เมนูเดิมสำหรับปีใหม่

ด้วยวิธีการของวันหยุดคริสต์มาสที่เราจะได้เต็มอิ่มมากขึ้นในการทำงานที่น่ารื่นรมย์: วิธีการตกแต่งบ้าน, ผู้ที่จะขอเชิญชวนและแน่นอนสิ่งที่อาหารที่จะปรุงอาหาร หากคุณกำลังเบื่อของเมนูตามปกติของคุณแล้วลองว่ามันเป็นบางสิ่งบางอย่างที่จะกระจาย และมันก็เป็นพอเพียงที่จะเพิ่มเมนู อาหารวันส่งท้ายปีเก่า ของอาหารทะเลและปลา อาหารดังกล่าวก็ขอขอบคุณที่เยี่ยมชมและซอสรสเผ็ดและแผลจะได้ลิ้มรสอาหารทั้งหมดเพื่อให้สดใสและอิ่มตัว

อาหารบนโต๊ะขึ้นปีใหม่ อาหารว่าง

ไม่มีของตารางไม่สามารถทำโดยอาหารว่าง มีผู้ที่สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งร้อนและเย็น ยกตัวอย่างเช่น กุ้งขนม กุ้ง จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสมุนไพรผักและซอส เราขอแนะนำให้คุณรวมไว้ในเมนูกุ้งปีใหม่ในซอสรสเผ็ดกับมัสตาร์ดและกระเทียม สแน็คนี้อาจจะไปเป็นอาหารจานที่แยกจากกันหรือมีการปรุงแต่ง (เช่นปาเก็ตตี้) เพื่อเตรียมความพร้อมของว่างที่คุณจะต้อง: สองช้อนโต๊ะมัสตาร์ดหนึ่งกิโลกรัมกุ้งสองกลีบกระเทียม, น้ำมะนาวครึ่งสองร้อยกรัมเนยพวงของผักชีฝรั่ง, เกลือเล็กน้อย การเริ่มต้นการเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา ในขณะที่มันร้อนขึ้นคุณจะต้องทำความสะอาดกุ้งจากเปลือกจึงออกจากหาง ถัดไปเตรียมความพร้อมซอส: เคี่ยวละลายเนยแล้วใส่กระเทียม (บด), มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งสับ, น้ำมะนาวและเกลือ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและลบจากความร้อน กุ้งแพร่กระจายในจานอบแล้วเทซอสปรุงสุกและอบประมาณสิบห้านาทีในเตาอบ

แต่สิ่งที่เกี่ยวสลัด?

อะไรเทศกาลตารางสำหรับปีใหม่โดยไม่ต้องสลัด ของส่วนผสมของสลัดอร่อยสามารถเรียกสับปะรดและไม่มีอะไรที่น่าแปลกใจในเรื่องนี้เพราะส่วนผสมนี้สามารถให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดและความสั่นไหวพิเศษ ดังนั้นคุณเตรียมสลัดซึ่งรวมไก่และสับปะรดก็จะมีความสุขทุกคน สลัดเรียกว่า "สับปะรด". การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้อง: สองร้อยกรัมของไก่ซึ่งเป็นหนึ่งในหัวหอม, หนึ่งขวดสับปะรดกระป๋องหนึ่งร้อยกรัมของชีสสองร้อยกรัมของมายองเนสหนึ่งร้อยกรัมของลูกเกด, 150 กรัมของวอลนัท, เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยหอมสำหรับ การตกแต่ง ขั้นตอนการทำอาหารแม้จะมีความจริงที่ว่าในจำนวนมากของส่วนผสมสลัดน่าทึ่งสำหรับความเรียบง่าย แรกที่คุณต้องไปต้มจนไก่ปรุงสุก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และการแพร่กระจายประปรายในจาน (โดยเฉพาะแบนและรูปทรงรี) พริกไทยเนื้อเกลือและไขมันกับมายองเนส ประณีตสับหัวหอมและ passeruem น้อยในน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากนั้นแพร่กระจายบนเนื้อ หัวหอมสับปะรดชั้นวางและอีกครั้งมายองเนส ถัดไปเป็นชั้นของลูกเกดแห้ง เป็นที่พึงประสงค์ก่อนแช่ลูกเกดในน้ำอุ่นเพื่อให้มันกลายเป็นนุ่ม มันขูด (ขนาดเล็กกว่า) ชีสมายองเนสอีกครั้งและในตอนท้ายของวอลนัทสับ (พวกเขามีลักษณะคล้ายกับผิวของสับปะรดที่) สัมผัสสุดท้าย - เราตกแต่งสลัดของเราใบกระเทียมที่ในลักษณะที่เขามองเหมือนสับปะรด เรือสลัดพร้อมสำหรับชั่วโมงในตู้เย็น เห็นด้วยจานนี้จะประดับเมนูใด ๆ วันส่งท้ายปีเก่า

ที่ไหนร้อน? วิธีที่จะไม่เป็น?

ก็อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารจานหลัก ดีสิ่งที่ชนิดของเมนูสำหรับปีใหม่โดยไม่ต้องร้อน เป็นศูนย์รวมที่ดีอาจได้กล่าวถึง ไก่ เห็ดยัดไส้ ทั้งหมดที่คุณต้องการคือซากไก่สองกลีบกระเทียมหนึ่งช้อนชาออริกาโนและโหระพาแห้งหนึ่งหัวหอม, แครอทหนึ่ง, เกลือ, พริกไทย 450 กรัมเห็ด, น้ำมันพืช

ซากไก่ต้องล้างแห้งและลบออกจากเต้านมปีกและขาเนื้อ ฝากจะต้องกระดูกและผิวหนังเหมือนเดิมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และซากถูกระเทียมเกลือและพริกไทยและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมงในที่เย็น ขณะที่มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมการบรรจุ: ประณีตสับหัวหอมและแครอทและทอดในเนยแล้วเพิ่มเห็ด (สับละเอียด) และเคี่ยวทุกอย่างบนความร้อนต่ำประมาณยี่สิบนาทีแครอทกลายเป็นนุ่ม แล้วคุณจะต้องเพิ่มเนื้อและทอดอีกห้าถึงสิบนาที เมื่อกรอกมีความพร้อมก็ควรสิ่งไก่โรยสมุนไพรมาวางบนถาดด้านล่างจาระบีแล้วใช้ไม้จิ้มฟันและปิดเปิด 25 นาทีที่จะใส่ในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา เมื่อสีน้ำตาลเล็กน้อยไก่ลดความร้อนที่ 180 และอบมันอีกชั่วโมง เสิร์ฟร้อนที่ดีที่สุด

ดีที่ทุกคน! และถ้าหลังจากความสง่างามของคนที่ไม่ชอบเมนูของคุณสำหรับปีใหม่แล้วปีถัดไปปรุงอาหารให้อยู่คนเดียว!