เค้กกล้วย - สนุกสำหรับทั้งครอบครัว

กล้วย - มันไม่ได้เป็นเพียงแค่ผลไม้ที่แปลกใหม่ได้กลายเป็นยาวคุ้นเคยกับเรา นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สามารถลดความดันโลหิตและเพิ่มฮีโมโกล พวกเขาช่วยในการรับมือกับความเครียดและพลัง นอกจากนี้คุณสามารถปรับปรุงรูปของคุณเพราะกล้วยจะไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังให้การควบคุมการเผาผลาญ วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้ความมหัศจรรย์พิเศษ - เค้กกล้วยหอม

ขอเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆซึ่งเป็นอำนาจของการปรุงอาหารแม้ไม่มีประสบการณ์มาก

เค้กกล้วยหอม

แรกที่คุณต้องตีขึ้นสองไข่กับแก้วของน้ำตาล โดยไม่ต้องหยุดการปัดเพิ่มครีม (4 ช้อนโต๊ะ. L. ) เนยเทียม Pre-ละลายหรือเนย (100.0) เทนี่ยังและผสม ดับช้อนชาโซดากับน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้ง

ร่อนแป้งครึ่งถ้วยเพิ่มผสมคนให้เข้ากัน ความสอดคล้องของแป้งควรจะออกมาเช่นครีมข้น

แบบฟอร์มสำหรับการอบ แปรงด้วยน้ำมันถ้าคุณมีซิลิโคนแล้วมันไม่จำเป็นต้องได้รับการหล่อลื่น ครึ่งหนึ่งของเทแป้งลงในแม่พิมพ์และสถานที่หนึ่งหรือสองแถวของกล้วย (2 pcs.) หั่นเป็นชิ้น ปิดแป้งที่เหลืออยู่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง บางครั้งมันเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วเอาเปลือก แต่ภายในน้ำมันดิบ - ครอบคลุมกับฟอยล์และ dopekayut จนนุ่ม การตรวจสอบการเสียบไม้

ตัดขอบด้านบนและปล่อยทิ้งไว้ให้แห้ง ในเวลานี้ตีครีมกับน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) กับบดครึ่งกล้วยและการแพร่กระจายอยู่ด้านบนของเค้ก

ของเปลือกโลกและโรยด้วยเกล็ดทำให้ครีม สามารถตกแต่งแก้วกล้วยเพียงโรยด้วยน้ำมะนาวไม่ให้มืดและชิ้นส่วนของผลไม้หวาน

เค้กกล้วยด่วน

ผสมในชามน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะผงฟู (0.5 ช้อนชา) และไข่ แล้วเพิ่มครีม (2 ช้อนโต๊ะ) และค่อยๆใส่แป้ง (1 ถ้วย) ละลาย 50.0 มาการีนและเทลงในแป้ง ดีคลุกมันและคุณมีแป้งหนาแน่นที่สามารถรีดขึ้นเป็นลูก

หล่อลื่นรูปแบบของเนยและการแพร่กระจายบนแป้งที่ทำให้คณะกรรมการ เจาะสามารถเสียบเข้าไปในเตาอบที่ 180 องศา

ในเวลานี้ละลายกระเบื้องช็อคโกแลตเพิ่มคู่ของช้อนโต๊ะน้ำ เค้กพร้อม smear มวล

แยกสองไข่ตีน้ำตาล (2-3 ช้อนโต๊ะ), วานิลลิน (1 PT.) และ 15 ครีม% (200.0)

กล้วยหั่นเป็นชิ้นและวางอยู่ด้านบนของช็อคโกแลตและกรอกข้อมูลที่มีส่วนผสมของครีมและไข่ ตอนนี้อยู่ในเตาอบ (180 องศา) ตราบใดที่แข็งตัวบรรจุ

ลบรูปแบบเค้กมันควรจะเป็นหลังจากที่เย็นลง

เค้กกล้วยหอม

สูตรนี้มีความซับซ้อนมากขึ้น แต่กล้วยทุกที่และในการทดสอบและในครีมและในการตกแต่ง เพียงแค่ต้องเกี่ยวกับกิโลกล้วย

แรกเตรียมแป้ง ในชามแยกต่างหากร่อนโซดาจำเป็นที่ไม่สมบูรณ์ช้อนชา 200.0 กรัมแป้งสามช้อนโต๊ะโกโก้และหยิกของวานิลลา

สามกล้วยปั่นหรือบด tolkushkoy เพิ่มโยเกิร์ตหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ (100.0 มิลลิลิตร) และผสมให้เข้ากัน

ตีเนย (120.0 g), น้ำตาล (200.0 g) และค่อยๆเพิ่มสามไข่แดง

หลังจากนั้นผสมน้ำมันให้เพิ่มกล้วยโยเกิร์ต, กวนและค่อยๆเติมส่วนผสมแป้งเพื่อให้ได้แป้งเนื้อเดียวกัน

แยกกันมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะชักสามโปรตีนกับเหน็บแนมของเกลือให้เย็นโฟมและค่อยๆใส่ลงในแป้ง

จาระบีแบบฟอร์มและกรอกข้อมูลลงในแป้งวางในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา อบจนสุกซึ่งมีการตรวจสอบด้วยไม้ ปล่อยให้เย็นเค้กแล้วตัดเป็น 3 หรือ 4 ชิ้น

การปรุงอาหารครีมหล่อลื่นเค้กกล้วย:

สำหรับเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์ ครีมปัด (220.0 กรัม) น้ำตาลผง (3 ช้อนโต๊ะ) และครีม (3/4 ถ้วย) ของครีมและตรึง หนึ่งกล้วยตัดประณีตและเพิ่มครีม

เค้กทั้งหมดยกเว้นด้านบนครีมแพร่กระจาย เพื่อให้ขอบด้านข้างและใช้เวลา 150.0 ครีมและน้ำตาลผง (3 ช้อนโต๊ะ), ปัดกับตรึง ตอนนี้แพร่กระจายขอบและทำให้การตกแต่งขอบ โบยังคงสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตชิพ

ให้เสร็จสมบูรณ์การออกแบบของด้านบนของความจำเป็นในการที่จะใช้เวลาสามกล้วยหั่นเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตรกว้างบน ทอดกล้วยเนยในด้านหนึ่ง จากนั้นใส่น้ำตาลให้มันละลายและเปิดกล้วยที่ว่าพวกเขาแดงและได้รับลูกอม จากนั้นเราก็เติมด้วยน้ำและอบอุ่นขึ้นไม่กี่นาทีเอากล้วยและซอสยังคงจางหายไปในความร้อนสูงจนคาราเมลหนา

ใส่กล้วยและกรอกพวกเขาด้วยซอสที่อบอุ่นและส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารสูตรเค้กกล้วยใด ๆ ที่คุณชอบ