เหล้ารัมสีขาว: สิ่งที่จะดื่ม?

ในวันที่เหล้ารัมถือเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและใฝหาเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม วัตถุดิบหลักสำหรับการผลิตของตน - เป็นกากน้ำตาลที่ยังคงอยู่หลังจากการประมวลผล อ้อย เหล้ารัมสีขาว (หรือเรียกว่าเงินหรือแสง) เหล้ารัมสีทองและเหล้ารัมสีดำจริง: มีสามสายพันธุ์ของเครื่องดื่มนี้

เหล้ารัมสีขาว: ประวัติโดยย่อ

ในความเป็นจริงที่จะหาที่มาของโรม่าอยู่ในขณะนี้เป็นเรื่องยาก แต่ประวัติศาสตร์นับไม่ถ้วนรู้กล่าวถึงเครื่องดื่มที่คล้ายกัน ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นที่เชื่อว่าอ้อยที่จะเริ่มต้นการทำเครื่องดื่มในประเทศจีนโบราณและจากนั้นในอินเดีย และในหนังสือของมาร์โคโปโลเป็นหมายเหตุเกี่ยวกับไวน์อร่อยมากจากอ้อย

อย่างไรก็ตามแหล่งกำเนิดของเหล้ารัมถือว่า แคริบเบียน - คือบาร์เบโดส มันอยู่ที่นั่นในศตวรรษที่ 17 มันเป็นครั้งแรกที่สังเกตเห็นว่ากากน้ำตาลเริ่มต้นในการหมักแล้วถ้าคุณยอมจำนนต่อการกลั่นของมันก็เป็นไปได้ที่จะได้รับการกำจัดสิ่งสกปรกและทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวมากขึ้น แล้วรัมยังคงบางครั้งเก็บไว้ในถังไม้โอ๊ค

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มเหล้ารัมสีดำและสีขาวจะถือว่าเป็นชนชั้นสูงและรสชาติของพวกเขาเป็นหลักขึ้นอยู่กับระดับของการสัมผัสของการผลิตและเทคโนโลยี แต่ก่อนที่คุณจะได้รับความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นผู้ใกล้ชิดก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าใจในสิ่งที่สแน็คของพวกเขา

อาหารว่างรัม?

ในความเป็นจริงจะพิจารณาว่ามีความจำเป็นที่จะมีสแน็ครัม อย่างไรก็ตามกฎการใช้งานที่มีโดยตรงขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เครื่องดื่ม

ยกตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มเหล้ารัมสีขาวไม่ค่อยในรูปแบบบริสุทธิ์ ส่วนใหญ่มักจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายของเครื่องดื่มค็อกเทล

โกลเด้นรัมยังถูกนำมาใช้ในการจัดทำเครื่องดื่มค็อกเทล แต่ไม่เพียง แต่ ชนิดของเครื่องดื่มนี้สามารถเปลี่ยนไวน์โต๊ะอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน นอกจากนี้ยังรวมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยขนมหวานและผลไม้ เหล้ารัมแสงสามารถเจือจางด้วยโซดา, น้ำมะนาว, กะทิ, น้ำมะนาว

เหล้ารัมมืดไปได้ดีกับถ้วยกาแฟที่ดีและซิการ์ และมันจะดีกว่าที่จะมีสแน็คและผลไม้ที่แปลกใหม่ - มะละกอและสับปะรด หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณต้องไม่ได้และจะเข้าใกล้สแน็คที่คุ้นเคยมากขึ้นเช่นเชอร์รี่, แตงโมและสีส้มหวาน ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียว - โรยก่อนด้วยผลไม้อบเชยซึ่งเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม นอกจากเหล้ารัมสีเข้มใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มค็อกเทลรวมทั้งเหล้าที่รู้จักและหมัด

เหล้ารัมสีขาวและสูตรสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อย

เหล้ารัมสีขาว - เครื่องดื่มไม่มีสีมีกลิ่นหอมที่อ่อนแอของคาราเมล โดยปกติเครื่องดื่มรสชาติที่ถูกใจและหวานเล็กน้อย เหล้ารัมสีขาวที่เตรียมไว้โดยการกลั่นของกากน้ำตาลอ้อย จากนั้นก็จะถูกกรองอย่างระมัดระวัง (ซึ่งจะอธิบายการขาดของสี) และเก็บไว้ในถังที่ทำจากเถ้าแสงในระหว่างปี (มันทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น)

ดังกล่าวแล้วว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ค่อยดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่ราตรีที่มีประสบการณ์มักจะใช้มันในความหลากหลายของเครื่องดื่มค็อกเทล นี่คือสูตรสำหรับบางส่วนของพวกเขา

ค๊อกเทล "Pina Colada" เป็นธรรมที่รู้จักกันดีเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม มีหลายการตีความของสูตรนี้ แต่มันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้เครื่องดื่ม สำหรับการผลิตของ 200 มล. ของเครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณจะต้อง 100 มล. น้ำสับปะรด 50 มลเหล้ารัมสีขาวและจำนวนเงินเดียวกันของ มาลิบูเหล้า (โดยวิธีการก็ยังรวมเอาเหล้ารัมและ กะทิ) ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้วและประดับด้วยชิ้นสับปะรด

"หลังคา" ค๊อกเทล เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่คุณต้องการที่จะผสมในเครื่องปั่นไข่แดงครึ่งไข่ 100 มล. ของเหล้ารัมสีขาว 100 มล. น้ำแครนเบอร์รี่ 20 มลน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว เสิร์ฟแช่เย็น

ในความเป็นจริงมีหลายสิบสูตรสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของเหล้ารัมสีขาว มันเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ควรจะอยู่ในแถบเมนูทุก