Edulis เห็ดชนิดหนึ่ง: หลากหลายสถานที่การเจริญเติบโต

เห็ดได้รับการเก็บเกี่ยว แม้จะอยู่ในช่วงเวลาของโบราณรัสเซียในฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงที่ทั้งครอบครัวเดินเข้าไปในป่าเพื่อเตรียมของขวัญสำหรับฤดูหนาวทั้ง เห็ด, เห็ด, chanterelles และแน่นอน, เห็ดสีขาวซึ่งมีมากมักจะกล่าวถึงในสุภาษิตรัสเซีย, คำพูด, นิทาน

สีขาว เชื้อราสายพันธุ์ ซึ่งขึ้นอยู่กับสถานที่ที่จะปลูกกินในทางใดทาง: ทอด, นึ่ง, ต้ม มันอาจจะเป็นอบแห้งดองกระป๋อง นี้จะเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด ยกตัวอย่างเช่นซุปเห็ดเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์มากขึ้นและเห็ดแห้งสองครั้งแคลอรี่ไข่ไก่ ตั้งอยู่ในสารสีขาวมีการปรับสีและเห็ดต้านคุณสมบัติ สารสกัดที่ครั้งหนึ่งเคยใช้ในการรักษาอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

เห็ดสีขาวเติบโตในแทบทุกทวีปยกเว้นออสเตรเลียและทวีปแอนตาร์กติกา พวกเขาเติบโตตลอดฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วงปลาย แต่ไม่เสมอไปและคลื่นซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพของท้องถิ่นและสภาพอากาศ คลื่นลูกแรกมักจะเกิดขึ้นในปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม เก็บเกี่ยวเป็นฤดูใบไม้ร่วงในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน คลื่นลูกที่สามจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงที่คาดเดาไม่ได้และอาจไม่ได้เกิดขึ้น edulis เห็ดชนิดหนึ่ง, ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีความหลากหลายมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เวลาที่ผ่านไปจากการพัฒนาของตัวอ่อนจะเติบโตเชื้อราเป็นค่าเฉลี่ยประมาณหนึ่งสัปดาห์ และพวกเขาเติบโตมักครอบครัว ดังนั้นการค้นพบในป่าที่สวยงามนี้ควรมองไปรอบ ๆ : อาจจะอยู่ที่ไหนสักแห่งในบริเวณใกล้เคียงจะพบมากกว่าหนึ่ง

พวกเขาชอบที่จะชำระในเบิร์ชหรือ ผสมป่า สีขาวของหมวกเห็ดจะแตกต่างกันมาก: สีน้ำตาล, สีน้ำตาลอ่อน, อูฐ ถ้าความชื้นส่วนเกินมันอาจจะเล็กน้อยเยื่อเมือก เท้าหนารูปไข่ด้วยอายุเพียงไม่กี่เหยียดที่อยู่ที่ด้านล่างหนา เนื้อ สีขาว เล็กน้อย แต่สามารถเปลี่ยนเป็นสีฟ้าในการตัด หลังจากการอบแห้งสีฟ้าหายไปและเชื้อราเปลี่ยนเป็นสีขาวอีกครั้ง

นักวิทยาศาสตร์ของสหภาพโซเวียตที่มีชื่อเสียงบพีวาซิลคอฟร่วมในการศึกษาของเชื้อราและเป็นผู้เขียนของเอกสารทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากที่อธิบายไว้ 18 ชนิดของสีขาวขึ้นอยู่กับฤดูกาลสภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมอื่น ๆ เป็นที่เชื่อกันว่าเชื้อราสีขาวซึ่งสายพันธุ์อาจจะมีรูปแบบที่แตกต่างกันของสายพันธุ์เดียวกัน - edulis เห็ดชนิดหนึ่ง แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนที่ดำเนินการศึกษาที่คล้ายกันพิจารณาว่า 4 ของพวกเขา - สายพันธุ์ที่เป็นอิสระ

สายพันธุ์ของเห็ดสีขาว

ในป่าของเราคุณมักจะพบเชื้อดังต่อไปนี้:

• สีบรอนซ์เข้ม มันมีรอยย่นหมวกสีเข้มของสีที่แตกต่างกัน (สีน้ำตาล, ยาสูบ, สีน้ำตาลเข้มกับสีเขียว) เขาชอบที่จะมีชีวิตอยู่ในสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นในบีช, โอ๊คฮและป่าไม้ของภาคใต้และภาคตะวันตก
• สุทธิ หมวกมักจะเป็นสีอ่อน (ฟางสีเหลืองครีม) ที่มีรอยแตกเล็ก ๆ น้อย ๆ และเครื่องชั่งน้ำหนักในศูนย์ ชั้นท่อเป็นสีเหลือง ก้านสั้นรูปทรงกระบอกก็จะมองเห็นได้ง่ายในตาข่ายแสง บ่อยครั้งที่สามารถพบได้ในป่าภูเขาโอ๊คและฮ
• โอ๊ค (Dubravnik) หมวกเห็ดมีสีน้ำตาลอ่อนแสงบางครั้งการยกย่องว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยก
• ไม้เรียว สีน้ำตาลหมวกทรงสูง แต่ยังมีความสดใส (เกือบขาว) ขาหนาแน่น clavate, รูปแบบทิด หลอดผิวเหลือง
• โก้ สีน้ำตาลหมวกกับเฉียบพลันเล็กน้อย สีเหลืองพื้นผิวท่อ เยื่อกระดาษสีขาวหนาแน่นของเชื้อราชนิดนี้มีกลิ่นหอมไม่เปลี่ยนสีเมื่อตัด
• ต้นสน มันมีขนาดใหญ่หมวกสีน้ำตาล (สามารถสีม่วง) และเยื่อกระดาษสีน้ำตาลแดง

ข้อควรระวัง! พิษ!

edulis เห็ดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีของเห็ดที่มีประสบการณ์ก็ยังมีอันตรายคู่ ถุงน้ำดีเชื้อรานี้ (bitterling หรือ gorkusha)

ในลักษณะ - เหล่านี้เป็นเห็ดสีขาวธรรมดา ภาพน้ำดีที่เป็นพิษและสีขาวที่กินได้เหมือนจริง แต่ความแตกต่างยังคงมี:

• ท่อชั้น เชื้อราน้ำดี มีสีชมพูเล็กน้อย
• เชื้อราโคลิกปกติเติบโตที่ฐานของต้นไม้หรือตอไม้;
• ขา smartweed ครอบคลุมรูปแบบตาข่ายสีเข้ม;
• มันมีรูขุมขน;
• เขามีรสขมคมซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะรู้สึกเล็กน้อยแตะลิ้นของเขา

แม้จะมีความจริงที่ว่าเห็ดมีพิษจะมียาเสพติด ในการแพทย์พื้นบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ Bitterling ใช้เป็นตัวแทน choleretic ว่าทำไมเขาถูกเสนอชื่อ