อาหารสลับ: ข้อดีและข้อเสีย

อาหารของสลับกันคืออะไร? ทำไมมันได้กลายเป็นที่นิยมกันมากในปีที่ผ่านมารวมทั้งไม่เพียง แต่นักกีฬา แต่ยังคนธรรมดา? ตอนนี้เราจะเข้าใจ อาหารสลับ - ระบบนี้เป็นอำนาจซึ่งจะแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน เป็นผลให้การบริโภคสารอาหารที่สลับขั้นตอน ในบทความนี้เราจะพิจารณาประเภทที่แตกต่างกันของอาหาร นอกจากนี้ยังอธิบายสูตรที่พบมากที่สุดที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ

สลับคาร์โบไฮเดรต

ดังนั้นสิ่งที่รับประทานอาหารที่ สลับคาร์โบไฮเดรต? ตอนนี้เราจะเข้าใจ สลับอาหารในวันนี้กำลังเป็นที่นิยมมากไม่เพียง แต่ในหมู่นักกีฬา เราทุกคนรู้ว่าเมื่อเรานั่งอยู่บนใด ๆ ระบบไฟหนึ่งเป็นเวลานาน, กล้ามเนื้อของเรากลายเป็นซบเซา เนื่องจากการขาดของคาร์โบไฮเดรตพวกเขา deprives ของความยืดหยุ่นของพวกเขา แม้ว่าแร่ธาตุเหล่านี้มีความจำเป็นโดยร่างกายในลักษณะเดียวกับคนอื่น ๆ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ และถ้าเรากำจัดไขมันทั้งหมดออกจากอาหารที่ร่างกายของเราอ่อนแอและไม่สามารถทนต่อการออกกำลังกาย นอกจากนี้ก็จะนำไปสู่ความแตกแยกผม, ผิวหย่อนคล้อย

นอกจากนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนำความสุขไม่มี เป็นผลให้คุณหยุดการสูญเสียน้ำหนัก แล้วร่างกายของคุณไม่ได้จะมีลักษณะผิวพอดีและมีสุขภาพ อย่าลืมว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นข้อห้ามคนอ้วนเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาได้มีการผลิตเป็นจำนวนมากของอินซูลินในร่างกาย

อาหาร สับเปลี่ยนของวัน (โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต) หลักการพื้นฐาน

ระบบแหล่งจ่ายไฟ ได้รับชื่อจากความจริงที่ว่ามันจะเกิดขึ้นในระหว่างการจัดการของอาหารคาร์โบไฮเดรต อาหารแบ่งออกเป็นหลายรอบ หนึ่งสามารถใช้เวลาสี่วันหรือมากกว่า ในระหว่างรอบการจะต้องมีการควบคุมอย่างเคร่งครัดปริมาณอาหารที่กิน ใน 2 วันแรกของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตควรจะเป็นครั้งที่สองน้อยกว่าปกติ ในวันที่สามปริมาณของคาร์โบไฮเดรตสามารถเพิ่มขึ้นถึงสามครั้ง แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นในการลดปริมาณของโปรตีน ในวันที่ 4, โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตควรจะกลับมาสู่ภาวะปกติ ตอนนี้พวกเขาจะต้องมีการใช้ในปริมาณเดียวกัน

ในสองวันแรกร่างกายของคุณจะหยุดรับไกลโคเจนและสำรองจะหมดลง ในเวลาเดียวกันเขาเริ่มที่จะเบิกจ่ายได้อย่างรวดเร็วไขมันสะสมแล้ว และในตอนท้ายของวันที่สองพวกเขามาสู่การพัฒนาเต็มรูปแบบของระยะเวลาที่กำหนด แต่จำไว้ว่าการละเมิดอาหารนี้ในกรณีใด ๆ เป็นไปไม่ได้ มิฉะนั้นการสูญเสียสามารถเริ่มต้น นอกจากนี้ยังอาจเกิดขึ้นเช่นที่ร่างกายเริ่มที่จะได้สัมผัสกับความเครียด จากนั้นไขมันที่เหลือจะสะสม "ในการสำรอง" ในกรณีนี้ร่างกายค่าใช้จ่ายของกิจกรรมที่จะเริ่มต้นที่จะใช้จ่ายจำนวนมากของกล้ามเนื้อ เป็นผลให้ร่างกายสามารถสูญเสียชื่อเสียง

นั่นคือเหตุผลที่ในวันที่สามของวงจรของการบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูงสุดถึง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบันทึกไว้ในร่างกาย แต่คุณไม่สามารถเติมเต็มจำนวนเงินที่หายไปไกลโคเจนในหนึ่งวัน ดังนั้นในวันที่สี่ของคาร์โบไฮเดรตแม้ว่าจะลดลง แต่ยังคงอยู่ในระดับปานกลาง

การออกกำลังกายในอาหารของสลับ

เนื่องจากอาหารที่เพิ่มการเผาผลาญและร่างกายไม่ได้มีเวลาที่จะได้รับใช้ระบบใดระบบหนึ่งแคลอรี่ใด ๆ นอกจากนี้ต้องขอบคุณหลักการนี้คุณสามารถให้การออกกำลังกาย นี้จะช่วยเพิ่มเสียงของร่างกาย แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลือกวันเมื่อคุณต้องการการฝึกอบรมที่เพิ่มขึ้น ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่ามันเป็นที่สาม แต่วิธีนี้เป็นธรรมพื้นฐาน ตั้งแต่เวลานี้คุณเป็นเพียงการเริ่มต้นที่จะเปียกโชกร่างกายด้วยคาร์โบไฮเดรตหลังจากที่สองวันของการอดอาหาร สำหรับการฝึกอบรมที่เพิ่มขึ้นก็จะดีที่สุดที่จะเริ่มต้นในตอนท้ายของวันที่สี่ ในช่วงเวลานี้ร่างกายอิ่มคาร์โบไฮเดรตและปลอดภัยสามารถกระจายหักเหของพวกเขาในมวลกล้ามเนื้อ หากคุณปรารถนาที่จะบรรเทาตัวเลขที่สูงเกินจริงปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่คุณเพียงแค่ต้อง ในการฝึกอบรมจะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียมวลกล้ามเนื้อของคุณและในทางที่เพิ่มขึ้นโดยการใช้จ่ายไขมันเงินฝากออมทรัพย์

เมนูในสองวันแรก

ตอนนี้พิจารณาการสลับเมนูอาหาร ในขั้นต้นมื้ออาหารควรมีอย่างน้อยวันละหก ในตอนเช้าคุณสามารถกินสลัดซึ่งไม่ได้มีแป้งเพิ่มหนึ่งช้อนของน้ำมันในนั้น

กับอาหารจานนี้คุณจำเป็นต้องกินสามไข่แดงและสี่โปรตีน ในระหว่างการต้อนรับที่สองสามารถดื่มค๊อกเทลโปรตีน ปรุงเป็นอาหารเฉพาะในนมแคลอรี่ต่ำ ในวิธีที่สามกินอกไก่ นอกจากนี้ยังจะใช้ส้มโอ ในงานเลี้ยงต้อนรับที่สี่และต้มถั่วตัวเองชิ้นส่วนของเนื้อวัว ในอาหารที่ห้ากินสลัดเช่นสิ่งที่คุณได้เตรียมไว้สำหรับตอนเช้า นอกจากนี้ยังเพิ่มเนื้อปลาสีขาว และการต้อนรับที่หกของการเดียวกันดื่มโปรตีนเชค สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารนั้นตอนนี้เราจะอธิบาย

ครั้งแรกใช้เวลาสองร้อยกรัมของชีสสองร้อยมิลลิลิตรของนมข้าวโอ๊ตเล็ก ๆ น้อย ๆ และเพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ตามคำขอคุณยังสามารถเทเครื่องเทศเช่นอบเชย แต่นี้เป็นตัวเลือก ปัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นอย่างดีในเครื่องปั่นจนเนื้อเรียบ นั่นคือทุกคนพร้อมที่ค๊อกเทล ดังนั้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลี้ยงสองวันแรก

เมนูที่สองวันที่ผ่านมา

วันที่สามของการรับประทานอาหาร - คาร์โบไฮเดรตสูง จำนวนของอาหารที่มี จำกัด ถึงห้า ดังนั้นในตอนเช้าคุณสามารถกินโจ๊ก Hercules กับสามโปรตีน ในเทคนิคที่สองคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองจานข้าวใด ๆ กับไก่ พลัสชิ้นส่วนของขนมปัง wholemeal ในระหว่างการบดของแข็งสามแผนกต้อนรับส่วนหน้ากินพาสต้า ในชุดที่สี่อีกครั้งกำมือของข้าวต้มและครึ่งหนึ่งของไก่ต้ม ในเวลากลางคืนเตรียมความพร้อมไม่กี่ชิ้นของขนมปังและเนื้อปลาสีขาว

วันที่ห้าของคาร์โบไฮเดรตที่ควรบริโภคในปริมาณที่มีขนาดเล็ก มื้อนี้ยังจะไม่เกินห้า ในตอนเช้าปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองข้าวโอ๊ตกับลูกและสามโปรตีน มื้อถัดไป - โปรตีนเขย่ากับสามชิ้นของขนมปัง ถัดไปข้าวต้มไก่และผักสลัด ในระหว่างงานเลี้ยงต้อนรับสุดท้ายที่คุณสามารถกินสลัดเนื้อปลาและสามชิ้นของขนมปัง สำหรับแนวทางหลังเพียงโปรตีนเชค

ข้อดีและข้อเสีย

สี่วันสลับการรับประทานอาหารไม่ได้เป็นความเชื่อแน่นอน จำนวนวันที่สามารถเลือกเป็นรายบุคคลสำหรับตัวเอง นักกีฬาหลายคนใช้เวลาห้าวันของโปรตีนและโหลดร่างกายด้วยคาร์โบไฮเดรตในสองวันที่ผ่านมา คุณสามารถทำมันแตกต่างกัน

สลับอาหารเป็นอีกหนึ่งบวกแน่นอน มันอยู่ในความจริงที่ว่าสภาพจิตใจด้วยเช่นระบบไฟเป็นปกติ หลายคนที่นั่งอยู่บนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำรู้ว่าเราต้องให้ขึ้นอาหารที่คุณชื่นชอบ ว่าไม่ต้องสงสัยตกต่ำมาก และเมื่อคาร์โบไฮเดรตสลับกันคุณจะต้องเป็นผู้ป่วยในไม่กี่วัน จากนั้นเขาก็จะสามารถที่จะขนมที่คุณชื่นชอบ แต่ของหลักสูตรในปริมาณที่พอเหมาะ

ดีสิ่งที่สำคัญที่สุด - ก็คือการรับประทานอาหารที่ทำงานจริงๆและไม่เพียง แต่สำหรับนักกีฬา

ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับข้อบกพร่องอาหารดังกล่าวสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัวและคลื่นไส้ นอกจากนี้ยังมีระบบการจัดหา Booch สามารถเรียกการพัฒนาของโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจโรคไต

ระบบโปรตีน

ผลิตภัณฑ์โปรตีนอาหารแถบการทำงานบนหลักการของคาร์โบไฮเดรต เพียง แต่ให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ในอาหารนี้มีจำนวนมากของกรดอะมิโน

พวกเขาช่วยที่จะทำลายลงไขมันที่เก็บไว้ เนื่องจากอาหารดังกล่าวกลายเป็นกล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นและแข็งแรง แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าเป็นจำนวนมากของอาหารที่มีโปรตีนมีไขมันมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องจำเป็นที่จะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีขั้นต่ำของเนื้อหาของมัน

เหล่านี้รวมถึงไก่เนื้อขาว, ชีสต่ำแคลอรี่ นมไขมันต่ำโปรตีนไก่เนื้อปลาทะเล เช่นการรับประทานอาหารที่เหมาะสำหรับคนหนุ่มสาวที่นำไปสู่การดำเนินชีวิตที่มือถือ มีความประพฤติดีในระบบดังกล่าวแหล่งจ่ายไฟจะรู้สึกคนรักเนื้อ

อาหารระบบ Ducane

อาหาร Dukan - ระบบของการใช้พลังงานที่เมนูคือการคิดอย่างอิสระ ทุกคนสามารถเลือกอาหารสำหรับตัวเองที่ไม่ซ้ำกัน แต่จำไว้ว่าสิ่งที่อาหารที่คุณจะไม่ได้หยิบขึ้นมาจำนวนของการบริโภคน้ำบริสุทธิ์วันที่ควรมีอย่างน้อยสองลิตร ขั้นที่สองของอาหาร Ducane เรียกว่าสตริป มันประกอบในการทำสลับโปรตีนและโปรตีนผักอาหาร โครงการ Interleaving สามารถเลือกสำหรับตัวเองของตัวเองขึ้นอยู่กับลักษณะของสิ่งมีชีวิต วันหนึ่งอาจจะเป็นอาหารที่มีโปรตีนที่สอง - โปรตีนผัก คุณสามารถสลับระหว่างสองในสอง สูตร Ducane อาหาร "สลับ" ง่าย (บางคนจะมีการหารือด้านล่าง)

