อุ่นเป็นเวลา 12 วัน พร้อมชงที่เหลือจะเกินกับ moonshine หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเปลือกของสีส้มหรือมะนาว, เครื่องเทศ, หยิกของวานิลลากับแอลกอฮอล์

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำให้ moonshine จากแยมเก่าที่บ้าน อย่างที่คุณเห็นเองกระบวนการนี้ไม่ซับซ้อน ผลที่ได้คือแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพดี คุณสามารถใช้แยมยีสต์และน้ำตาลเพื่อชงกาแฟที่บ้านได้ แต่ถ้าจำเป็นยีสต์สามารถแทนที่ด้วยเบียร์ สิ่งสำคัญคือการมีเชื้อราที่สามารถทำให้กระบวนการหมักได้

Moonshine ปรุงสุกตามสูตรเหล่านี้ไม่สามารถทำความสะอาดและใช้งานได้ทันทีหลังจากระบายความร้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มชูกำลังนั้นเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการทำ infusions ที่ทำจากบ้านเหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ นอกจากนี้ moonshine ยังสามารถใช้ในการงาม มักเป็นโลชั่นที่บ้าน

นอกจากนี้ moonshine มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มนี้ทำให้ tinctures สมุนไพรและผ้าเช็ดปากต่างๆ