วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวผักชีฝรั่ง: วิธีการทั้งหมด

ประโยชน์ของทุกคนรู้สีเขียวก็มักจะปลูกในที่ดินของพวกเขาหรือ windowsills แม้กระทั่งคนที่อยู่ห่างไกลจากสวน ที่พบมากที่สุดในหัวหอมรัสเซีย, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นอกเหนือไปจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ครอบครองโดยสมุนไพรเหล่านี้ทั้งหมดและรสชาติที่ถูกใจ วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวผักชีฝรั่งเพื่อให้กลิ่นหอมและจำนวนเงินสูงสุดของวิตามินเธอ?

การรักษาเบื้องต้นของสีเขียว

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นที่จะตรึงคุณจะต้องเตรียมผักชีฝรั่ง ล้างผักในน้ำจำนวนมากจะแนะนำให้เลือกที่จะไม่ล้างภายใต้ประปาหรือห้องอาบน้ำและในบางพื้นที่ นำผักจากน้ำโดยใช้กระชอนและปล่อยให้แห้ง หากคุณมีจำนวนของผักชีฝรั่ง, วางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ นำออกจากแต่ละสาขาเหี่ยวและชิ้นสีเหลือง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวผักชีฝรั่งที่คุณเลือกสับสมุนไพรสดหรือคานรูปร่าง มีสามวิธีคือ Preform เขียวขจี - กระป๋องและแช่แข็งอบแห้ง

วิธีการแช่แข็ง ผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว: เคล็ดลับง่ายๆ

ตู้แช่แข็งที่ดีที่สุดเหมาะกับสายพันธุ์ที่มีใบหยิก พวกเขาควรจะวางในภาชนะสำหรับแช่แข็งหรือแพคเกจเดิม ลองบรรจุภัณฑ์แน่นไม่ให้คะแนนเลือก น้ำตาลสามารถเป็นกิ่งไม้ทั้งหมดและผักใบเขียวสับ วิธีที่น่าสนใจของการแช่แข็งผักชีฝรั่ง - แยกสีเขียวหั่นเสิร์ฟบนเดียว คุณสามารถใช้แพ็กเก็ตขนาดเล็กหรือกระป๋องของเค้ก พยายามที่จะเลื่อนการผักชีฝรั่งมากที่สุดเท่าที่คุณตามปกติจะใส่ในจานและแช่แข็งแยกต่างหาก โดยการทำเช่นเมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มจานละครั้งแพคเกจทั้งหมดที่ไม่ได้แยกจากชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของอิฐ

เช่นเดียวกับผักชีฝรั่งดองสำหรับฤดูหนาว - ภูมิปัญญาที่นิยมในห้องครัวที่ทันสมัย

สำหรับการเติมเกลือเกลือจำเป็นผักชีฝรั่งและแน่นปิดธนาคารขนาดเล็ก สีเขียวต้องแห้งที่มีคุณภาพหลังการทำความสะอาดก็จะแนะนำให้ออกอย่างน้อย 10 ชั่วโมง หลังจากนั้นเป็นต้นมาสับสีเขียวขนาดที่ต้องการและใส่ในชามขนาดใหญ่หรือกระทะ เพิ่มเกลือพอและกวนด้วยตนเอง ถึงเวลาที่จะเตรียมความพร้อมธนาคาร - ฆ่าเชื้อพวกเขาในทางที่คุ้นเคยในขณะที่เราเตรียมความพร้อมในปริมาณที่เหมาะสมครอบคลุม เราใส่ในธนาคารเกลือผักชีฝรั่ง tamping แน่น เป็นผลให้เราจะเห็นเฉพาะสมุนไพรและธัญพืชของเกลือ แต่ต่อมามันเป็นน้ำผลไม้ที่ว่างเปล่า - นี้เป็นเรื่องปกติ ปิดฝาทิ้งไว้จะยืนไม่กี่ชั่วโมงและลบสำหรับการจัดเก็บ

ตอนที่คุณรู้วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวผักชีฝรั่งและเกลือ แต่อย่าลืมว่าขวดที่ปิดจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในที่เย็น สำหรับเรื่องนี้พอดีกับตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน เลือกสีเขียวสำหรับการเติมเกลือภาชนะขนาดเล็กเช่นขวดอาหารทารกหรือมายองเนส เปิดขวดของผักชีฝรั่งดองพยายามที่จะใช้ให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ให้แน่ใจว่าการจัดเก็บในตู้เย็น คุณสามารถดองและผักใบเขียวอื่น ๆ ในเทคโนโลยีนี้ มีวิธีการอื่น ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับผักชีฝรั่งฤดูหนาว แต่ยังคงรักษาด้วยสูตรเกลือเป็นส่วนใหญ่ที่ง่ายและสะดวก