ช่วงนี้คุณไม่ควรกินอาหารที่มีแป้ง ห้ามใด ๆ ธัญพืช, พาสต้า, มันฝรั่ง, ถั่วทั้งหมด อนุญาตให้กินแตงกวามะเขือเทศผักกาดหอม, เขียว, แครอทและหัวบีท แต่ในปริมาณที่น้อยเนื่องจากเนื้อหาสูงของน้ำตาลในองค์ประกอบของพวกเขา นอกจากนี้คุณยังสามารถที่จะกินบวบมะเขือ สลัดจะแนะนำให้เติมด้วยน้ำมันมะกอกหรือไขมันฟรีซอส เมื่อคุณทำอาหารโดยใช้สารทดแทนน้ำตาล อนุญาตให้มีการเพิ่มให้กับอาหารเครื่องเทศ

ผลไม้เช่นมะนาวสามารถรับประทานได้ในปริมาณใด ๆ มันห้ามใช้ขององุ่น, กล้วย, อะโวคาโดและอื่น ๆ ผลไม้สูงแคลอรี่ คุณสามารถดื่มชากาแฟ แต่ไม่มีน้ำตาล ต้องห้ามอย่างเคร่งครัดในการกินผลไม้แห้ง ๆ สลัดสามารถเพิ่มลงในซอสถั่วเหลือง

ในช่วงระยะที่สองของการรับประทานอาหารที่คุณสามารถเพิ่มปริมาณของรำหรือโซบะ (ใครชอบมัน) ไปสองช้อนโต๊ะต่อวัน Buckwheat สามารถปรุงสุกในนมน้ำหรือเพียงแค่ zaparivat หากในระหว่างการรับประทานอาหารที่คุณรู้สึกว่าอาการท้องผูกเริ่มต้นลองวันละครั้งจะกินช้อนรำ

เมื่อรับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตการใช้งานของผลิตภัณฑ์นม แต่เราไม่สามารถถือที่พวกเขาไม่ได้ที่จะเริ่มต้นความเมื่อยล้าในร่างกาย ดังนั้นจึงพอเพียงไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ให้แน่ใจว่าจะรวมอยู่ในระบอบการปกครองประจำวันของคุณออกกำลังกายทุกวันเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

หากคุณเลือกอาหารที่นี้แล้วจะเตรียมไว้สำหรับความจริงที่ว่าในการลดน้ำหนักคุณจะช้า กี่คนที่รู้ว่าการกินผักที่นำไปสู่การกักเก็บน้ำในร่างกาย อาหารโปรตีนตรงกันข้ามน้ำดีออกจากร่างกาย มันอาจจะเกิดขึ้นได้หยุดเล็กน้อยในการลดน้ำหนัก แต่ไม่ต้องกังวล ตั้งแต่วันที่โปรตีนจะเร่งกระบวนการ

Duc อาหาร "สลับ": สูตรอาหาร

ครั้งแรกที่เราจะบอกวิธีการเตรียมปลาในซอสขาว Taco สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ปรุงรสสำหรับปลา;
• 0.5 กิโลกรัมของปลาสีขาว;
• ศิลปะ ช้อนซอสถั่วเหลืองและ Taco;
• . ช้อนชาน้ำมะนาว;
• 0.5 ชม. ทดแทนน้ำตาลช้อน

เตรียม:

1. ปลาเสียใจมากหั่นเป็นชิ้น
2. เตรียมดอง ผสมซอสและน้ำผลไม้ เพิ่มสารให้ความหวาน
3. เทน้ำดองมากกว่าปลา นำไปยังสถานที่เย็นสำหรับ 60 นาที
4. จากนั้นโรยรส อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ตอนนี้ดูที่สูตรอื่น บอกเราว่าเพื่อเตรียมความพร้อมพุดดิ้งเต้าหู้ ในการสร้างอาหารจานนี้จะต้อง:

• สองศิลปะ ช้อนโต๊ะรำข้าวโอ๊ต;
• ห้าไข่;
• 400 กรัมชีสกระท่อมหาง;
• 100 มล. ของนม;
• มะพร้าวสำหรับการตกแต่ง,
• 2-3 ชั่วโมง. ช้อนสารให้ความหวานธรรมชาติ

เตรียม:

1. แยกโปรตีนจากไข่แดง ที่ผ่านมาเราไม่จำเป็นต้อง
2. สารให้ความหวานละลายในนมอุ่น
3. จากนั้นส่งผลให้องค์ประกอบของนมเปรี้ยวและพาเครื่องปั่น โปรตีนปัดจนตั้งยอด
4. หลังจากเบา ๆ ใส่น้ำหนักรวมของพวกเขา
5. กรอกข้อมูลในรูปแบบของมวล ส่งในเตาอบห้าสิบนาที
6. ตกแต่งชิปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปลาแซลมอนทอด

