อาหารเช้าแบบอเมริกัน: มีสูตรที่ดีที่สุดและเมนู

คำถามของสิ่งที่ชาวอเมริกันกินอาหารเช้าที่ค่อนข้างซับซ้อนเพราะแม้โดยไม่ต้องคิดไม่กี่ตัวเลือกที่คุณสามารถให้คำตอบ อาหารเช้าสไตล์อเมริกันสามารถรวมทั้งอาหารหนักและเบาและยังสามารถรวมสองที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปกติสำหรับอาหารมื้อนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันอาหารเย็นหรือเพียงแค่เป็นอาหารว่าง

บนมืออื่น ๆ เป็นจำนวนมากของชาวอเมริกันที่สมบูรณ์ละเว้นอาหารเช้าหรือเพียงแค่กัดในช่วงเวลาเช้า อย่างไรก็ตามรูปแบบบางอย่างจะยังคงสามารถที่โดดเด่น

ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างที่จะรวมอยู่ในอาหารเช้าแบบอเมริกัน?

ในกรณีส่วนใหญ่อาหารเช้าจะรวมถึงชากาแฟน้ำผลไม้ (ส่วนใหญ่สีส้ม, ส้มโอหรือมะเขือเทศ) หรือนมเป็นเครื่องดื่ม ในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ครองตัวเลือกต่อไปนี้:

• เกณฑ์ข้าว: ขนมปังปิ้งขนมปังเบเกิล, เพรทเซิล, มัฟฟินอังกฤษ, มัฟฟินรำ ตามกฎทั่วไปเนยแป้งทาแยมเยลลี่หรือครีมชีส
• องค์ประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ: ผลไม้โยเกิร์ตชีสหรือ
• ธัญพืชเย็นอาหารว่างตาม: ธัญพืช จากธัญพืชนมเต็มไปและนอกจากนี้เป็นไปได้ของชิ้นผลไม้เช่นกล้วย, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ฯลฯ Granola ยังเป็นทางเลือกที่เป็นที่นิยม อาหารเช้าซีเรียลสำหรับเด็กอาจจะมีรสหวานสูง
• อาหารว่างร้อนขึ้นอยู่กับธัญพืช: ข้าวโอ๊ต, โจ๊กข้าวสาลีหรือข้าวมักจะมีการเพิ่มของนม พวกเขาอาจจะจัดทำขึ้นจากรอยขีดข่วนหรือซื้อเป็นถุงกึ่งสำเร็จรูปพร้อมเพื่อให้ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ ข้าวโอ๊ตมักจะปรุงรสด้วยอบเชย, แอปเปิ้ล, ลูกเกดหรือถั่ว
• ไข่: ทอดสัญญาณรบกวนหรือต้ม
• แพนเค้กหรือวาฟเฟิล, มักจะแช่ในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• รมควันปลาแซลมอนปลาสเตอร์เจียนปลาเทราท์, แฮร์ริ่ง มันจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังเย็นเคเปอร์และหัวหอม มันค่อนข้างอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งในทางปฏิบัติไม่ได้เกิดขึ้นในชีวิตประจำวัน

อาหารเช้าแบบอเมริกันร้อนมักจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไส้กรอกและเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์: เบคอน, แฮม, ไส้กรอก, สเต็กขนาดเล็กสุกและหาย
• ผัก: มันฝรั่ง (มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งทอด, hashbraun), ถั่วอบหรือทอดข้าวโพด (โจ๊กที่ทำจากแป้งข้าวโพดที่นิยมในภาคใต้) โดยปกติเช่นกับข้าวไปกับคุกกี้และโคน

องค์ประกอบของอาหารเช้าแบบอเมริกันในห้องอาหาร

บางจานไข่ที่ซับซ้อนมีบริการที่เช้าวันงานเลี้ยงรื่นเริงหรือในร้านอาหาร พวกเขารวมถึง ไข่เบเนดิกต์ (ไข่ ลวกมัฟฟินภาษาอังกฤษหรือขนมปังชิ้นของเบคอนแคนาดาปกคลุมด้วยซอสฮอลแลนหนา) และไข่ฟลอเรนซ์ (ผักขมสดปกคลุมไปด้วยชีสซอส)

เป็นที่รู้จักกันในอเมริกาและจานเป็น Huevos Rancheros - การอาหารประจำชาติเม็กซิกัน, ซึ่งเป็นไข่, หัวหอม, มะเขือเทศพริกและกระเทียมมีสัญญาณรบกวน มันจะถูกเสิร์ฟในซอสสีแดงรสเผ็ด

ไข่เจียวอเมริกันอาจรวมถึงส่วนประกอบต่างๆ สารเติมแต่งแบบเดิมรวมถึงชีส, เห็ด, หัวหอมสับสีเขียวหรือสีแดงพริกหยวก, แฮมหั่นเบคอนพริกและอื่น ๆ อีกมากมายเนื้อหั่นสับและผัก

