วิธีการปรุงอาหาร Brizol? อาหารจานอร่อยบนโต๊ะทุก!

อาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงไม่อร่อย แต่ยังชื่อที่ผิดปกติของพวกเขา Brizol เกี่ยวข้องกับ viands ดังกล่าว แน่นอนคุณพยายามมัน แต่ไม่ทราบว่าวิธีการที่เรียกว่าสิ่งที่คุณกิน!

ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อม Brizol ของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและมีการอุดฟันที่ผิดปกติ

Brizol คืออะไร?

ถ้าคุณชอบไข่และเนื้อจานอาหารฝรั่งเศสนี้ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ แต่ก่อนที่ผมจะบอกวิธีการปรุงอาหาร Brizol ดูสิ่งที่มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับ ในภาษาฝรั่งเศสคำหมายถึงไข่ดาวหรือไข่เจียว. " นั่นก็คือเราสามารถจัดเตรียมอาหารอันโอชะของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่สิ่งที่สำคัญ - ว่าพวกเขาจะทอดในไข่ ฝรั่งเศสมัก Brizol ปรุงด้วยเนื้อสับภายใน แต่มีตัวเลือกไก่หั่นหมู, ปลา, ไส้กรอกแฮมหรือไส้กรอก

การทำครัว

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง Brizol?

มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่คุณเลือกรสชาติอาหารฝรั่งเศสที่ใช้เป็นไข่ตีกับนมหรือครีมและเกลือ Brizol พับโดยเฉพาะ - แพนเค้กหรือเค้กบาง ส่วนหนึ่งใช้เวลาสองไข่ 100 มล. นมหรือไขมันต่ำครีมหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งเครื่องเทศและทุกปัดมันกลายเป็นเนื้อเดียวกันมวล มันมีอยู่ในซองจดหมายนี้และเราจะจัดเตรียมจาน

อะไรที่จะใส่ในการบรรจุหรือไม่

หากคุณมีความสนใจในวิธีการปรุงอาหาร Brizol ขอจัดการกับตัวเลือกการกรอกข้อมูล ส่วนใหญ่มักจะฝรั่งเศสใส่บรรจุ - จานปรากฎแสนอร่อยและแสนอร่อยและมันจะสุกได้อย่างรวดเร็วในกระทะ แต่คุณสามารถใส่สิ่งที่คุณต้องการ

มันอาจจะเป็นชีสชิ้นของเนื้อสัตว์ปีกปลาและแม้ ปลาหมึก วิธีการปรุงอาหาร อย่างถูกต้อง Brizol? ในความเป็นจริงไม่มีใครสูตรสากล แต่ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อเตรียมความพร้อมและจานที่จะเปิดออกเพียงที่สมบูรณ์แบบ:

1. อาหารควรจะสด มันไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับฮาร์ดแวร์ แต่ยังเกี่ยวกับเปลือก
2. ทอดจานดีที่สุดไม่ให้น้ำมันดอกทานตะวันและเนย แต่ไม่ได้ใช้มะกอก - เมื่อถูกความร้อนจะสูญเสียคุณภาพเป็นประโยชน์ของตนและให้ปิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. วิธีการทำเพื่อให้บรรจุเป็นย่างดีและเปลือกเป็นไม่ได้ที่จะเผาไหม้? มีหลายวิธี หากบรรจุเนื้อสับแล้ว Brizol จะเพียงพอที่จะถือฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีความร้อนต่ำ แต่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็ว ดีใส่ Brizol ในเตาอบสิบแปดนาที จาน propechetsya ตรงตามที่ควรและมันไม่ได้จะเผาไหม้

Brizol ไก่

วิธีการปรุงอาหาร Brizol ไก่? ใช้ 250 กรัมของไก่และส่วนผสมสำหรับฐาน แต่ละเนื้อตัดครึ่งแล้วครอบคลุมกับฟิล์มและจังหวะที่ดีออกด้วยค้อน นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายเส้นใยและเนื้อสัตว์ที่ยังคงความสมบูรณ์และความชุ่มฉ่ำ ไข่และครีมเตรียมรากฐานสำหรับ Brizol ไก่ไข่ครีมผสม Dip และการแพร่กระจายในกระทะอุ่น ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วแต่ละสับ (กล่าวคือพวกเขาจะได้รับตามสูตร) จะถูกปิดและม้วนเรือในเตาอบเจ็ดนาทีเพื่อเตรียมความพร้อมที่อุณหภูมิ 170 องศา

