สลัด "แตงโม". วิธีการเตรียมสลัดแตงโม

สลัด "แตงโม" - จานสวยงามน่าแปลกใจที่จะต้องเตรียมไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อน แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาว วันนี้มีไม่กี่สูตรของวิธีการที่จะทำให้การทำอาหารชิ้นเอกนี้ เรามองไปที่สองที่ง่ายที่สุด แต่ทั้งๆที่นี้ก็อร่อยมากแสนอร่อยและ สลัดเดิม ที่จะยินดีกับทุกอย่างที่ผู้เข้าพักได้รับเชิญให้การเฉลิมฉลอง

ที่ผิดปกติสลัด "แตงโม": กระป๋องปลาแซลมอนสีชมพูสูตรค

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• dlinnoplodny แตงกวา - 2 ชิ้น.
• ชีสแข็งของความหลากหลายใด ๆ - 205 กรัม
• กระป๋องมะกอกดำ, หลุม - ธนาคารสแตนดาร์ด;
• พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กระเทียม - ฟันเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เครื่องเทศหอม - เพื่อลิ้มรส;
• ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 หม้อ
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้นใหญ่

การทำครัว

ที่จะทำให้สลัดแตงโมที่มันควรจะเป็นความพยายามอย่างมากและให้แน่ใจว่าจะแสดงความคิดสร้างสรรค์จินตนาการ การเริ่มต้นให้ส่วนผสมทั้งหมดที่จะต้องซื้อล่วงหน้าเพื่อเตรียมความพร้อม นี้ต้องที่จะใช้แตงกวา dlinnoplodnye และขนาดกลางถูพวกเขาในกระต่ายขูด จานไม่ได้ "ลอย" ที่นำเสนอยืนผักแนะนำในหม้อสำหรับไตรมาสของชั่วโมงแล้วบีบแน่นเกือบสมบูรณ์พรากมันของความชื้น โดยวิธีการในทางเดียวกันและควรจะทำกับมะเขือเทศสด แต่พวกเขาต้องประณีตสับ

นอกจากนี้ยังสลัด "แตงโม" รวมถึงชั้นของเนยแข็ง ผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นที่น่าพอใจถูบนกระต่ายขูดเฉลี่ยกับกระเทียมและการตั้งสำรอง หลังจากที่คุณต้องการพริกสับละเอียดและมะกอกกระป๋อง

ในตอนท้ายของการประมวลผลส่วนผสมพื้นฐานที่จำเป็นในการต้มไข่และตะแกรงบนกระต่ายขูดที่ นอกจากนี้ยังเปิดสีชมพูแซลมอนกระป๋องใส่ไว้ในชามขนาดใหญ่และ peremyat ส้อมขวาพร้อมกับน้ำซุปหอม

กระบวนการของการสร้างอาหารเดิม

ที่จะจัดให้สวยงามสลัด "แตงโม" เราควรจะใช้รูปทรงกลมชามลึกและวางบนเธอ ห่อพลาสติก เพื่อที่จะลดลงมีจำนวนขั้นต่ำของการพับกระดาษ หลังจากนั้นในชั้นหนาของพลาสติกเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางและกดแตงกวาขูด ในเวลาเดียวกันพวกเขาควรจะทำซ้ำอย่างเต็มที่ครึ่งวงกลมเลือกชาม ถัดไปมากกว่าผักสดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแจกจ่ายส่วน½ชีสขูดผสมกับกระเทียมเครื่องเทศและมายองเนส ในฐานะที่เป็นชั้นที่สามจานทำหน้าที่เช่นพริกแดงและมะกอก พวกเขายังจะต้องวางไข่ซึ่งควรจะก่อนผสมกับหนึ่งช้อนเต็มของมายองเนสและปลาแซลมอนกระป๋องสีชมพู สุดท้ายสลัดอย่างสม่ำเสมอจะต้องครอบคลุมส่วนที่สองของชีสขูด จานถัดไปจะแนะนำให้ปิดฟิล์มและวางในเย็นสำหรับ 60-80 นาที

หลังจากที่ชั้นแช่ดีอาหารที่มีส่วนผสมที่ควรควบคุมและจากนั้นจะเอาฟิล์มด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมแผ่นแบนและการเคลื่อนไหวอย่างฉับพลันที่จะคว่ำสลัด อันเป็นผลมาจากขั้นตอนเหล่านี้คุณจะได้รับจานครึ่งวงกลมปกคลุมอย่างสมบูรณ์ในสีเขียวแตงกวา

หากต้องการด้านบนของผักกาดหอมสามารถที่จะตกแต่งดังนี้หล่อลื่นด้วยจำนวนเล็ก ๆ ของมายองเนสและจากนั้นใส่มะเขือเทศสับละเอียดและมะกอก

วิธีการเตรียมสลัด "แตงโมชิ้น" ไก่?

