เมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว วิธีการทำเมนูรายสัปดาห์สำหรับครอบครัวของคุณ?

วิธีการทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวเพื่อให้อร่อยและราคาถูก? และยังมีประโยชน์มาก หลังจากที่ทุกคนควรได้รับจากอาหารสารทั้งหมดที่จำเป็นในการเขาในอัตราส่วนที่แน่นอนไม่วุ่นวาย คุณสามารถหาวิธีที่คนอื่นจัดการงานที่ยากลำบากนี้ได้โดยการอ่านวรรณกรรมในหัวข้อนี้หรือคุณอาจลองทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว

เหตุใดเราจึงต้องการสิ่งนี้

ผู้หญิงทุกคนสามารถสงบเพียงเมื่อครอบครัวของเธอมีสุขภาพดีมีความสุขและ ... เต็มรูปแบบ หลังจากที่ทุกสิ่งที่หัวใจของชายคนหนึ่งโกหกที่คุณรู้ว่าผ่านกระเพาะอาหารและร่างกายเจริญเติบโตของเด็กที่มีคุณภาพ "เชื้อเพลิง" มีความสำคัญ นั่นเป็นเพียงวิธีการสร้างเมนูงบประมาณสำหรับครอบครัวอย่างถูกต้องไม่ใช่ทุกคนรู้ ฉันต้องการและอร่อยและพร้อมสำหรับกระเป๋าและเป็นประโยชน์ ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการประหยัดเวลางบประมาณและเซลล์ประสาทคือการสร้างเมนูสำหรับสัปดาห์ ทำไมจึงสะดวก? ประการแรกคุณไม่จำเป็นต้องปริศนามากกว่าคำถามของสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่จะซื้อในแต่ละวันออกไปทำงาน เมนูประกอบด้วยการซื้อผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ประการที่สองคุณรู้อยู่แล้วว่าคุณจะปรุงอาหารและนี่จะช่วยคุณประหยัดเวลาช่วยคุณประหยัดจากการทรมานที่ไม่จำเป็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ และที่สำคัญที่สุดคือการทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว คุณได้รับโอกาสที่จะรวมจินตนาการของคุณเรียนรู้สูตรใหม่ ๆ และด้วยเหตุนี้การปรับปรุงทักษะและความสามารถของคุณในด้านการทำอาหาร

หลักการแต่งหน้าเมนู

การทำเมนูมีความจำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยบางอย่าง

1. ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และอาหาร ไม่จำเป็นต้องดื่มด่ำกับอาหารประเภทหนึ่งเช่นเสิร์ฟอาหารเช้าในหลายจาน

2 เมนูควรจะแตกต่างกันและความพึงพอใจ แต่ไม่หนักมากสำหรับกระเพาะอาหาร

3. ควรกำหนดตัวเลือกการวางแผน

การวางแผนที่เข้มงวดเกี่ยวข้องกับการทาสีจานพิเศษสำหรับมื้อเช้ากลางวันและมื้อเย็น

ด้วยการวางแผนฟรีรายการอาหารเช้ากลางวันอาหารเย็นที่คุณต้องการและสามารถจัดเตรียม จากนั้นเลือกเมนูจากรายการในแต่ละวัน หรือจานที่คาดหวังจะทาสีตามประเภท: เครื่องปรุงรส, ร้อน, แรก, ของหวาน จากนั้นคุณจะทำเมนูประจำวันสำหรับครอบครัว

4. ไม่มีใครรู้ถึงลักษณะเฉพาะและความแตกต่างในด้านโภชนาการของครอบครัวมากเท่ากับแม่ ดังนั้นควรมีการพิจารณาปัญหาและข้อเสนอแนะที่มีอยู่ถ้ามีอยู่

5 ทำขึ้นเมนูอย่าลืมความจริงเก่า: "อาหารเช้ากินเองอาหารกลางวันถูกปล้นกับเพื่อนให้อาหารเย็นกับศัตรู"

6. ให้แน่ใจว่าได้ใส่กะทิและพืชตระกูลถั่วไว้ในอาหาร อย่าละเมิดขนมหวาน

อาหารว่าง

งานของอาหารเหล่านี้คือการเตรียมระบบย่อยอาหารสำหรับมื้อหลัก เหมาะสำหรับรับประทานอาหารกลางวันและมื้อค่ำมากขึ้น อาหารเช้าสำหรับขนมขบเคี้ยวเหมาะสำหรับแซนวิชมากขึ้น รายการที่สมบูรณ์อาจมีลักษณะดังนี้:

1. เปิดและปิด แซนวิชคานาเป้ เป็นไส้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เป็นประโยชน์และสะดวกในการใช้มวลที่เตรียมไว้ล่วงหน้า:

- จากเนยแข็งชีสกระท่อมกับผักกระเทียม;

- จากปลาและผลิตภัณฑ์ปลา (ปลาชนิดหนึ่งคาเวียร์ของปลาที่ไม่แพงผสมกับเนย)

- จากผัก (มะเขือเทศมะเขือเทศบวบ);

- จากไข่ที่มีมายองเนส

2 แซนวิชกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาชีส:

- sprats, ปลาชนิดหนึ่ง, ไม้ปู;

- ไส้กรอกเนยแข็งแปรรูปประเภทของชีส

3. สลัด

ความหลากหลายของสลัดขึ้นอยู่กับฤดูกาลกระเป๋าเงินและจินตนาการ ตัวเลือกเมนูที่มีให้เลือกและอร่อยสำหรับครอบครัวอาจมีลักษณะดังนี้: "Hare Joy" (กะหล่ำปลีหัวหอมแครอท) "เปิดตัว" (แตงกวามะเขือเทศพริกไทยชีสแข็ง) vinaigrette สลัดเปรี้ยว (พริกหรือมะเขือเทศยัดไส้ชีสกระท่อม) , "ลัตเวีย" (ข้าวแอปเปิ้ลมะเขือเทศแตงกวาเขียวผักโขม)

หลักสูตรแรก

การสร้างเมนูสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องคำนึงถึงว่าคุณมักจะต้องทานอาหารกลางวันในที่ทำงานและเด็ก ๆ ในโรงเรียนหรือในสวน เพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่ไม่น่าจะมีเด็กที่รักซุปในโรงเรียน ดังนั้นปล่อยให้บ้านของทารกรอแผ่นด้วยจานแรก คำนึงถึงความชอบของทอมบอยของคุณ ถ้าพวกเขาชอบการปรากฏตัวของมวลหนาในจานเติมซุป: Borscht, Saltworts จะเหมาะกับคุณ ถ้าหนายังคงอยู่ในจานกับเนินเขาที่น่าเศร้าให้ซุปซุปที่เป็นเด็ก broths จานแรกที่รวมอยู่ในเมนูสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ควรปรุงตามกฎง่ายๆ:

- ลำดับที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์บุ๊กมาร์ก

- เครื่องปรุงรสใส่ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขา;

- กฎของ "ความสามัคคี" - ผักควรจะตัดตามขนาดและรูปทรงของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับเด็กคุณสามารถซื้อพาสต้าจากรูปแบบที่แตกต่างกันผักเกินไปตัดผิดปกติ Borsch, hodgepodge, rassolnik สามารถปรุงสุกได้หลายวัน ซุปใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งปรุงด้วยพาสต้าเหมาะสำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียว

หลักสูตรที่สอง

กว่าจะเป็นไปได้จริงๆที่จะกระจายเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวดังนั้นนี่คือตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการเตรียม หลักสูตรที่สอง

