Kissel จากแครนเบอร์รี่

Kisel ค่อนข้างเป็นที่นิยมในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านเช่นเครื่องดื่มนี้คิดค้นมันเป็นรัสเซีย แต่ถึงแม้จะไกลเกินกว่ารัฐนี้คุณสามารถนำเสนอความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพ และแม้ว่าเขาจะเป็นที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนทุกคนไม่ทราบความลับบางพิเศษของการจัดทำของมัน

Kissel - เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติหรือการจราจรติดขัด โดยวิธีการที่แครนเบอร์รี่เจลลี่หมายถึงหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและมีสุขภาพดีในโลก ความจริงที่ว่าน้ำผลไม้ผลไม้เล็ก ๆ ของร่างกายที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ได้รับไม่เพียง แต่วิตามินซีมีประโยชน์มาก แต่ยังองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมายวิตามินและแร่ธาตุ แต่เยลลี่แครนเบอร์รี่รวมทั้งจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่ต้องใช้น้ำผลไม้สด วิธีเดียวที่คุณสามารถประหยัดได้มากเท่าที่เป็นไปได้ผลเบอร์รี่สดที่มีประโยชน์ แม้ว่าผลเบอร์รี่สดแช่แข็งยังทำงาน; ทรูจะได้รับน้ำที่พวกเขาต้องการที่จะละลายน้ำแข็ง

วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้ง กับแครนเบอร์รี่แน่นอนรู้ในไซบีเรียที่มันเป็นโดยทั่วไปและการเจริญเติบโต S สภาพภูมิอากาศพิเศษที่จำเป็น โดยวิธีการที่เกิดอาการแพ้ไป - ไม่ได้เป็นสิ่งที่หายาก; และพวกเขาไม่ได้เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้อยู่ในพื้นที่ที่คนอาศัยอยู่และน้ำผลไม้มากอุดมไปด้วยรสชาติและสี Kissel จากแครนเบอร์รี่ควรจะเป็นสีแดงสดใส แต่ถ้าคุณทำมันจากผลเบอร์รี่ไม่สุกมากสีอาจซีดหรือแม้กระทั่งหายไประหว่างการปรุงอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ในเยลลี่ของแครนเบอร์รี่เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดซิตริก

วิธีการปรุงอาหารเจลลี่แครนเบอร์รี่ - มันเป็นคำถามง่ายๆคำตอบที่ไม่กี่ ประการแรกก็สามารถเตรียมได้จากการคั้น น้ำผลไม้เข้มข้น ประการที่สองหนึ่งสามารถเตรียมความพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่ที่เข้มข้นเจือจางหลายเดียวกัน แต่จะอร่อย น้ำแครนเบอร์รี่ จะถูกจัดเตรียมโดยการต้มหรือห่อแครนเบอร์รี่ provarivaya เล็กน้อยในปริมาณเล็กน้อยของน้ำและเร่งด่วนบดผลเบอร์รี่, เครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้ ขั้นตอนที่จะทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้มอร์สจะเปิดออกค่อนข้างมาก

ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้ง กับแครนเบอร์รี่?

แรกที่เราต้องบีบน้ำแครนเบอร์รี่ (1.5 ถ้วย) และทิ้งไว้ในที่เย็นในหม้อไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชัน ดังนั้นน้ำจะยังคงมีทั้งหมดของคุณสมบัติของพวกเขาในขณะที่เราเตรียมความพร้อมส่วนที่เหลือ สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากบีบน้ำผลไม้ที่จะเทน้ำร้อนและต้มประมาณ 5 นาที นอกจากนี้ได้มีการเปิดออกมาก็เป็นสิ่งจำเป็นในการกรองและถูผ่านตะแกรงปรับ ตั้งแต่น้ำแครนเบอร์รี่จะให้สิ่งที่อยู่ในนั้นและสารอาหารจากผิวจะย้ายลงไปในน้ำเดือด จากนั้นของเหลวที่เกิดเทรอบ¾ถ้วยน้ำตาลและหลังจากเดือดเอาโฟม ในเวลานี้คุณจะต้องเตรียมแป้ง ซึ่งจะดำเนินการดังต่อไปนี้: ถ้วยแป้งมันฝรั่ง 1.5 เจือจางในจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำเย็นแล้วกรองและเทของเหลวกระแสเดือดบาง ทั้งหมดนี้จะถูกนำไปต้มตื่นเต้นตลอดเวลา เมื่อต้มพุดดิ้งนั้นจะถูกเพิ่มน้ำแครนเบอร์เย็น

ของหลักสูตรนี้ไม่ได้เป็นเพียง สูตรสำหรับเยลลี่ แครนเบอร์รี่ คุณก็สามารถบดขยี้เบอร์รี่ (มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ช้อนส้อมและเครื่องมือที่ไม่ได้ออกซิไดซ์) จากนั้นเจือจางด้วยน้ำในวงเงิน 5 ส่วนและหก - ที่จะปล่อยให้แป้ง เป็นกลุ่มของต้มพร้อมกับน้ำเชื่อมแล้วเทแป้งกระแสบางซึ่งเป็นเจือจางในส่วนน้ำผลไม้และกรอง อีกครั้งนำไปต้มวุ้นทุกคนมันอย่างต่อเนื่อง จากนั้นคุณสามารถเทลงในแม่พิมพ์อาหารและแช่เย็น

โดยวิธีการที่ถ้าคุณเพิ่มพุดดิ้งมากกว่าแป้งจำเป็นก็จะเป็นเช่นทะเลทรายและมันสามารถตัดเป็นบางส่วนและทันทีที่เทลงในแม่พิมพ์และหลังการระบายความร้อนมีช้อน ถ้าแป้งมีขนาดเล็กความหนืดของวุ้นจะมีขนาดเล็กมาก เครื่องดื่มนี้เป็นเหมือนผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วย

ดังนั้นเราจึงได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารวุ้นของแครนเบอร์รี่ หากแสดงจินตนาการบางสิ่งบางอย่างที่จะปรุงอาหารวุ้นหนาคุณสามารถรวมกับชนิดอื่น ๆ ของขนมเช่นชั้น

อร่อยและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณ!