วิธีการปรุงอาหารผสม

แฮ - แบบดั้งเดิม อาหารรัสเซีย ซึ่งเป็นซุปเย็น ส่วนผสมหลักที่มีความหลากหลายของพืชผักผลไม้โยเกิร์ตเก๋าขนมปัง kvass หรือน้ำ แต่พร้อมกับร่วมกันมีสูตรอื่น ๆ , วิธีการปรุงอาหารผสม ตัวอย่างดังกล่าวรวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลากัญชาและ - เบียร์เก๋าน้ำมะเขือเทศน้ำซุปบีทรูทและอื่น ๆ

เรานำเสนอด้านล่างเพื่อทำความคุ้นเคยกับหลายตัวเลือกน้ำซุปปรุงอาหารที่นิยมกันมาก

ครั้งแรกของพวกเขา - okroshka กับ kefir

สำหรับการเตรียมการจะต้อง: เนื้อเล็ก ๆ ของเนื้อสามแตงกวาสด, รากและหัวไชเท้าห้าสามไข่, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ยี่สิบกรัมของมัสตาร์ด, โยเกิร์ต

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นด้วยผักบนกองไฟเล็ก ๆ จะนำชิ้นส่วนขนาดเล็กของเนื้อ สำหรับการเตรียมความพร้อมชั่วโมงต้องสมบูรณ์

เราล้างแตงกวาและตัดฐานของพวกเขาทั้งสองด้าน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้หัวไชเท้าและยังก่อนล้างตัดส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด สลายอย่างประณีต หากต้องการหัวไชเท้าอาจจะถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนต่อไปนี้ - หัวหอมสีเขียว เพื่อประหยัดจำนวนเงินไม่คุ้มค่าของมันที่ดีกว่าที่จะใช้เวลาน้อยมาก ดังนั้นรสชาติกัญชาจะเด่นชัดมากขึ้น ที่จะตัดหัวหอมโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้, พับตามยาวในไม่กี่ครั้งและเริ่มต้นกระบวนการ หัวหอมต้องมีขนาดเล็กเพื่อที่จะไม่รบกวนองค์ประกอบของอาหาร

ความต่อเนื่องของสูตรวิธีการทำอาหารผสมกลายเป็นผักชีฝรั่งสับ ขอขอบคุณในน้ำซุปเย็นของเธอได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ตัดสุดท้ายก่อนสุกและปอกเปลือกไข่ นี่คือส่วนผสมเฉพาะของจานที่ไม่ต้องสับปรับ

เนื้อสุก เราจะปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในภาชนะของผักหั่นบาง ๆ เพิ่มยี่สิบกรัมของมัสตาร์ดเทจำนวนเล็ก ๆ ของโยเกิร์ตและถูจนเรียบ หลังจากเติมมียาที่จำเป็นของโยเกิร์ต, จานได้กลายเป็นชนิดของน้ำซุป ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง

สูตรที่สอง - กัญชาในน้ำ

สำหรับการเตรียมการจะต้อง: สามไข่สามหัวหอมสีเขียวสองร้อยกรัมของครีมไขมันสองลิตร น้ำผักชีฝรั่ง, สามร้อยกรัมของ ไส้กรอกเอก หัวไชเท้า, หัวมันฝรั่งสองสามแตงกวาสด

ในการเริ่มต้นไฟขนาดเล็กที่จะต้มไข่ที่กำหนด เมื่อพวกเขาพร้อมเทน้ำเย็นและบริสุทธิ์จากเปลือก ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นทั้งหมด ส่วนผสมสำหรับกัญชา จะต้องเย็น

ในแบบคู่ขนานกับไข่ใส่หม้อกับมันฝรั่ง เมื่อมันมาถึงความพร้อมเราบริสุทธิ์และยังสละ ใช้หัวไชเท้าแตงกวาและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนต่อไปในสูตรวิธีการทำอาหารผสมหั่นไส้กรอก มันไม่ควรจะสับชิ้น หากต้องการก็สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อต้ม

ในขณะที่ไข่และมันฝรั่งมีเวลาที่จะเย็นเพื่อให้คุณสามารถใช้เวลาและการปรับแต่งของพวกเขา

ส่วนผสมสุดท้ายในรายการจะเป็นผักชีและต้นหอมยังสับ โดยวิธีการที่ยี่หร่าสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งและคนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และโรยด้านบน ตั้งแต่น้ำซุปที่มีความสวยงามไม่เพียง แต่รสชาติมากและอร่อย

จำนวนเงินที่ระบุกระทะการแพร่กระจายของครีมและเติมด้วยน้ำต้ม หากคุณต้องการที่จะใช้น้ำแร่ไม่อัดลม ละเอียดผสม, ครีมละลายในน้ำและได้รับของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในการแพร่กระจายส่วนผสมสับจุเดียวกันเพิ่มเกลือและพริกไทยดำ

ซุปเย็นพร้อม เขาเป็นคนดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าก่อนอาหารเย็นในตู้เย็น

วิธีการปรุงอาหารผสม - เรียนรู้ก็ยังคงเป็นเพียงการแปลความรู้นี้ไปสู่การปฏิบัติ

Bon Appetit!