ร้านอาหารจานด่วนเช่น McDonalds เสนออเมริกันเมนูพิเศษอาหารเช้า: แซนวิชของไข่, ไส้กรอกชีสอบในภาษาอังกฤษ ชาวอเมริกันหลายคนชอบแซนวิชไข่คล้ายกับขนมปังง่ายหรือไฟลนก้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็น อาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ในระหว่างการเดินทาง

อเมริกัน อาหารเช้า: สูตร อาหารจานหลัก

รายละเอียดจะไม่สมบูรณ์โดยไม่ให้สูตรสำหรับบางส่วนของผลิตภัณฑ์ที่นิยม ก่อนอื่นเราจะมุ่งเน้นแพนเค้กไข่กวนและเบคอน

แพนเค้กสไตล์อเมริกัน

แพนเค้กอเมริกัน ที่ทำจากแป้งประกอบด้วยแป้งผงฟูนมและไข่ เพิ่มแป้งบัตเตอร์ - เป็นอเมริกันคลาสสิก แพนเค้กสามารถให้บริการด้วยการกรอกของเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ใด ๆ นอกจากนี้พวกเขาสามารถรดน้ำด้วยน้ำมันหรือน้ำเชื่อมโรยด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สับอื่น ๆ ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหรือตักของไอศครีมราดด้วย

แพนเค้กยังเป็นสินค้าที่มีการชุมนุมและความแตกต่างของพวกเขาในความหนา พวกเขามีมากขึ้นเช่นแพนเค้กรัสเซียกว่าแพนเค้ก ทั้งสองผลิตภัณฑ์อบสามารถเตรียมได้จากแป้งข้าวโพด โดยวิธีการที่เวเฟอร์จัดทำและทำหน้าที่เกือบได้เป็นอย่างดี

แพนเค้กมีการจัดทำที่บ้านทั้งจากรอยขีดข่วนและจากการผสมแห้งที่นิยม เวเฟอร์สามารถเตรียมได้โดยใช้เหล็กวาฟเฟิลและทดสอบที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตามวาฟเฟิลแช่แข็งยังเป็นที่นิยมอย่างมากเพื่อให้ความร้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง

เบคอน

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องอาหารเช้าแบบอเมริกัน ของเบคอนทอด เหล่านี้แถบเนื้อให้ความสำคัญในภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงมาก

เบคอนลักษณะธรรมดาทอดในกระทะไปยังรัฐที่คมชัดในระดับปานกลาง แต่แม่บ้านทันสมัยชอบที่จะทำมันในไมโครเวฟ (มันเป็นที่เชื่อกันว่าอาหารดังกล่าวเป็นประโยชน์มากขึ้น) นอกจากนี้ยังมีวิธีการปรุงอาหารเบคอนอื่น - ในเตาอบ การทำเช่นนี้ขยายแผ่นเบคอนบนฟอยล์แล้วอบไม่กี่นาที

มูสลี่

มูสลี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ชาวอเมริกันจะใช้ในการทำขนมนี้น้ำมันเล็กน้อย มันทำให้ธัญพืชอ่อนโยนมากขึ้นและบำรุง วิธีการอาจปรุงอาหารพวกเขาอาหารเช้าแบบอเมริกันอร่อย?

สำหรับธัญพืชนี้ในร้านควรเพิ่มแอปเปิ้ลแห้งและผสมให้เข้ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถั่วใด ๆ - พีแคน, อัลมอนด์วอลนัทและอื่น ๆ ส่วนผสมนี้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการร่วมกับโยเกิร์ตกรีกหรือนมเย็น

ไข่เจียว

อาหารเช้าแบบอเมริกันใน รูปแบบของไข่เจียว ที่แตกต่างกันในการที่จะไม่ได้มีนมและสารอื่น ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมมันคุณจะต้องไม่ติดกระทะที่มีด้านล่างหนาและลาดขอบเพื่อให้ความร้อนไข่อย่างสม่ำเสมอและจะไม่ปล่อยให้พวกเขาเผาที่มุม

คุณต้องตีไข่อย่างระมัดระวังเพื่อให้มีไม่ได้เป็นวงดนตรีของโปรตีนไข่ จากนั้นใส่เกลือและชีสขูด นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มใด ๆ ของผลิตภัณฑ์ในการกรอกข้อมูลตามที่คุณต้องการ: ข้าวโพดกระป๋องถั่วผักสับแฮมเบคอนและอื่น ๆ คุณสามารถผสมหลายชนิดของการอุดฟันและได้รับอาหารที่แสนอร่อยอร่อย

ที่คุณสามารถดูเมนูอาหารเช้าแบบอเมริกันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ตัวเอง