มีหลายคนที่ซื้อสินค้าของพวกเขากล่าวว่าสำหรับอนาคต และค่อนข้างมักจะลืมเกี่ยวกับพวกเขาต่อไป พวกเขาเสียและโยนความสงสาร แน่นอนผักเน่าเสียและขนมปังขึ้นราจะดีกว่าที่จะทิ้ง: อาหารเป็นพิษ ที่ไม่จำเป็น แต่อาหารบางอย่างค่อนข้างคล้อยตามการประมวลผลต่อไป ยกตัวอย่างเช่นนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านที่ไม่ได้เก็บนานเกินไปเพราะมีไม่มีสารกันบูด ในบทความนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่จะปรุงอาหารจากนมเปรี้ยว แต่กลับกลายเป็นว่านอกเหนือไปจากชีสกระท่อมจากโยเกิร์ตสามารถปรุงอาหารขึ้นค่อนข้างมากของอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ หนึ่งในตัวเลือก - ครีมขนมจากนมบูด มีอะไรมากกว่าที่สามารถทำได้? ใช่อะไร! Kefir และโยเกิร์ต, แพนเค้กและชุบแป้งทอด, นาและทุกประเภทของขนมอบ แต่เนื่องจากในบทความหนึ่งทั้งหมดนี้หลากหลายอร่อยได้อธิบายให้เราพิจารณาตัวเลือกน้อย
ดังนั้นการเตรียมความพร้อมขนมหวานครีม ใช้เวลาหนึ่งแก้วของครีมและนมเปรี้ยว 2/3 ถ้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนชาของเจลาตินเอร็ดอร่อยของหนึ่งสีส้ม นวดครีมกับนมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยเพิ่มน้ำตาลเอร็ดอร่อยและละลายในเจลาตินที่เหลือ curdled ผสมทำให้ถูกวางในภาชนะที่มีน้ำแข็งหรือบนพื้นผิวเย็นและปัดจนข้น จากนั้นย่อยสลายใน kremanki ด้านบนตกแต่งด้วยชิ้นสีส้มและน้ำตาลผง ใส่ในตู้เย็นได้นาน 2-3 ชั่วโมง
ต่อไปเราจะเตรียมความพร้อม - นี้น้ำสลัด (เช่นเดียวกับตัวเองสลัด) เป็นที่รู้จักกันจะใช้เป็นน้ำสลัดน้ำมันพืชหรือครีมมายองเนส "และจากนมเปรี้ยวที่สามารถทำได้?" - คุณถาม คำตอบ: ซอสอร่อยและสุขภาพดี! เราจำเป็นต้องมะเขือเทศไม่กี่ (ขึ้นอยู่กับจำนวนที่ต้องการของเสิร์ฟ), ผักกาดหอม, ยี่สิบกรัมของพืชชนิดหนึ่ง, ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศตัดในช่วงครึ่งปีและวางบนใบผักกาดหอม และตอนนี้ - ซอสที่ทำจากนมเปรี้ยว คุณสามารถทำอะไร: ใช้เวลา 150 กรัมของ "Kislyak" และแส้ในเครื่องปั่นกับพืชชนิดหนึ่งและสมุนไพร ตัวเลือกที่สอง - ส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ protomai ในกระทะเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็ก ๆ น้อย ๆ รับซอสเทมะเขือเทศและตกแต่งทั้งหมดผักชีฝรั่งสับสดหรือผักชีฝรั่ง ทำ!
เรายังคงเตรียมความพร้อมจากนมเปรี้ยว! สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อที่จะไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์? สูตรต่อไปของเราจะนำมาจากอาหารประจำชาติบัลแกเรีย ใช้เวลาสองสามหรือบวบเปลือกแล้วเราจะตัดเป็นชิ้นของความหนาเท่ากัน ใส่ไว้ในน้ำเค็มเดือดใส่ผักชีฝรั่งและเก็บให้อยู่ในสถานะของความพร้อมที่ไฟขนาดเล็ก เราจะใช้ออกมาพร้อมกับช้อน slotted และการแพร่กระจายบนจาน ตี 0.5 ลิตรของนมเปรี้ยวที่มีความดัน 4-5 กลีบกระเทียมและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แยกกันในกระทะละลายเนยกับเล็กน้อยของพริกขี้หนูพื้นดิน ทั้งหมดส่วนผสมที่ดี เทบวบซอสที่เตรียมไว้ จานเสร็จสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนหรือเย็น
ได้อร่อยมาก เค้กนมเปรี้ยว สิ่งที่สามารถทำได้ตัวอย่างเช่นงานเลี้ยงน้ำชาวันอาทิตย์หรือวันเพียงแค่ในทุกวัน? ตัวเลือกที่ดี - โดนัท! พวกเขาจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราจะต้อง: 1 กิโลกรัมของแป้งร่อน, 0.5 ลิตรของนมเปรี้ยวสิบกรัมยีสต์ 1 ถ้วยน้ำบริสุทธิ์ 500 กรัมเนยเทียมน้ำตาลผงและเกลือเล็กน้อย นมตีไข่และยีสต์ที่ละลายในน้ำ ผสมทั้งหมดนี้มีแป้ง คลุกแป้งนุ่ม เราจะปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วแป้งจะเจาะและแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของรูปทรงกลมหรือถ้วยธรรมดาตัดออกจากวงการ มือชุ่มชื้นขึ้นรูปลูกและทอดพวกเขาในทอดลึกหรือจำนวนมากของน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ส่งผลให้โดนัทโรยด้วยผงน้ำตาล
ปฏิคม! อย่าเทนมเปรี้ยว! อะไรที่จะปรุงอาหารจากนั้นเราบอกคุณตอนนี้คุณสามารถมีความสุขกับคนที่คุณรักด้วยอาหารมื้ออร่อยและมีสุขภาพดี