อร่อยทำที่บ้าน: ผลไม้แช่อิ่มของพลัมกับกระดูก

โฮมเมดเครื่องดื่มผลไม้กระป๋องเช่นเดียวกับการเตรียมการอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาวก็เป็นรสชาติมากขึ้นกว่าการจัดเก็บ - จะเถียงจะไม่มีใคร และแม้ว่าเราคำนึงถึงปัญหาทั้งหมดที่เกิดขึ้นในช่วงแม่บ้าน seaming ทำงานแล้วเวลาและความพยายามเป็นมูลค่ามัน แต่กับสิ่งที่มีความสุขที่คุณเปิดขวดและร่วมงานเลี้ยงของตัวเองเสบียง!

วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่ม สำหรับการเก็บรักษา: ภาพรวม

เจ้าของใด ๆ ที่เตรียมความพร้อมการเตรียมการของผักและผลไม้ควรรู้กฎระเบียบน้อยโดยที่ธนาคารจะไม่ระเบิด, อาหารกระป๋องไม่เสียและจะไม่นำมาเป็นอันตรายกับครอบครัว ไม่ว่าคุณจะทำผลไม้แช่อิ่มของพลัมกับกระดูก, เชอร์รี่, แอปเปิ้ลหรืออะไรก็ตามที่พิจารณาอย่างรอบคอบและจัดเรียงผลไม้ ธนาคารวางผลไม้เท่านั้นทั้งที่ไม่มีคราบหรือความเสียหายที่สุกมาก แต่ไม่สุก พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้โกรธ มิฉะนั้นผลไม้จะดูน่าเกลียด ถ้าคุณเตรียม ผลไม้แช่อิ่มของพลัม กับกระดูกแอปเปิ้ลและลูกแพร์สวรรค์เล็ก ๆ แล้วพวกเขาจะต้องก่อน problanshirovat ในน้ำเดือด หลายสูตรแนะนำให้เพิ่มในเครื่องดื่มกรดซิตริกซึ่งเป็นสารกันบูดที่ดี. แล้วผลไม้บรรจุโดยธนาคารจะเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมและน้ำร้อนและน้ำตาล โดยทั่วไปจะถูกนำของเหลวที่ซึ่งผลไม้ที่มีการลวก (สูตรจึงเตรียมผลไม้แช่อิ่มของพลัมกับกระดูกดูด้านล่าง) วิธีการตรวจสอบอัตราการไหลของผลิตภัณฑ์: .. ประมาณกิโลแอปเปิ้ลลูกแพร์และอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อลิตรของน้ำเชื่อม ปริมาณน้ำตาลมักจะขึ้นอยู่กับวิธีการและชนิดของการเก็บรักษา ความสนใจจุดสำคัญมาก: ธนาคารต้องกรอกเพื่อให้พื้นที่ไปที่ขอบของคอได้ไม่น้อยกว่า 5 มม ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มของพลัมกับกระดูกหรือผลไม้อื่น ๆ ทั้งยากขอแนะนำว่าไม่น้อยกว่า 25-30 นาที (ความจุ 3 ลิตร)

ผลไม้แช่อิ่มบ๊วยด้วยกลีบของสวนกุหลาบ

ตอนนี้เราหารือเกี่ยวกับสูตรเฉพาะ คนแรกเป็นที่นิยมมากเพราะมันรวมความอร่อยที่ดีในการเตรียมความเรียบง่าย ไฮไลต์ของสูตรสามารถพิจารณากลีบ กุหลาบ (ชา สวน) ซึ่งจะอยู่ในขวดที่มีผลไม้และเครื่องดื่มให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมความพร้อมอ่างล้างจานผลไม้แช่อิ่มนี้กับกระดูกจะต้องดังนั้น: สำหรับกิโลกรัมของผลไม้ทุกต้อง 550-600 กรัมของน้ำตาลและ 600-650 มิลลิลิตรของน้ำ วิธีการเตรียมส่วนผสมที่คุณรู้อยู่แล้วว่า. แต่ถ้าลูกพลัมที่มีขนาดใหญ่และยากที่ทุกคนพึงปรารถนาที่จะสับเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน แล้วลวกประมาณ 3-4 นาที แล้วกรอกข้อมูลในธนาคาร (เพื่อเติมเต็มพวกเขาครึ่งหนึ่ง), เพิ่มกำมือของกลีบล้าง น้ำจากน้ำเชื่อมต้มลวก: เทปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาลต้มเอาโฟม พลัมเทน้ำเชื่อมครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที ม้วนขึ้นไปเปิดห่อขึ้นปล่อยให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มอาหารอย่างรวดเร็ว

แม่บ้าน, เวลาว่างมี จำกัด โดยไม่ต้องสงสัยจะดึงดูดผลไม้แช่อิ่มของพลัมเป็นสูตรที่ไม่ต้องเดือดเพิ่มเติม ผลไม้ล้างและเรียงนี้ใส่ในหม้อขนาดใหญ่หรือชามกรอกจำนวนเงินที่เท่ากันโดยประมาณของน้ำและความร้อนให้เดือด แต่ไม่เดือด พลัมดึงกระชอน, กระจายออกไปตามธนาคารและในน้ำโรยน้ำตาล (ในอัตราหนึ่งและถ้วยครึ่งความจุ) ต้ม เทเดือดน้ำเชื่อมผลไม้และด้านบนของกระป๋องทันทีม้วนขึ้น ทำให้พวกเขามากกว่าครอบคลุมกับผ้าห่มและออกดังนั้นสำหรับวัน

ปฏิคมอนุรักษ์ประสบความสำเร็จ!