อย่างต่อเนื่องเพื่ออธิบายสูตรอาหาร Ducane "สลับ" บอกเกี่ยวกับไส้ปลาแซลมอน สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 150 กรัมไก่รมควัน;
• หนึ่งขวดสีชมพูแซลมอน;
• ไข่;
• ศิลปะ ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง;
• ปรุงรสสำหรับปลา;
• 125 กรัมเต้าหู้

เตรียม:

1. ผสมในเครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมด
2. จากมวลที่ได้รับทำให้เม็ด
3. ปรุงอาหารในไมโครเวฟห้านาที
4. เสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลือง

เคล็ดลับ

สิ่งที่ควรรู้ผู้ที่มีความสนใจในดยุคอาหาร "สลับ" (เมนูจะมีการหารือด้านล่าง)?

ระหว่างการรับประทานอาหารที่เราได้เห็นก็มีความจำเป็นต้องใช้จำนวนมากของผัก ที่เรารู้ว่ามันมีสารอาหารในอาหารดิบ แต่เป็นเวลานานพวกเขาจะไม่อยู่ ดังนั้นจึงมีการสัมผัสกับผักได้รับความร้อนใด ๆ แต่การทอด

โดยทั่วไปในระหว่างการรับประทานอาหารที่ไม่แนะนำให้ทอดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้รับอนุญาตเท่านั้นที่จะต้มตุ๋นหรือนึ่ง แน่นอนว่ามันเป็นที่พึงปรารถนาในการโหลดร่างกายที่โรงยิม มิฉะนั้นการสูญเสียน้ำหนักจะช้ากว่าที่เราต้องการ หากคุณไม่ได้มีเวลาที่จะเยี่ยมชมห้องที่คุณสามารถอุทิศเวลาให้กับกิจกรรมการออกกำลังกายที่บ้าน นอกจากนี้ยังจะช่วยในการลดน้ำหนักยาก

เมื่ออาหาร Dukan เป็นข้อ จำกัด เกี่ยวกับจำนวนมื้อต่อวัน โภชนาการและผู้ก่อตั้งของอาหารที่มั่นใจว่าสามารถมีได้หลายครั้งเท่านี้จะต้องมีร่างกาย แต่อย่ากินมากเกินไป มิฉะนั้นคุณจะไม่สูญเสียน้ำหนักและได้รับมัน

เมนูบุทช์

เราคิดออกว่า อาหาร Dukan "สลับ" เมนูนี้พิจารณา ทำให้วันที่ 4 คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเพิ่มหรือลดวัน

วันที่ 1 ผัก ในตอนเช้าของนมเปรี้ยวที่ จากนั้น STTs กะหล่ำปลีกับไส้กรอก ระหว่างวันที่คุณสามารถทำได้สองลูกอม ในช่วงเย็นที่ได้รับอนุญาตให้กินไก่กับผัก

วันที่ 2 โปรตีน ในตอนเช้าของนมเปรี้ยวที่ สำหรับมื้อกลางวันไก่กับโยเกิร์ตไขมันต่ำ หลังจากสองสามชั่วโมงเตรียมพุดดิ้งเต้าหู้ ตอนเย็นทำให้บะฉ่อของปลาแซลมอนและชีสหม้อปรุงอาหาร

วันที่ 3 ผัก ดุลยพินิจข้าวต้ม วันแห่งการทอดปลาแซลมอนกับสลัด ที่รับประทานอาหารกลางวันคุณสามารถดื่มชาไม่ใส่น้ำตาลกับ profiteroles พริกหวานเย็นกับสองไส้กรอกและชากับ profiteroles

วันที่ 4 โปรตีน ในตอนเช้าของชีสกระท่อมไขมันต่ำกาแฟและแซนวิชเนื้อเย็นและชีสที่ ในช่วงบ่ายที่คุณสามารถอบชุบแป้งทอดไก่และกินครึ่งลิตรของโยเกิร์ต สองสามชั่วโมงได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำชากับสองไส้กรอก ในตอนเย็นของน้ำซุปไก่และแซนวิชที่

ข้อสรุป

ข้อสรุปถึงเราสามารถพูดได้ว่าการรับประทานอาหารที่เป็นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตสลับ (บุทช์) เป็นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วลดน้ำหนักและได้รับร่างกายกระชับมีความสุขโดยไม่ต้องมากของความเครียดต่อร่างกาย มันไม่ควรจะลืมว่ากุญแจสู่ความสำเร็จคือการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดกับระบบ และแน่นอนก็คือการออกกำลังกายที่บังคับใช้