สายพันธุ์ของเชื้อราและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา

ทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขาเดินเข้าไปในป่าเพื่อเก็บเห็ด และตามที่เราทุกคนรู้ว่าในธรรมชาติมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของเชื้อรา ในหมู่พวกเขามีทั้งประโยชน์และเป็นพิษดังนั้นก่อนที่คุณกินเห็ดอาหารก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้แน่ใจว่าพวกเขาจะกินได้

เชื้อรามักจะประกอบด้วยหมวกและก้าน แต่มีข้อยกเว้น - ตัวอย่างเช่นแห้วซึ่งเติบโตในพื้นดิน บนด้านในของแผ่นฝาครอบหลอดหรือจะจัดผ่านซึ่งเชื้อราแพร่กระจาย หลอดเหล่านี้หรือแผ่นสปอร์ของผู้ใหญ่ หลาย สายพันธุ์เชื้อรากิน สังเคราะห์ สารอาหาร โดยการประมวลผลตกค้างของสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วในดิน โดยวิธีการของการให้อาหารเห็ดจะแบ่งออกเป็น:

- saprotrophs ที่กินสารอินทรีย์ที่มีชีวิตของพวกเขาในการประมวลผลพืชตกค้าง;

- ปรสิตที่อาศัยอยู่ออกจากสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ - ตัวอย่างเช่นบนต้นไม้ ในบางกรณีความร่วมมือดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตทั้งสอง

ในบทความนี้เราจะมีรายการบางชนิดของเชื้อรา แรกของทุกประมาณการของสถานที่ตั้ง มันจะเติบโตบนไม้เน่าเสียและดังนั้นจึงกินค่าใช้จ่ายของเส้นใยของมันพัฒนาตรงด้านล่างของเปลือกโลก ชนิดของเชื้อรานี้เป็นปรสิตและนำไปสู่การตายของต้นไม้ ในเห็ดที่นิยมน้อย - เห็ดชนิดหนึ่งชื่อที่เขาได้รับเพราะความจริงที่ว่าการพัฒนาจะเกิดขึ้นเฉพาะในรากไม้เบิร์ช นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ไม่เกี่ยวข้องกับปรสิตเช่นเนื่องจากความสามารถในการสังเคราะห์สารอาหารที่เห็ดชนิดหนึ่งบางส่วนส่งพวกเขากับต้นไม้

เราชื่นชมเห็ดและเชื้อราเช่นเห็ดชนิดหนึ่ง เขามีหมวกสีแดงสดใสซึ่งแม้เห็ดมือสมัครเล่นเห็นได้จากระยะไกล ในทุกสายพันธุ์ของเชื้อรามันเป็นพิเศษ ความแตกต่างของมันอยู่ในความเป็นจริงที่ว่ามันเป็นโอ้อวดมากกับสภาพอากาศและแม้กระทั่งในปีที่แห้งในความอุดมสมบูรณ์เติบโตในแอสเพนร่มรื่น เห็ดชนิดหนึ่งมีหลายสายพันธุ์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่มันเติบโตขึ้นหัวของมันสามารถใช้เฉดสีจากสีขาวและสีเหลืองสีส้มและสีน้ำตาล

ความสนใจโดยเฉพาะควรจะจ่ายให้เช่นความหลากหลาย ของเชื้อราทั้งเชื้อราสีขาว ระหว่างการปรุงอาหารจะช่วยให้ออกกลิ่นหอมที่สามารถพิชิตร้านอาหารใด ๆ โดยทั่วไปเชื้อราชนิดนี้แห้งหรือทอดในสดซุปเห็ดก็ยังเป็นที่ขาดไม่ได้ เป็นที่รู้จักกันไปหลาย ชนิดของเห็ดสีขาว แต่แจ่มเห็ดที่มีทักษะก็จะสามารถที่จะหาได้ในป่าที่ดีที่สุดของตัวแทนของพวกเขา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่สิ้นสุดเฉพาะในรสชาติ ในการแพทย์พื้นบ้าน, เชื้อราสีขาวแห้งและโขลกเป็นผงก็จะแนะนำให้ใช้ในการป้องกันและการรักษาโรคมะเร็ง

เป็นมูลค่า noting คุณค่าทางโภชนาการวิธีการที่ดีของเห็ด ร่วมกันกับพวกเขาเพื่อป้อนสารอาหารที่ร่างกายของเราเช่นวิตามิน B, C, D, แร่ธาตุสาร - เช่นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม องค์ประกอบของเชื้อรา ได้แก่ ไคตินและเซลลูโลสที่ส่งเสริมการย่อยอาหารดีขึ้น แต่พวกเขาจะโชคไม่ดีที่ป้องกันการดูดซึมของร่างกายเต็มรูปแบบที่อยู่ในนั้นสารอาหาร