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามีตัวเลือกมากมายในการทำสลัด "แตงโม" "Slice" - เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของอาหารจานนี้ ชื่อของมันได้รับเนื่องจากการปรากฏตัวของพวกเขาซึ่งเป็นอย่างสอดคล้องกับผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ

ดังนั้นเพื่อสร้างเช่นจานเดิมที่เราต้องการ:

• ไก่ - 200 กรัม;
• เกลือทะเล - สำหรับเดือดเนื้อ;
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 pcs.;
• ชีส - 160 กรัม
• กระป๋องโบ๋มะกอก - ½กระป๋องมาตรฐาน
• มายองเนสไขมันเฉลี่ย - เพิ่มในดุลยพินิจของตน;
• มะเขือเทศสีแดงสด - 2 ชิ้น

การทำครัว

สลัด "แตงโม" (ภาพที่นำเสนอในบทความนี้) สูตรที่ได้รับการพิจารณาสูงขึ้นเล็กน้อยเป็นนานกว่าอาหารจานนี้ ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของ "ชิ้น" ควรใช้ไก่ล้างได้ดีและต้มในน้ำเค็ม ถัดไปส่วนผสมเนื้อเสร็จแล้วจะต้องให้เย็นเอากระดูกและผิวหนังแล้วสับละเอียด

นอกจากนี้ยังรวมถึงสลัดที่นำเสนอในการเป็นสมาชิกของผักสดเช่นมะเขือเทศและแตงกวา พวกเขาจะต้องล้างแล้วโดยไม่ต้องปอกผิวไม่คมมีดขนาดใหญ่ที่จะสับและตะแกรงบนกระต่ายขูดกลางตามลำดับ เป็นที่รู้จักกันผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความชื้นมากเกินไป และเพื่อที่จะกำจัดมันส่วนผสมที่มีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบอนุภาคยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-14 นาที หลังจากนี้ก็ต้องใช้อย่างระมัดระวังระบายน้ำที่เก็บรวบรวมและหากจำเป็นบีบมือแตงกวา หากเราละเลยขั้นตอนนี้ที่ "แตงโม" สลัดตัวอักษร "ลอย"

นอกจากทั้งหมดส่วนผสมอื่น ๆ ควรจะแยกตะแกรงชีสเกี่ยวกับกระต่ายขูดขนาดเล็กและมะกอกสับไม่ใหญ่มาก

หลักสูตรการก่อตัว

ถ้าคุณทำตามกฎทั้งหมดสำหรับการลงทะเบียนของอาหารจานนี้คุณแน่ใจว่าจะได้รับที่สวยงามและอร่อยสลัด "แตงโม". "Slice" รูปค่อนข้างแตกต่างกว่าจานดังกล่าวข้างต้น การทำเช่นนี้ผสมในชามส่วนผสมต่อไปนี้: ไก่ต้มเนื้อ, ชีส, มะกอกและมายองเนส แป้งส่งผลให้จำเป็นต้องมีการวางบนแผ่นแบนในรูปแบบของกลุ่มวงกลม (ชิ้นเบอร์รี่) ด้านของรูปร่างรูปแบบที่ควรจะตกแต่งด้วยแตงกวาขูดซึ่งจะจำลองเปลือกโลก ถัดไปคุณต้องเพื่อปูแถบแสงบาง ๆ ของชีสขูด ในตอนท้ายของพื้นผิวหลักจะต้องใส่ผักกาดหอมมะเขือเทศสับ, มะกอกประดับประดาพวกเขาเตือนเมล็ดแตงโม

วิธีการที่จะนำเสนอตารางวันหยุด?

หลังจากที่สลัด "แตงโมชิ้น" จะถูกสร้างขึ้นก็จะต้องใส่ในครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและจากนั้นทันทีนำเสนอให้กับผู้เข้าพัก ที่จะทนต่อเช่นจานไม่แนะนำสำหรับยาวเกินไปในเย็นหรือความร้อนมิฉะนั้นมันจะดูไม่น่ารับประทานเพื่อให้เป็นที่ต้องการ