กุ้งผัดในบ้าน

ที่คุณรู้ว่าอาหารทะเลปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกุ้งอาจจะเป็นในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่ของแม่บ้านชอบที่จะปรุงอาหารพวกเขาไม่ทราบว่าสแน็คที่งดงามและน่าจะเป็นกุ้งทอด จานนี้ด้วยซอสขอขอบคุณทุกคนที่ยินดีที่จะทดสอบสูตรใหม่และพวกเขาจะเป็นแรงบันดาลใจ

ก่อนที่คุณจะไปโดยตรงไปยังรายละเอียดของขั้นตอนการเตรียมที่เราทราบว่ามันเหมาะที่สุดสำหรับการทอดและกุ้งกุลาดำ พันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ของกุ้งไม่ได้เป็นเพียงง่ายต่อการปรุงอาหารที่พวกเขามองที่น่าประทับใจมากขึ้นและ "ของแข็ง" ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับตารางวันหยุด

กุ้งผัดในซอส

สูตร Gourmet - กุ้งย่างกับซอสมันอาจจะดูเหมือนค่อนข้างง่าย (และดังนั้นจึงเป็นในหลักการ) แต่มันเป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับสองจุดสำคัญที่จะเก็บไว้ในใจในระหว่างการเตรียมการ:

1. คุณต้องทำตามตรงเวลาที่ระบุไว้ในสูตร;
2. คุณไม่ควรต้มกุ้งและการทดสอบด้วยการแต่งกาย;

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมกุ้งผัดส่วนผสมดังต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมหรือเสือกุ้ง;
• 3-4 กลีบกระเทียม (เพื่อลิ้มรส);
• 60 กรัม เนย;
• หยิกของขิงโหระพาและพริกไทยดำ;
• แก้วเบียร์
• 400-500 กรัม น้ำซุป (ไก่กว่า);
• 1-2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง;
• ครึ่งช้อนชาของน้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู;
• หยิกของกานพลู, อบเชยและมัสตาร์ด

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร:

1. การปรุงอาหารจำเป็นกุ้งทอดจะใช้กระทะลึกและละลายเนยในนั้น
2. แล้วหันไปตกพริกไทยหลับโหระพาและกระเทียม
3. ผสมทำให้ต้องเพิ่มก่อนปอกเปลือกกุ้ง
4. เกี่ยวกับ 1-1.5 นาทีเป็นทอดอาหารทะเลที่จำเป็นผ่านความร้อนปานกลาง
5. หลังจากเวลานี้กระทะเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทเบียร์และเอากุ้งจานใด ๆ
6. ส่วนที่เหลือของส่วนผสมในกระทะเพิ่มน้ำซุปและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ระบุไว้ในสูตร
7. เมื่อทุกอย่างจมอยู่ใต้น้ำในกระทะก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทราบเวลาและปรุงอาหารซอสผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 นาที
8. เมื่อซอสที่มีความพร้อมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางกุ้งและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

ในขั้นตอนนี้กุ้งทอดสามารถพิจารณาเตรียมไว้แล้ว ให้บริการพวกเขาที่คุณสามารถมีกับข้าวที่มีและโดยทั่วไปแผ่นที่มีอาหารทะเลอื่น ๆ

กุ้งผัดผลไม้ (ส้มโอและอะโวคาโด)

มีวิธีการปรุงอาหารกุ้งที่เรียบง่ายกับอะโวคาโดและส้มโออีกอย่างก็คือ ในฐานะที่เราทุกคนรู้ว่าส้มโอ - ผลไม้อาหารที่มีมากของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็นโดยร่างกาย สมาชิกของครอบครัวของผลไม้ส้มนี้เป็นสิ่งที่ดีมากในการรวมความหลากหลายของอาหารทะเลที่มี

ดังนั้นในการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นที่คุณจะต้องประมาณ 10 นาทีและเวลาที่ใกล้เคียงกันเพื่อเตรียมความพร้อม

คุณต้อง:

• ประมาณ 2 เกรปเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก;
• หัวหอมสับเล็ก ๆ น้อย ๆ ;
• เล็ก ๆ น้อย ๆ ยี่หร่า, กระเทียม, พริกไทยดำและเกลือ;
• กระเทียม;
• ปอนด์ของกุ้งกับรสนิยมของคุณ;
• น้ำมะนาวสด;
• เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี;
• อะโวคาโดหั่นบาง ๆ

แรกของทั้งหมดที่เตรียมส้มโอ (ตัดมันเป็นชิ้น) ขณะที่ในกระทะจะถูกนำไปต้มในน้ำเดือดกับเส้นก๋วยเตี๋ยว ในเวลานี้ในน้ำมันมะกอกทอดกระเทียมและหัวหอมเพิ่มยี่หร่าเล็ก ๆ น้อย ๆ จากนั้นในกระทะใส่กุ้งและเคี่ยวความร้อนต่ำประมาณ 3-4 นาที (ไม่ลืมที่จะกวน) เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ากุ้งสีน้ำตาลเบา ๆ เพิ่มน้ำมะนาวกระทะพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสและส้มโอ

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไม่กี่นาทีและจานที่ผิดปกติของคุณจะได้รับการบริการ เสิร์ฟกุ้งจะได้รับการจัดวางอยู่บนจานเส้นก๋วยเตี๋ยวและอะโวคาโดชิ้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารผัด กุ้งในแป้ง (แป้งประกอบด้วยแป้งไข่และแป้งบางครั้ง) หรือกุ้งกับผักและผลไม้อื่น ๆ หลักการของการปรุงอาหารที่เกือบจะเหมือนกันเพียงส่วนผสมที่แตกต่างกันไป