ซึ่งรวมถึงอาหารเนื้อสัตว์และปลา (เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อสัตว์เครื่องปรุงจากสัตว์ปีกปลา) นักช็อปปิ้งแต่ละคนควรเข้าใจว่าแม้ว่างบประมาณจะมีขนาดใหญ่ แต่คุณควรพยายามกระจายเมนูให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยจานเนื้อ เป็นสตูว์ที่มีประโยชน์มาก จานนี้อยู่กับเราตั้งแต่ยุคของปีเตอร์ I. ในภาษาฝรั่งเศสคำนี้หมายถึงทั้งจานพิเศษและเครื่องปรุงรสรสเผ็ด มันมาจากคำกริยา "excite" ดังนั้นจึงรวมถึงความหมายของ "อร่อย", "น่ารับประทาน" สำหรับเมนูสำหรับครอบครัวคุณสามารถให้ความคมชัดได้สตูว์จะไม่เลวร้ายลง จานนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับการรับรองต่างๆ รสชาติของมันจะไม่หายไป แต่คุณจะประหยัดเวลา และเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับปลา ควรวางอาหารปลาไว้ในเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว

ประดับประดาสามารถแตกต่างกันไปตามการปรุงอาหารที่ผิดปกติสร้าง:

- เนื้อผัดผัก

- casseroles;

- ผักอบ

- พาสต้า;

- โจ๊ก

อาหารจากผัก (มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ม้วนกะหล่ำปลี, casseroles) สามารถปรุงอาหารสำหรับออกงานหลาย

ขนมหวาน

เกี่ยวกับสิ่งที่เมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่คุณสามารถพูดคุยถ้าคุณลืมที่จะรวมหวาน? คุกกี้เยลลี่ mousses soufflé - ทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและสำหรับเทคนิคบาง อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่บุตรหลานของคุณจะถูกดูดซับหุ้นรายสัปดาห์โดยไม่ได้รับอนุญาต อร่อยมาก นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับไหที่เตรียมอย่างระมัดระวังด้วยแยมแยมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นผลไม้บดธรรมชาติ ในการทำพายหรือบิสกิตคุณไม่จำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง แป้ง, kefir หรือครีม, ไข่ไม่กี่ - และพร้อมสำหรับการของหวานของหวาน และถ้าคุณใช้เวลาน้อยมากในช่วงสุดสัปดาห์และขนมเค้กคำถามที่มีขนมจะปิดไปสักสองสามวัน เค้กและเค้กก็จะเหมาะสมในช่วงสุดสัปดาห์ การปรุงอาหารของพวกเขาใช้เวลานานอีกนิด หากงบประมาณไม่พอประมาณคุณสามารถ จำกัด วันหยุดทำอาหารได้ ในร้านค้ามีทางเลือกที่ดีของวุ้นทันที พร้อมวุ้นสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตมะพร้าวขี้กวาดคุกกี้ขูด อาหารอันโอชะนี้จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ค่าวัสดุขนาดใหญ่ แต่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมาก ขอแนะนำให้เทลงในที่ที่มีแดดแบนและปิดด้วยฝาปิด จากนั้นก็จะพอดีมากขึ้นและจากด้านบนจะเป็นไปได้ที่จะใส่จานอื่น ๆ

เทคนิคลิตเติ้ล

เพื่อประหยัดเวลาความพยายามและผลิตภัณฑ์คุณสามารถโกงได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นอาหารอร่อยเช่นเกี๊ยว, vareniki, แพนเค้กกับไส้คุณสามารถตาบอดบิดและแช่แข็ง แล้วผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ของการผลิตภายในบ้านจะสามารถเชื่อมต่อครัวเรือนของคุณได้อย่างอิสระโดยสมบูรณ์ ทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการพักที่ไหนสักแห่งในธุรกิจหรือดื่มกาแฟกับเพื่อน ถ้าคุณวางแผนจานกะหล่ำปลีตุ๋นอย่าขี้เกียจให้เคาะมากขึ้น ส่วนที่เหลือในเวลาใด ๆ สามารถติดกับขนมพาสต้า, zrazy และทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหาก คำแนะนำนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพียงแค่แสดงจินตนาการของคุณ สร้างเมนูสำหรับครอบครัวของคุณและดูอย่างรอบคอบ ทำเครื่องหมายในช่องที่ทำซ้ำ การซ้ำเหล่านี้ไม่ควรเกินสาม อย่าซื้ออาหารถ้าคุณไม่ทราบว่าจะปรุงสุกอะไร ซื้อเองจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณเพียงแค่โยนพวกเขา และอย่าลืมว่าเมนูของคุณไม่ใช่คำสอน คุณสามารถเปลี่ยนแปลงตามความต้องการใหม่ ๆ ได้ตลอดเวลา

