วุ้นนม - ขนมหวานโฮมเมดแสนอร่อย

ในโลกปัจจุบันเมื่อขนมและสารพัดไม่นับและไม่พยายามที่มีอยู่เสมอความจริงที่ว่าน่าสนใจมากที่สุดและมีเสน่ห์ ไม่ว่าอุตสาหกรรมอาหารไม่ได้มองหาการออกแบบใหม่สำหรับขนมและล่อห่อลูกอมสดใสคุณมักจะต้องการบ้านและอร่อย หลังจากนั้นยังเป็นประโยชน์ ดังนั้นการเตรียมความพร้อมนมเจลลี่

นม - เป็นหนึ่งในที่สุดหลังจากที่ขอผลิตภัณฑ์ในโลก ว่ามันเป็นอาหารที่แรกของมนุษย์ทุกคนและเลี้ยงลูกด้วยนม มันมีสารหลายอย่างที่มีคุณค่า: โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตวิตามินในกลุ่มที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับมากกว่า 50 องค์ประกอบทางเคมีจากตารางธาตุ มาโครเซลคือการให้แคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นโดยร่างกายสำหรับ osteoobrazovaniya ดีและทราบว่าแคลเซียมนมที่ย่อยมากขึ้นและดีที่มีมูลค่าสูง มีฟอสฟอรัส แต่จำนวนเงินที่มีขนาดเล็กลงอย่างเห็นได้ชัด ของการตรวจสอบองค์ประกอบที่มีอยู่ในนมไอโอดีน, ซีลีเนียม, เหล็ก, สังกะสี พวกเขาจะต้องใช้ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเอนไซม์และสารที่ใช้งานอื่น ๆ ในร่างกาย ตามคำแนะนำของโลกของผู้ใหญ่อาหารของมนุษย์องค์การอนามัยในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมบนพื้นฐานของนมจะต้องได้ถึง 400 กก. ต่อปีซึ่งจะมีจำนวนถึง 25% ของอาหารและสำหรับเด็กและวัยรุ่นอัตรานี้เป็นสองเท่า ดังนั้นวุ้นนม - หนึ่งในแหล่งที่อร่อยที่สุดที่ได้รับสารอาหารเหล่านี้ทั้งหมดในร่างกายทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เจลลี่มีความสอดคล้องน้ำมูกซึ่งเธอให้กับเจลาตินวุ้นหรือเพคติน วุ้นนมเตรียมที่บ้านก็จะเป็นประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าชิ้นส่วนที่ใช้เป็นแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติอย่างหมดจดโดยไม่ต้องสารเคมีและสังเคราะห์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถนำมามอบให้กับเด็กหลังจากหนึ่งปีของชีวิต วุ้นนมสูตรของการที่เราจะ ใส่ลงไปในทางปฏิบัติ ผมขอแนะนำให้ส่วนผสมต่อไปนี้: นม pastrizovannoe-250 กรัม, ชีส (นิ่มกว่า) -250gramm ถ้า ชีสไขมันต่ำ แล้วใช้เวลาในการบรรเทา 150 กรัมของครีม (20%) 150 - กรัมน้ำตาล 1 แพ็คเก็ตของน้ำตาลวานิลลา, เจลาติน 40 กรัม 100 กรัมนมนำที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสและเพิ่มเจลาตินจะบวมเป็นเวลา 15 นาที ทำให้ปริมาณที่เหลือของนมและอบอุ่นที่จะเสร็จสิ้นการสลายตัวของเม็ดเจลาติน หากพวกเขาเป็นเดียวกันทั้งหมดซ้ายตะกอนปรับนมสามารถระบายน้ำผ่านผ้า ในชามแยกต่างหากผสมชีส (ถ้ามันไม่ได้เป็นครีมมันจะดีกว่าที่จะข้ามผ่านตะแกรงใกล้ตาข่ายสำหรับความอ่อนนุ่มมากขึ้น) ด้วยครีมรสเปรี้ยวใส่น้ำตาลและวานิลลา ผัด มวลนมเปรี้ยว และเวลาที่จะใส่ไว้ที่อุณหภูมิห้องจนตัวที่สมบูรณ์ของน้ำตาล (เพื่อเร่งกระบวนการนี้สามารถเพิ่มแทนน้ำตาลน้ำตาลผง) เชื่อมต่อฐานนมกับนมเปรี้ยวและผัดจนเรียบ ใส่ในนมวุ้น kremanki เทและใส่ในเย็น

ความงามและการออกแบบสำหรับเยลลี่รสยิ่งขึ้นด้วยชีสจัดในรุ่นสองโทนที่มีรสผลไม้ที่เด็กรัก เพื่อจุดประสงค์นี้ก่อนที่จะมีการผสมทั้งสองส่วนฐานนมแบ่งเป็น 2 ส่วนและครึ่งหนึ่งช้อนชาโกโก้เพิ่มช้อน เต้าหู้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่ากัน ในส่วนแรกของการเพิ่มนมกับโกโก้และที่สองจะเพิ่มสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดและส่วนที่เหลือของนม ออกวางบนมวลล่างชามกับผลเบอร์รี่และเปิดเผยในเย็นเป็นเวลา 20 นาที, แช่แข็งชั้น หลังจากที่ชั้นที่แผ่มากกว่านั้นกับโกโก้และใส่อีกครั้งในเย็นเป็นเวลา 20 นาที หากมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้อาหารวุ้นอื่นแล้วใส่ในฐานน้ำ kremanku ร้อนและคว่ำ, เยลลี่นมตัวเองใบออกจากแก้ว ด้านบนของมันคุณสามารถตกแต่งให้ความชื่นชอบของคุณ การทำเช่นนี้พอดีกับวิปปิ้งครีมช็อคโกแลตชิปหรือถั่วเศษ สำหรับเด็กอาหารจานนี้สามารถวางตำแหน่งเป็นไอศครีมที่ไม่เจ็บคอและให้บริการในสภาพอากาศร้อนในงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก ๆ