วิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูในเตาอบที่รวดเร็วและอร่อย?

หากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหาร ซี่โครงหมู ในเตาอบที่ไม่จำเป็นต้องล้อมรอบโดยตำรากระแทกหรือพลิกหลายหน้าบนอินเทอร์เน็ต ก็พอที่จะอ่านบทความของเราและดำเนินการขั้นตอนการเตรียมประโยชน์ของจำนวนมากของเวลาและความพยายามจะไม่ใช้เวลาที่ จานนี้จะกลายเป็นไม่ได้เป็นเพียงเทศกาลอาหารเครื่องประดับ แต่ความหลากหลายที่ดีที่จะเมนูประจำวันที่น่าแปลกใจสำหรับรสชาติที่ผิดปกติของทุกครัวเรือน ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารเนื้อหมู ซี่โครงในเตาอบที่มีคอนยัคดอง?

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

800 กรัม ซี่โครงหมู;

100 มล. บรั่นดี;

2 หลอดหอมแดง;

ซอสถั่วเหลือง;

รสและเกลือ

การปรุงอาหารซี่โครงหมูในเตาอบ: ขั้นตอน

1. เนื้อล้างแห้งและสับ หากซี่โครงที่มีขนาดเล็กแล้วในแต่ละชุดที่จะออกจากชิ้นส่วนของกระดูกที่ 2 กับเนื้อ
2. ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารซี่โครงหมูในเตาอบก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้น้ำดอง ในชามขนาดเล็ก, ปัดซอสถั่วเหลืองและบรั่นดีและปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ หมูจะถูกรวมโรสแมรี่หรือโหระพาดังนั้นดองสามารถเพิ่มเครื่องเทศเหล่านี้รสชาติของเนื้อจะมีความสว่าง
3. หอมแดง จำเป็นต้องตัดอย่างประณีตมากมองเห็นเขาก็มองไม่เห็นหรือในทางตรงกันข้ามหั่นเป็นแหวนครึ่ง ผสมซี่โครงกับหัวหอมใส่ในชามและเพิ่มซอสด้วยเครื่องเทศ เนื้อแช่ดีคุณจะต้องตั้งสำรองในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
4. ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารซี่โครงหมูในเตาอบก็ควรจะอุ่นก่อน จานทนไฟใส่น้ำมันน้อยมากใส่ซี่โครง เทซอสที่หมักเนื้อกับหัวหอม
5. แบบฟอร์มควรปิดฝาหรือกระชับฟอยล์ ใส่อาหารที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบอุ่นเมื่อเวลาผ่านไปลดความร้อนและลบฟอยล์และเปิดซี่โครงเป็นที่แนะนำสำหรับขึ้นแม้กระทั่งการอบและการปรากฏตัวของน้ำตาลในทุกด้าน
6. มันไม่จำเป็นที่จะปรุงอาหารดองมากเกินไปหลังจากที่ในขณะที่มันควรจะระเหย เนื้อสัตว์ที่ควรจะเป็นอิสระที่จะแยกจากเมล็ด แต่ในกรณีนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมของเขา
7. ในงานนี้ก็เกือบจะเสร็จแล้ว คุณสามารถออกจากเนื้อสุกมันเป็นและมันเป็นไปได้สำหรับไม่กี่นาทีและวางไว้ใต้ย่างในเตาอบที่เปลือกสีน้ำตาลได้กลายเป็นกรอบมากขึ้น
8. เสิร์ฟซี่โครงหมูปรุงสุกในเตาอบที่มันควรจะเป็นบนแผ่นเสียงขนาดใหญ่ตกแต่งตามขอบของผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสับครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่
9. อร่อยซี่โครงหมูที่ปรุงสุกในเตาอบรวมกันอย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยังคงเป็นกับข้าวดีกว่าการใช้มันฝรั่งต้ม (เช่นมันฝรั่งบดและชิ้น), ข้าว, กะหล่ำและสลัดต่างๆ
10. หากคุณไม่ได้มีบรั่นดีไม่ต้องกังวล แทนที่ด้วยน้ำผึ้งและอบเชย, มะนาวหรือน้ำส้ม ในกรณีนี้เนื้อสัตว์ที่ได้รับรสเผ็ด - กับคำใบ้ของผลไม้ รู้จานปรุงสุกในสูตรนี้คุณจะได้รับที่โดดเด่นอย่างแท้จริง! มันสามารถปรับความสว่างตารางใด ๆ ที่เป็นงานรื่นเริงและไม่เป็นทางการ