วิธีที่จะทำให้ครีมของเนยและนมข้นด้วยผงโกโก้

ก่อนที่คุณจะทำให้ เนยครีมและนมข้น ให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารเค้กหวานและขนมปังขิง หลังจากที่ทุกเค้กเหล่านี้เป็นพื้นฐานของเค้กที่อร่อยที่สุดและสวยงาม นอกจากนี้ในการจัดทำขนมมันแนะนำให้ใช้สารเติมแต่งต่างๆในรูปแบบของช็อคโกแลตผงโกโก้, ครีม, ครีม, และอื่น ๆ

เค้กช็อคโกแลอร่อย และครีม "นมและเนยข้น" สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กฟองน้ำ:

• ไข่มีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม
• 30% ครีม - 180 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูและโซดา - หนึ่งช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันพืช - 10 มล.

กระบวนการแป้งบิสกิต

ไข่ขนาดใหญ่จะต้องถูกทำลายลง แต่คนผิวขาวแบ่งและไข่แดงสำหรับเครื่องใช้ที่แตกต่างกัน เพื่อไข่แดงเพื่อเพิ่มครีมและน้ำตาลแล้วนำมาผสมได้อย่างทั่วถึงด้วยส้อม ตามโปรตีนแส้ใช้ปัดมือและทันทีที่เชื่อมต่อด้วยอีกครึ่งหนึ่งของไข่ หลังจากนั้นขึ้นอยู่กับความจำเป็นที่จะเทแป้งผงโกโก้เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ชำระโซดาน้ำส้มสายชูอบ

เค้กเบเกอรี่

แป้งสำเร็จรูปควรจะเทเข้าแม่พิมพ์ (ต้องทาน้ำมัน) แล้วใส่ไว้ในเตาอบอุ่นสำหรับ 35-37 นาที หลังจากนั้นบิสกิตจะต้องเอาอาหารจากดีและอากาศเย็น

วิธีการทำครีมเนยและนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ผงโกโก้ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เนย - 210 กรัม
• ครีม - 20 มล.;
• ช็อคโกแลต - 1.5 กระเบื้อง;
• นมข้น - 1 ธนาคาร

ขั้นตอนการเตรียม

เพื่อให้ได้ขนมอร่อยและเค้กแช่ดีสิ่งที่สำคัญมากที่จะทำให้ ครีมเค้ก เนยนมข้นและครีมควรจะสด ดังนั้นน้ำมันปรุงอาหารครีมควรจะถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและละลายสูงสุดในอากาศอบอุ่น หลังจากนั้นก็จะต้องวางอย่างสมบูรณ์ในภาชนะแคบ แต่ลึก ๆ แล้วอย่างทั่วถึงแส้ที่ความเร็วสูงโดยใช้เครื่องปั่น

มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าก่อนที่จะทำการเนยครีมและนมข้นคุณจะต้องต้มนมหวานเล็กน้อยตรงเข้าไปในขวดปิด (ครึ่งชั่วโมง) จากนั้นก็จะต้องมีการเปิดและนำไปใช้ไขมันวิปปิ้งปรุงอาหารด้วยครีมและผงโกโก้ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับการนวดที่เขียวชอุ่มครีมพอ สีช็อคโกแลต

เค้กหันมืดและอร่อยในครีมข้นขอแนะนำว่าไม่เพียง แต่จะเทผงโกโก้ แต่ยังมีความเป็นธรรมชาติ ช็อคโกแลต มันควรจะแตกออกเป็นชิ้นแล้วสับขึ้น crumbs ในชามเครื่องปั่น มวลผลจะเพิ่มให้กับครีมและผสมทุกอย่างดี

ขนมก่อ

ระบายความร้อนด้วยบิสกิตขนมปังขิงจะต้องคมชัดและขนาดใหญ่มีดตัดเค้กเป็นสอง netolstym ที่จำเป็นต้องมีไขมันคัสตาร์มากมาย ด้านบนของเค้กที่คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูด (ตับสับ) หรือเทเคลือบ เพื่อให้มีการแช่ดีก็จะแนะนำให้ยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 11 ชั่วโมง

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ครีมของเนยและนมข้นซึ่งสามารถนมและช็อคโกแลต