สูตรถือบวชอบ

ในช่วงเข้าพรรษายังคงต้องการบางขนมหวานเพื่อโปรดตัวเองและคนที่คุณรัก และมีการค้นหาไม่มีที่สิ้นสุดบนเว็บเพื่อหาสูตรอาหารบางอย่างอบยันวิธีการปรุงอาหารขนมอบยัน

บนอินเทอร์เน็ตสูตรอบเพียงแค่ยันจะเต็ม แต่ผมต้องการที่จะแบ่งปันสวามีอร่อย สูตรแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

สตรูเดิ้ล - เป็นถือบวช ขนมหวาน ซึ่งเป็นที่นิยมมากกับเยอรมันและออสเตรีย แต่ยังฟันหวานของเราเธออร่อยเยี่ยมยอด

สูตร อบยัน แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลด้วย

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

- แป้งร่อน

- เกลือ

- หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

- แอปเปิ้ล 5 ชิ้น

- กำมือของลูกเกด

- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

- หนึ่งช้อนชาของเปลือกมะนาว

- สวดมนต์

- สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (+ หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลผง)

- ครึ่งช้อนชาของอบเชย

- อัลมอนด์พื้น

- ชาดำต้ม

เราเริ่มต้นด้วยการจัดทำยัน แป้ง (สูตร ยันอบ) ในภาชนะที่ลึกเทแป้งเพิ่มเหน็บแนมของเกลือที่นั่นและน้ำมันพืช ถัดไปอย่างช้า ๆ กวนแป้งเริ่มที่จะค่อยๆเทน้ำเจ็ท (ครึ่งถ้วย) เพื่อให้เราได้รับมวลกาวเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อนแป้งที่เกาะติดกับผนังของชาม ตอนนี้บนเดสก์ทอปของคุณโรยด้วยแป้งและกระจายมันแป้งทั้งหมดและเริ่มที่จะนวดค่อยๆ prisypaya แป้งด้วยแป้งเพื่อที่จะมีการดูดซึมมากที่สุดเท่าที่คุณจะต้องมีความยืดหยุ่น แต่เราจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าแป้งไม่ได้กลายเป็นยางเพื่อให้เทแป้งในปริมาณน้อยและค่อยๆ

ในขั้นตอนของการเพิ่มแป้งแป้งนวดอย่างนี้คุณจะต้องเพื่อที่จะกลายเป็นเรียบและยืดหยุ่น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำแป้งไปยังรัฐที่มันจะไม่ติดกับมือและโต๊ะของคุณ หลังจากนั้นแป้งจะต้องทนต่อบางเวลาที่อุณหภูมิห้อง เบื้องต้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละเลงในน้ำมันพืชใส่ในชามและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมลูกเกด: เราใส่ไว้ในชามขนาดเล็กและเทชาดำร้อนต้มและออกตรงเวลา

ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ , น้ำผึ้งและ มะนาว ในภาชนะอื่นผสมน้ำตาลกับอบเชย แยกกันในกระทะอุ่นขึ้นขนมปังจะเป็น prizharilis เล็ก ๆ น้อย ๆ

ตอนนี้คุณสามารถส่งกลับมาที่การทดสอบของเรา

บนโต๊ะที่เราย่อยสลายผ้าวาฟเฟิลบริสุทธิ์โรยด้วยแป้งเพื่อให้พื้นผิวทั้งหมดถูกโรย ใส่แป้งที่มันและเริ่มที่จะนวดมือของเขาในขนมพาย แล้วหมุนออกมาพร้อมกับ pin กลิ้งเป็นบางที่เป็นไปได้ เพื่อที่จะทำให้แป้งบาง ๆ เหมือนกันก็เป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเวลาผ่านไปจะพลิกมันไปด้านอื่น ๆ และเหล็กแผ่นรีดทั้งสองด้าน เมื่อชั้นแป้งจะกลายเป็นบางอย่างที่คุณต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าขอบกลายเป็นบางเกินไปนอกจากจะยืดมือของพวกเขา

ถัดไปในแป้งรีดออกจากด้านบนและโรยด้วยสวดมนต์ด้วยชั้นบางอย่างเท่าเทียมกันก้าวออกไปจากขอบ จากนั้นเพียงแค่กระจายน้ำตาลกับอบเชยและพื้นดินอัลมอนด์ ใช้บรรจุจากแอปเปิ้ลและการแพร่กระจายไปพร้อมแป้งไส้กรอกด้วยมือข้างหนึ่ง หลังจากนั้นจะเริ่มต้นที่จะพับม้วนแป้ง ครั้งแรกที่ตัดขอบด้านบนของบรรจุและจากนั้นใช้ผ้าขนหนูวาฟเฟิลไส้กรอกแทนที่ในม้วนในไม่กี่ผลัดกัน ที่ปลายทั้งสองต้องแป้ง zaschepit เพื่อบรรจุและสภาพคล่องที่ยังคงอยู่ภายใน เพียงแค่มีผ้าขนหนูเปลี่ยนสตรูเดิ้บนแผ่นอบเทไว้ที่ด้านบนของชาซึ่งถูกแช่ลูกเกด, และใส่ในเตาอบประมาณ 40-45 นาที เมื่อ สตรูเดิ้ลแอปเปิ้ล ที่ปกคลุมไปด้วยสีชมพูและเปลือก propechetsya ภายในคุณจะได้รับมันและให้เย็น โรยด้วยผงน้ำตาลหั่นเป็นชิ้นและเลี้ยงน้ำชา