ขนมอบถือบวช

หลายคนไม่สามารถจินตนาการกรณีที่ไม่มีกลิ่นหอมอบสดในช่วงเข้าพรรษาเมื่อคุณมีการปฏิเสธตัวเองความสุขที่จะสารภาพกับแป้งเพราะในสูตรอาหารส่วนใหญ่มีเป็นสิ่งต้องห้ามในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์: ไข่, เนย, นม แต่ในกรณีนี้พบตัวเลือกที่ยอมรับได้สำหรับการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อขนมอบยันจะไม่มีกลิ่นหอมน้อยอร่อยและมีประโยชน์

ตั้งแต่ไข่เดียวสามารถแทนที่ rastortymi เมล็ดแฟลกซ์ (หนึ่งถ้วย) ผสมกับน้ำ (สามช้อน) ส่วนผสมนี้สามารถนำมาใช้สำหรับเค้กและบิสกิต นมถั่วเหลืองแทนหรือเยื่อมะพร้าวขูดฝอยเจือจางด้วยน้ำ แทนเนยใช้ลูกพรุน pureed (ครึ่งถ้วยผลไม้และถ้วยหนึ่งในสามของน้ำ)

ดังนั้นขนมอบยันจำเป็นต้องสูญเสียรสชาติของมันเพราะคุณสามารถปรับตัวเข้ากับสูตรใด ๆ สำหรับตาราง meatless

1.Pirog "วัด"

ส่วนผสม: หนึ่งถ้วยชาที่แข็งแกร่งอบอุ่นเจ็ดช้อนแป้งสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหนึ่งร้อยกรัมน้ำตาลสามช้อนโต๊ะแยมหนึ่งช้อนโต๊ะผงฟู, ถั่ว, เครื่องเทศและผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

องค์ประกอบเหล่านี้จะนวดแป้งกระจายไปในกระทะเรียงรายไปก่อนหน้านี้ด้วยกระดาษกระดาษและอบยี่สิบนาทีในเตาอบที่ดีอุ่น

2. การถือศีลอดเค้กด้วยผลไม้หวาน

ส่วนผสม: ถ้วยครึ่งแป้งครึ่งลิตรน้ำส้มห้าร้อยกรัมส่วนผสมของผลไม้ที่แตกต่างกันแห้ง (แอปริคอต, พรุน, ถั่ว, ลูกเกด, ฯลฯ ) ซึ่งเป็นสารช่วยแตกตัวสองช้อน

น้ำผลไม้อบแห้งเทและเหลือสำหรับสิบสองชั่วโมงตามด้วยนอกเหนือจากผงฟูแป้งและผสมให้เข้ากันใส่บนแผ่นอบ, greased และอบยี่สิบห้านาทีในเตาอบที่ดีอุ่น

3. พายกรีก

ส่วนผสม: หนึ่งถ้วยผัก (มะกอก) ซึ่งเป็นครึ่งถ้วยเนยน้ำตาลครึ่งถ้วยวอลนัท (สับ) หนึ่งถ้วยลูกเกด, สี่ถ้วยแป้งสองถ้วยน้ำครึ่งแก้วเหล้าบรั่นดีหรือไวน์หนึ่งช้อนของอบเชยและกานพลู, เอร็ดอร่อยหนึ่ง มะนาวและสามช้อนโต๊ะผงฟู

การจัดเตรียมชุดนี้ แป้งโดยไม่ต้องไข่ แต่ขอบคุณที่ถั่วและผลไม้แห้งก็จะเปิดออกมากมาย

ดังนั้นแป้ง, กานพลู, อบเชยและผงฟูผสมเพิ่มน้ำมันและผสม แล้วกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีการเพิ่มน้ำ, น้ำตาล, บรั่นดี, ถั่ว, ลูกเกดและเปลือก

ก็ต้องบอกว่าลูกต้องไปก่อนเทกว่าน้ำเดือดและปล่อยให้เวลาสิบนาที ถัดไปแป้งแพร่กระจายเข้าไปในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง พร้อมขนมอบถือบวชควรจะเย็นลง (ประมาณสิบห้านาที) จากนั้นจะถูกตัดออกเป็นส่วนโรยด้วยถั่ว

4. สแครชหัวหอม

ส่วนผสม: ห้าหลอดไฟและครึ่งช้อนโต๊ะยีสต์แห้ง, สองช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, แก้วน้ำ

หัวหอมหั่นเป็นแหวน, เกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากัน ยีสต์ละลายในน้ำเค็มใส่เนยและคลุกแป้งนุ่ม มันรีดเป็นไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้น แต่ละชิ้นดังกล่าวจะรีดหล่อลื่นด้วยน้ำมันหอมใหญ่จะอยู่ในช่วงกลางของหลอดไส้และสปินในการขึ้นรูปเกือกม้า ผลิตภัณฑ์หล่อลื่นชาที่แข็งแกร่งและอบในเตาอบจนสุก

ดังนั้นในช่วงถือศีลอดสามารถเตรียมความพร้อมเค้กที่แตกต่างจากขนมและมันไม่สามารถเกิดขึ้นเนื่องจากมีเนยไม่มี แต่มีความอุดมสมบูรณ์ของสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับกรณีดังกล่าว