Brizol สับ

วิธีการปรุงอาหาร Brizol ของเนื้อสับ? เป็นที่เชื่อกันว่ารุ่นมาตรฐานของอาหารทำให้มันสำหรับสูตรนี้: Take 250 กรัมของเนื้อดินมะเขือเทศสดสามช้อนโต๊ะครีม, สามฟันของกระเทียมไข่แดงหนึ่งและเป็นพื้นฐานสำหรับ Brizol (ที่สามไข่ครีมสองช้อนโต๊ะแป้ง)

ผสมไข่ครีม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผสมในเครื่องปั่นครีม, ไข่แดงและกระเทียม กระทะสีแดงร้อนและเทหนึ่งในสามของฐาน เมื่อ "แพนเค้ก" ยึดสำหรับครึ่งหนึ่งของการบรรจุวางหลายชิ้นของมะเขือเทศกระเทียมซอสช้อนและฝาครอบใบมีดผ่านทางส่วนที่สองของไข่เจียว ครอบคลุมที่มีฝาปิด, ผัดสามนาที จากนั้นมีการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วพลิก Brizol ใบมีดและแล้วมันก็ไปอีก 3 นาทีภายใต้ฝาปิด จานพร้อมคุณสามารถให้บริการ!

นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหาร Brizol คุณสามารถใช้สับหมูหรือไก่ ในไก่วางหัวหอมแล้ว Brizol รับฉ่ำ แต่เนื้อหมูจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ไขมันต่ำมิฉะนั้นจานเสร็จจะหันหนักสำหรับกระเพาะอาหาร ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร Brizol ของเนื้อสับ

Brizol กับปลาหมึกและชีส

ส่วนใหญ่มักจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสเป็นส่วนผสมเนื้อ แต่ถ้าเรามีอาหารทะเลวิธีการปรุงอาหาร Brizol? สูตรไม่ได้เป็นอาหารธรรมดาค่อนข้างตรงกับรสนิยมของคุณ ใช้เวลาสองไข่ซากปลาหมึก 5, 80 มิลลิลิตรครีมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ชีสประมวลผลทั้งสองฟันของกระเทียมมายองเนสและเครื่องเทศ ปลาหมึกล้างตัดในครึ่งบนแผ่นเปลือกโลกสองแผ่นและลบออกจากภาพยนตร์เรื่องนี้ แล้วคุณจะต้องต่อสู้กับอาหารทะเลตามที่ควร ใช้ค้อนไม้ที่ดีที่สุดและ ไม่โลหะ ดังนั้นคุณจึงไม่เกิดความเสียหายเนื้อละเอียดอ่อน Slugger จนถึงปลาหมึกจะไม่เพิ่มขึ้นในขนาดโดยครึ่งหนึ่ง ทำให้พื้นฐานสำหรับ Brizol โดยการเชื่อมต่อสามไข่ครีม, แป้งและเครื่องเทศ ส่วนที่เหลืออีกสองไข่ใส่เคี่ยวต้มและละลายตะแกรงชีส

ชิ้นส่วนของปลาหมึกแต่ละจุ่มลงในแป้งและวางบนกระทะร้อนถึงสีน้ำตาล บราวน์สับทั้งสองข้างแล้ววางไว้ในกระทะภายใต้ฝา ที่นั่นพวกเขาจะกลายเป็นนุ่มและยืดหยุ่น ไข่ต้มเปลือกและตะแกรงผสมกับชีสเพิ่มมายองเนสกระเทียมผ่านสื่อมวลชน สับกับสลัดปลาหมึกและวางท่อม้วน วางม้วนในตู้เย็นและให้บริการได้แช่เย็นหลังจากที่สองหรือสามชั่วโมง

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหาร Brizol สอดไส้ต่างๆและแน่นอนจะพยายามที่จะใช้จานนี้ในห้องครัวของเขา