เล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารเช้า

มื้อนี้สำคัญที่สุด หลายคนลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้และพลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาดเพียงแค่ดื่มกาแฟ คุณเตรียมอาหารเช้าที่ดีและมีน้ำหนักเท่าไรขึ้นอยู่กับสุขภาพอารมณ์และลักษณะที่ปรากฏของคุณ ตั้งแต่ก่อนวันทำงานคุณสามารถจ่ายแคลอรี่และอาหารอร่อยได้มากขึ้น นี่เป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเด็กหญิงและสตรีที่ดูน้ำหนักตัวของตนเสมอและปฏิเสธตัวเอง การทำเมนูสำหรับครอบครัวพวกเขาควรเข้าใจว่าอาหารเช้าคือความรอดของพวกเขา ทั้งหมดที่จะกินจะไม่โกหกกับไขมันที่สะสมอยู่บนโค้งของรูปผู้หญิง มีประโยชน์มากที่สุดก็คือโจ๊ก ข้าวโอ๊ตที่ ดีกว่า สำหรับอาหารเช้า เท่านั้นที่สามารถ buckwheat มันไม่สำคัญในน้ำหรือนมคุณจะปรุงโจ๊ก คุณสามารถเพิ่มลูกเกดถั่วถั่วแอปเปิ้ลแห้งกล้วย โจ๊กมานะเสียเอง แพทย์กล่าวว่าการที่มี phytin และ gliadin ทำให้มังงะไม่ปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหารของเด็ก บัควีทกับนมมีทั้งหมดกรดอะมิโนที่จำเป็น สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถทำแซนวิชขนมปังปิ้งชาโกโก้

เมนูโดยประมาณเป็นเวลาสองวัน

วันจันทร์

อาหารเช้า

- ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและถั่วปรุงสุกในนม ชา ขนมปังปิ้งทาด้วยเนยและไส้กรอกและชีส

สแน็ค:

- โยเกิร์ตกล้วย

อาหารกลางวัน:

- สลัดกะหล่ำปลีและแครอท ซุปข้าวกับน้ำซุปไก่และผักใบเขียว พาสต้า ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวพร้อมซอส ผลไม้แช่อิ่ม

อาหารว่างตอนบ่าย:

- น้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต

อาหารเย็น:

- ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวอบกับชีส โจ๊กบัควีท สลัดผักสด (ฤดูร้อน) หรือสลัด (ฤดูหนาว)

วันอังคาร

อาหารเช้า

- ม้วยโจ๊กกับบัควีท โกโก้ แซนวิชกับชีส - ไข่ (ชีสประมวลผล, ไข่, มายองเนส)

สแน็ค:

- แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์

อาหารกลางวัน:

- แตงกวาเปรี้ยว กับน้ำมันหอมระเหยและผัก ซุปกับถั่ว เนยไก่และมันฝรั่งอบในเตาอบ น้ำผลไม้ แพนเค้กกับชีสกระท่อม

อาหารว่างตอนบ่าย:

- กล้วย เยลลี่หรือ Souffle

อาหารเย็น:

- โจ๊กข้าวโอ๊ต เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส ผักสลัด (แตงกวา, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง) ชากับบิสกิต