อาหารและเครื่องดื่ม, ชา
เนื้อหาแคลอรี่ของชาเขียวสำหรับรูปทรงเพรียวบาง
ชาเขียว - เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มร้อนที่นิยมมากที่สุด โดยจะใช้ประมาณ 70% ของประชากรของโลกของเรา การแข่งขันกรีนเป็นเพียง ชาดำ
อย่าคิดว่าสายพันธุ์เหล่านี้ได้มาจากพืชที่แตกต่างกัน วัตถุดิบและการสั่งซื้อและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีหน่อด้านบนประจำปี (ล้าง) ของพืชชา - พืชป่าดิบ Thea sinensis (จะเรียกว่า Camellia sinensis) ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างชาเขียวจากสีดำเป็นเพียงในวิธีการของการรักษาของวัสดุจากพืชที่เก็บรวบรวม สำหรับใบชาเขียวมีการรีดกดแล้วและแห้ง เทคโนโลยีการผลิตชาดำรวมถึงการเหี่ยวเฉาและขั้นตอนการหมัก ที่แตกต่างกันในระดับความลึกของการหมักที่สามารถจัดเตรียมและเช่น ชนิดของชา เป็นสีเหลือง, สีขาวและสีแดง
ไม่ต้องสงสัยสมบูรณ์หรือบางส่วนถูกทำลายในระหว่างการหมักของใบชาสารบางชนิดและอื่น ๆ ที่มีการปรับเปลี่ยน ชาเขียวไม่ได้มีปัญหาการขาดแคลนนี้มันเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ใช้งานทางสรีรวิทยาและไม่มีสารระเหยที่เป็นอันตรายและแคลอรี่ ของชาเขียว ลดลงเป็นสิบเท่า
ในประเทศจีนแม้ปี 4000 ที่ผ่านมา, ชาเขียวถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มันได้รับการตั้งข้อสังเกตว่าจะส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็วสำหรับโรคหวัด, ทางเดินอาหารและโรคผิวหนังและการกำจัดต้นของสารพิษที่ส่งผลกระทบต่อแคลอรี่ชาเขียว
ตั้งแต่นั้นมาต้องขอบคุณการศึกษาจำนวนมาก, การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของน้ำชา ความมั่งคั่งของข้อมูลสนับสนุนผลประโยชน์ของชาเขียวในร่างกาย นอกจากนี้ยังพบว่าคุณสมบัติเป็นประโยชน์เนื่องจาก catechins ส่วนประกอบ, วิตามิน, กรดอะมิโน, เพคติน, saponins, นํ้าตาลสารแร่
ทาร์ตรส catechins ชาให้ ชาเขียวมีถึง 12 สายพันธุ์ของพวกเขา องค์ประกอบทางเคมีเป็นอนุพันธ์ของ catechins และโพลีฟีนมีห้ามเลือดอักเสบ bactericide, คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของสาร epigallocatechin-3-gallate ตัวอย่างเช่น 25-100 ครั้งดีกว่าว่าที่ซับซ้อนวิตามินซีและอีคาเทชินปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมสร้างผนังเส้นเลือดที่นำไปสู่การกำจัดโลหะหนักคอเลสเตอรอลที่เกล็ดเลือดขจัดส่วนเกิน ความเข้มข้นของ catechins ในชาเขียวใน 8-15 ครั้งยิ่งใหญ่กว่าในสีดำ
ลคาลอยด์ของชาเขียว (คาเฟอีน theobromine, theophylline, Adein) ขยายหลอดเลือดในสมอง พวกเขาเสียงขึ้นระบบประสาทลดความเหนื่อยล้าขจัดอาการปวดหัว อยู่ในรัฐที่เกี่ยวข้องกับ catechins ลคาลอยด์ชามีผลต่อการกระตุ้นที่คมชัดน้อยลงเมื่อเทียบกับอัลคาลอยที่พบในกาแฟ
เนื้อหาของกรดอะมิโน 1 กรัมของชาเขียว - 0,1-10mg สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการปรากฏตัวของ theanine ธีอะนีนช่วยให้ชาพิเศษรสหวาน ยิ่งเนื้อหาของกรดอะมิโนที่สูงกว่ามูลค่าชา theanine ไม่เพียง แต่ตัวเองมีผลกับการพักผ่อนบนร่างกาย แต่ยังส่งเสริมการสังเคราะห์โดพามีน - "ฮอร์โมนความสุข" การศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่า theanine ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทในสมองจากผลกระทบความเสียหายและยังมีคุณสมบัติป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ชาเขียวชดเชยการขาดในร่างกายวิตามินหลายชนิด (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) และแร่ธาตุ (K, Ca, P, Mg, Fe, นาธาตุ)
แคลอรี่ชา เขียว 100 กรัมน้ำตาลอยู่ในระดับต่ำมาก - ประมาณ 1 กิโลแคลอรี
พิสูจน์ประสิทธิภาพของชาเขียวในโรคต่อไปนี้:
•ความดันโลหิตสูง
•เนื้องอกมะเร็ง,
•โรคเบาหวาน
•โรคอ้วน
•โรคตับ
•โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ,
• enterocolitis,
• OCR
•โรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง,
•โรคต้อหิน
•โรคภูมิแพ้
ใช่แคลอรี่ชาเขียวที่มีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามในโรคเช่นโรคความดันโลหิตต่ำอิศวร, นอนไม่หลับแผลในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์ให้นมลูกแม้จะมีชาเขียวแคลอรี่ดื่มมันควรจะตัดออกหรือลดลง คุณไม่สามารถดื่มชาเขียวในขณะท้องว่างรวมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาดื่มแท็บเล็ต
Similar articles
Trending Now