วิธีการเตรียม Solyanka เห็ดสำหรับฤดูหนาว?

เห็ดหมัก ในช่วงฤดูหนาว - สิ่งที่คนอื่นอาจจะมีขนมอร่อยมากขึ้น? เห็ดสามารถจัดทำในรูปแบบต่างๆ เรามีการทดลองและทำให้ผสมเห็ด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่สามารถถูกจัดเก็บไว้ในธนาคารสำหรับการใช้งานในช่วงฤดูหนาว แต่ยังจะให้บริการอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสด

Solyanka เห็ด สำหรับฤดูหนาว

ตามเนื้อผ้าผสมเชื้อราทำด้วยกะหล่ำปลี ลองมันและคุณใช้วิธีนี้ ดังนั้นนี่เป็นผลิตภัณฑ์:

• เชื้อรา (สามารถใช้ใด ๆ เช่นน้ำผึ้งหรือไม้เรียวเห็ด) - ประมาณ 5 กิโลกรัม
• หลาย Vilkov กะหล่ำปลี - ประมาณ 3.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศสุกสด - ประมาณ 2 กิโลกรัม
• หลอดหอมสด - 2.5 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช (น้ำมันดอกทานตะวันสามารถนำมาใช้หรือมะกอก) - ประมาณ 800 มล. บีกเกอร์หรือ 4;
• เกลือ - ประมาณ 9 ช้อน (ไม่สไลด์);
• พริกไทย ถั่วหวาน - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนาของคุณ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

เห็ด Solyanka ช่วงฤดูหนาวของสูตรนี้จะถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้

ขั้นตอนที่ 1

ในการเริ่มต้นเห็ดจำเป็นต้องเรียงลำดับและล้าง สำหรับ halophytes สามารถใช้หลากหลายใดเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ด, เห็ดเนยเห็ด ต้มลิตรไม่กี่น้ำเติมเกลือและให้ลงเห็ด หากคุณมีเห็ดขนาดเล็กหรือเห็ดชนิดหนึ่งที่พวกเขาไม่สามารถตัดที่มีขนาดใหญ่จะแนะนำให้บด

ขั้นตอนที่ 2

จนกระทั่งเห็ดสุกหอมสับ มันสามารถตัดในรูปแบบใด กระทะที่มีขนาดใหญ่เป็นน้ำมันสีแดงร้อนและทอดทั้งหมด 2.5 กก. ผักสับ หอม Saute ในแต่ละส่วนมิฉะนั้นมันจะเคี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ภาชนะขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่สาม

กะหล่ำปลีล้างถ้าจำเป็นแห้ง หลังจากนั้นสับมันเกี่ยวกับกระต่ายขูดพิเศษหรือมีด ขนาดไม่เล็ก ในภาชนะที่แยกต่างหากวางหัวหอมกับกะหล่ำปลีดอง เทน้ำมันที่เหลือเป็นมัน

ขั้นตอนที่ 4

ล้างมะเขือเทศหั่นให้เป็นชิ้นของรูปร่างใด ๆ สินเชื่อที่อยู่อาศัยกับกะหล่ำปลีและหัวหอม สารสกัดจากเห็ดจากน้ำและวางกระทะเพื่อส่วนผสมอื่น ๆ เทเกลือ คน เปิดความร้อนและเคี่ยวผสมประมาณ 40 นาที คำของคำแนะนำ: ถ้าคุณต้องการที่จะลดปริมาณของน้ำมันแล้วเพิ่มหุ้นแทนหรือน้ำธรรมดา เห็ด Solyanka ฤดูหนาวได้รับแคลอรี่น้อย

ขั้นตอนที่ 5

เตรียมขวด พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ หรือคุณสามารถทำอย่างอื่น ในแต่ละขวดวางถั่วไม่กี่พริกไทยดำผสมวางฆ่าเชื้อและใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีการเพิ่มของน้ำ ครอบคลุมขวดที่มีฝาปิดและถือพวกเขาในกระทะประมาณ 40 นาทีบนความร้อนในระดับต่ำ วิธีนี้เป็นวิธีที่แนะนำโดยตั้งแต่การรักษาความร้อนต่อไปทำให้ถุงจ้า หลังจากการฆ่าเชื้อฝาเกลียวโดยใช้วิธีการที่สำคัญเป็นพิเศษ เตรียม Solyanka เห็ดอร่อย! อาหารภาพถ่ายและขั้นตอนรายละเอียดโดยขั้นตอนสูตรที่จะทำให้กระบวนการของการเตรียมการเข้าถึงและเข้าใจแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้นแม่บ้าน ธนาคาร Twisted พลิกคว่ำและวางให้เย็น

อาหารการยื่น

มีหลายวิธีซึ่งเตรียมเห็ด Solyanka ฤดูหนาว สูตรรวมถึงความหลากหลายของส่วนผสม แต่พื้นฐานของ halophytes จะถือว่าเห็ดและกะหล่ำปลี จานสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เสิร์ฟพร้อมกับครีมก็จะแนะนำและสีเขียว เห็ด Solyanka ฤดูหนาวอาจจะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับไส้พาย การทดสอบและให้อาหารที่เตรียมไว้จะทำให้คุณมีความสุข!