เกี๊ยวกับเชอร์รี่ - รสชาติของดวงอาทิตย์ฤดูร้อน

มีอาหารซึ่งถูกกักบริเวณให้อยู่ในฤดูกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักชิมที่ชื่นชอบเกี๊ยวกับเชอร์รี่ไม่เคยรอให้ผลไม้เหล่านี้ พวกเขามีความยินดีที่จะประนีประนอมและชำระสำหรับการกรอกกับเชอร์รี่หรือใช้ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ที่จะนำรสชาติของฤดูร้อน

เกี๊ยว - อาหารจานสลาฟซึ่งเป็นที่นิยมมากในอดีตสหภาพโซเวียตโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศยูเครน ชื่นชมของอาหารไม่ จำกัด ไส้เชอร์รี่, ทุกคนมีค่าของตัวเอง ในเกี๊ยวเกียรติกับเชอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นเดียวกับเนื้อชีสผัก คุณสามารถปรุงอาหารจานสำหรับทุกรสนิยม นอกจากนี้เกี๊ยวกับเชอร์รี่จะต้องเตรียมในแป้งไร้เชื้อด้วยนอกเหนือจากยีสต์หรือโยเกิร์ต ทุกรุ่นเป็นสิ่งที่ดีอย่างเท่าเทียมกัน แต่ทางเลือกของการทำปฏิคมบนพื้นฐานของทักษะการทำอาหารของพวกเขาและการตั้งค่าของใช้ในครัวเรือน

เพื่อเตรียมความพร้อม แป้งเกี๊ยว กับเชอร์รี่คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งสาลี - 250-300 กรัม, kefir (นมเวย์) - 150-200 กรัมของน้ำ - 100 กรัม 5 กรัมเกลือไข่ - 2 ชิ้น 5 กรัม ของกกิ้งโซดา 50 กรัมน้ำตาล

ไข่จะชักด้วยเกลือในเครื่องผสมโฟมผสมกับน้ำต้มสุกเย็นและโยเกิร์ต ในชามร่อนแป้งผ่านตะแกรงปรับเพื่อคลายสินค้า ตอนนี้ทยอยค่อยๆเทส่วนที่เป็นของเหลวในแป้งกับน้ำตาลและโซดา (ไม่น้ำส้มสายชู) ประเด็นทั้งหมดผสม vymeshivaya ที่มีหัวเป็นพิเศษจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรจะค่อนข้างสูงชันเพื่อรบกวนการต่อไปด้วยมือของเขา น้ำหนักสำเร็จรูปชงให้ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียสสำหรับอาการบวมที่ต้องการของตังเพื่อที่ว่ามันจะกลายเป็นยืดหยุ่นมากขึ้น

เกี๊ยวกับเชอร์รี่ได้รับความอร่อยและฉ่ำมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อมผลไม้สำหรับบรรจุ ล้างเชอร์รี่ใต้น้ำและเทบนผ้าขนหนูในการลบความชุ่มชื้นที่เหลือ กับอุปกรณ์หรือด้วยตนเองโดยการบากปลายด้านหนึ่งเอากระดูกของทารกในครรภ์ ใส่เชอร์รี่บนจานและให้ยืน 10 นาทีไปยังกองน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ ถ้าปรุงอาหารไม่ได้อยู่ในฤดูผลเบอร์รี่สดและการใช้เชอร์รี่แช่แข็งก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ 7-9 ชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาออกจากช่องแช่แข็งจะละลายและใส่ในตู้เย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 3-5 องศาเซลเซียสสูญเสียความชุ่มชื้นได้น้อยที่สุด

แป้งรีดออกบนโต๊ะโดยใช้ pin กลิ้งเกี่ยวกับ 3mm หนา เกี๊ยวกับเชอร์รี่สามารถเป็นรูปทรงใด ๆ ดังนั้นเวลาเลือกของคุณ เดิมพวกเขาเป็นแม่พิมพ์ในเดือนและอาจจะอยู่ในรูปแบบของรูปสามเหลี่ยมพับหรือสี่เหลี่ยม ดังนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของตัวเองและตัดชิ้นงาน ถ้าเกี๊ยวกับเชอร์รี่จะอยู่ในรูปแบบของเดือนที่ทำวงการ; ถ้ารูปสามเหลี่ยมแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม มันควรจะจำได้ว่าเกี๊ยวกว่าราวีโอลี่ในขนาดเพื่อให้วงกลมและเส้นทแยงมุมช่องว่างไม่ควรจะน้อยกว่า 5 ซม. ในช่วงกลางของรูปทรงที่ต้องการของการทดสอบออกวางอย่างเคร่งครัดที่เป็นศูนย์กลางของ 3 เชอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลน้อยและ semolina (จะดื่มด่ำกับน้ำผลไม้เพื่อเกี๊ยวยังไม่ได้วาง ) ยึดขอบและเกี๊ยวกับเชอร์รี่พร้อม

จานที่เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถทำมันได้ในอนาคต สำหรับเกี๊ยวนี้กับเชอร์รี่แพร่กระจายในชั้นเดียว (ไม่ติด) บนกระดาษกระดาษและวางไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นเรื่องยาก ตอนนี้พวกเขาสามารถพับและเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือกล่องอุณหภูมิศูนย์ ฉ่ำและอ่อนโยนเกี๊ยวจะมีความสุขทั้งในฤดูร้อนและในหมู่ฤดูหนาวที่รุนแรง

เตรียมเกี๊ยวกับเชอร์รี่สำหรับคู่ คุณก็สามารถปรุงอาหารโดยการวางในน้ำเดือดตื่นเต้นในเวลาเดียวกันจนกว่าพวกเขาจะลอยไปไม่ติดกันและไม่ยึดติดกับด้านล่างของกระทะ พวกเขาได้รับการแพร่กระจายแล้วบนจาน เกี๊ยวป้อนให้กับตารางที่มีเชอร์รี่รดน้ำร้อนน้ำเชื่อมเชอร์รี่หรือครีมเปรี้ยว เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำเชื่อมน้ำผลไม้เชอร์รี่จะต้องมีการเก็บรวบรวมเพื่อความไม่ประมาท มันเพิ่มน้ำตาล (ขึ้นอยู่กับ 100 กรัมน้ำผลไม้น้ำตาล 10-15 กรัม) และปรุงอาหารประมาณห้านาทีความร้อนต่ำจนกว่าจะมีความสอดคล้องหนืด น้ำเชื่อมให้บริการในเรือน้ำเกรวี่หรือโดยเกี๊ยวในอาหารตามสั่ง สามารถจะมาพร้อมกับเกี๊ยวเชอร์รี่และชาเย็นเป็นของหวาน