วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้ง

การปรากฏตัวในวุ้นแป้งทำให้ค่อนข้างอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มันก็ยังคงมีมากที่สุดของสารอาหารและวิตามิน นั่นคือเหตุผลที่ความหลากหลายของสายพันธุ์วุ้นจะมีการเพิ่มเมนูของเด็กและที่มีอยู่ในตารางผู้ใหญ่ที่กำลังทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะอาหาร (แผลในกระเพาะ)

วิธีการปรุงอาหารคนพุดดิ้งรู้จากเวลาของประสบการณ์ครั้งแรกของการเจริญเติบโต พืช ในหลักสูตรเป็นข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและแม้แต่ถั่ว ชื่อของอาหารจานนี้ได้รับจากคำว่า "เปรี้ยว" เพราะในสมัยของบรรพบุรุษของเรามันเป็นหมักนมผลิตภัณฑ์อาหารหมัก rusichi โบราณเลี้ยงวุ้นด้วยเฉดสีน้ำตาลอมเทาเพราะมันถูกเตรียมไว้สำหรับต้มของธัญพืช (แป้งตามเริ่มที่จะเตรียมความพร้อมมันจะไม่นานที่ผ่านมา) และในการลบกรดส่วนเกินเริ่มที่จะเพิ่มแยมน้ำผึ้งและน้ำหวานของผลเบอร์รี่

ต้องเตรียมเจลลี่มีคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติที่ดีเยี่ยม ทั้งหมดขึ้นอยู่กับที่ของทั้งปรุงอาหารจานนี้

วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งแบบดั้งเดิม

ปรุงอาหารแป้งตามพุดดิ้ง - ธุรกิจที่ใช้เวลาน้อยมาก การเตรียมการ (คนแรก) ใช้เวลาหลายวัน คุณต้องการที่จะลอง?

วิธีการปรุงอาหารในปัจจุบันเยลลี่ที่เราได้เรียนรู้จากหนังสือเล่มที่ทุ่มเทดูแลทำความสะอาดห้องมีชื่อเสียง "Domostroy":

• ข้าวบดและเติมน้ำ (อุ่น) เราจะปล่อยในสถานที่อบอุ่นสำหรับการหมัก
• เพื่อที่จะทำให้รสชาติของอนาคตของวุ้นมากขึ้นอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ที่คุณสามารถเพิ่มนมเปรี้ยว (เล็กน้อย) หมักดังกล่าวหมักผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านมาประมาณสองวัน
• ผสมทำให้มีความจำเป็นต้องระบายน้ำและปล่อยให้ยืน
• ยกเลิกชั้นของเหลวด้านบนออกหนาจากการที่จะต้มและเยลลี่

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าประเภทแรกของเยลลี่ไม่ได้ความหวานที่แตกต่างกัน หากพุดดิ้งสุกข้าวโอ๊ตเขาถูกเลี้ยงด้วยนมถ้าทุกข้าวหรือข้าวสาลี - กับแยมหรือน้ำผึ้ง กฟภ. ศูนย์รวมเยลลี่ถูกกินกับซอสเนื้อ บางครั้งวุ้นที่เตรียมความหนาแน่นเช่นว่าเราต้องตัดพวกเขาด้วยมีด ลองมันจริงๆที่ผิดปกติและอร่อย!

ท่ามกลางความหลากหลายของสมุนไพร วุ้นข้าวโอ๊ต นำไปสู่ตัวเลือก

วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งของข้าวโอ๊ต

• ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของกำเติมข้าวโอ๊ตและน้ำบริสุทธิ์ (อบอุ่นต้ม) ในลักษณะที่ครอบคลุมข้าวในสามนิ้ว ทิ้งไว้สองวัน souring
• กรองแยกเมล็ดบวม
• ของเหลวที่ได้รับ (ottsezhenny) ควรจะใส่ลงบนกองไฟเดือดกับกวนอย่างต่อเนื่อง
• เมื่ออยู่บนพื้นผิวของอาหารของเราที่เราเริ่มที่จะม้วนฟองแรกออกจากจานร้อนและเทวุ้นสำเร็จรูปในรูปแบบร้อนในจานลึก
• ใส่ในตู้เย็นสำหรับการแข็งตัวสมบูรณ์

บนโต๊ะเป็นชนิดของ วุ้นที่ทำจากข้าวโอ๊ต จะได้รับมักจะมีนม

นอกจากนี้ง่าย สูตรอาหารสำหรับ เยลลี่เยลลี่ที่มีความซับซ้อน

วิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อนพุดดิ้ง

เราจะต้อง (ต่อการให้บริการ)

• แครนเบอร์รี่ (15 c)
• บลูเบอร์รี่ (15 กรัม)
• น้ำตาล (v. ต่อลิตร)
• แป้ง (ทั้ง) ช้อนชา)
• นม (150 มล.)

คุก พุดดิ้งกับแครนเบอร์รี่ และรายบุคคล - จากบลูเบอร์รี่

• การชามเคลือบลึกเทน้ำหนักแครนเบอร์รี่ Kiselny แรกและรอจนกว่าจะหนาขึ้น
• จากข้างต้นเทมวลบลูเบอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ แช่เย็น
• เราจะให้เวลาที่จะเย็นลงอาหารที่มีความซับซ้อนของเรา

ตอนนี้ก็สามารถตัดเป็นบางส่วนและให้บริการด้วยนม

หนึ่งในเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดและมีสุขภาพดีสำหรับเด็กเป็นพุดดิ้งนมซึ่งเป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่าย

วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งนม

เราจำเป็นต้องใช้:

นม½ลิตร

แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ)

น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ)

วานิลลา (ตัวเลือกและรสชาติ)

แป้งผสมกับน้ำตาลและสายพันธุ์นมเล็ก ๆ น้อย ๆ (ต้มเย็น) ของเหลวเย็นจะช่วยป้องกันการก่อตัวของก้อนในจานของเรา

เราใส่บนไฟนมและเมื่อมันเริ่มเดือดค่อยๆเทส่วนผสมแป้งเจือจางไม่ลืมที่จะกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง

การปรากฏตัวของฟองอากาศบนพื้นผิวหมายความว่าจานที่มีความพร้อม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ และเทลงในแก้ว ว่าในช่วงการระบายความร้อนของพื้นผิวฟิล์มเครื่องดื่มที่ไม่ได้เป็นรูปแบบที่สามารถเบา ๆ โรยน้ำตาลวุ้น