สตูว์ปลาที่มีแครอทและหัวหอม: สูตรง่ายๆและรวดเร็ว

โดยทั่วไป สตูว์ปลา กับแครอทและหัวหอมจะถูกส่งไปที่โต๊ะเป็นสตูว์เนื้อวัวอร่อยปรุงแต่ง นั่นคือเหตุผลที่อยู่ในขั้นตอนของการเตรียมอาหารจานนี้ต้องทำน้ำซุปที่อุดมไปด้วยมากขึ้นเพื่อที่ว่าต่อมาพวกเขาสามารถรดน้ำมันฝรั่งเหี่ยวย่นพรืดหรือพาสต้า

ปลาที่มีแครอทและหัวหอม: ส่วนผสมที่จำเป็น

• แป้ง pshenichnaya- ช้อนขนมคู่;
• แครอท - สามชิ้นขนาดกลาง;
• หัวหอม - หัวของไอน้ำ
• ปลาใด ๆ - ครึ่งกิโลกรัม;
• มะนาว - เป็นหนึ่งในผลไม้
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเอง;
• ใบลอเรล - ชิ้นเดียวขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - หกสิบมิลลิลิตร;
• ไขมันนม - ร้อยมิลลิลิตร;
• พริกไทยสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ปลาอบกับแครอทและหัวหอม: การประมวลผลส่วนผสมหลัก

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าในการจัดทำอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ความหลากหลายของปลาใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นที่เหมาะไวทิง, ปลาแซลมอน, Pollock, ตาล, ปลาทะเลชนิดอื่น ๆ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่จัดซื้อต้องล้างน้ำทำความสะอาดเครื่องชั่งน้ำหนักพุงและเอาครีบหางและศีรษะ ถัดไปล้างปลาจะต้องถูกตัดออกเป็นส่วนความหนาประมาณ 5-6 เซนติเมตร ควรใช้ผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและออกจากกันมานานกว่าสามสิบนาที ในเวลานี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเริ่มต้นการเตรียมผัก

สตูว์ปลาที่มีแครอทและหัวหอม: การประมวลผลผัก

คู่ของหัวของหัวหอมและไม่กี่แครอทขนาดกลางจำเป็นต้องล้างและเปลือกและเปลือก หลังจากนั้นคุณจะต้องสับผักเป็นแถบ มันก็ควรจะล้างด้วยสมุนไพรสดในน้ำและประณีตสับมันด้วยมีด

สตูว์ปลาที่มีแครอทและหัวหอม: การรักษาความร้อนของอาหาร

ที่จะทำให้สตูว์เป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้กระทะเทกลับ น้ำมันพืช และอบอุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ขึ้นไปยังไฟอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ชิ้นส่วนของปลาโรยด้วยน้ำมะนาวคุณทุกด้านต้องม้วนในแป้งข้าวสาลีและเบา ๆ แล้วใส่ลงไปในไขมันเดือดลดลงด้วยไฟให้น้อยที่สุด เมื่อด้านล่างของผลิตภัณฑ์ที่มีอายเล็กน้อยก็ควรหันพลั่วทำให้เขาผักทั้งหมดสับเพิ่มเกลือ, พริกไทย, คู่ของแก้วน้ำดื่มและใบอ่าว ต่อไปเราจำเป็นต้องรอให้น้ำซุปเดือดครอบคลุมกระทะและปรุงอาหารปลาประมาณยี่สิบห้านาที หลังจากเวลานี้ในชามเทจำเป็นหนึ่งร้อยมิลลิลิตรนมทั้งถือเคี่ยวกว่าไฟหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและลบจานจากเตา

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เคี่ยวปรุงของปลาและผักควรโยนกับข้าวโรยด้วยสมุนไพรสับและลอดจ์ร้อนสำหรับอาหารค่ำ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นอาหารจานหลักที่คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่มันฝรั่งเหี่ยวย่นและพาสต้า แต่ยังธัญพืชเช่นโซบะ, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ถั่ว ฯลฯ

หากทุกขั้นตอนข้างต้นอย่างเคร่งครัดในการสั่งซื้อคุณสามารถมั่นใจได้ว่าตารางจะเสิร์ฟปลาอร่อยฉ่ำและมีสุขภาพดี ตุ๋นกับหัวหอมและแครอทเหมือนมันไม่ได้เป็นเพียงครอบครัวของคุณ แต่ยังแขกในงานฉลองใด ๆ