แบรนด์ที่ดีที่สุดของวิสกี้ สกอตแลนด์: ภูมิภาควิสกี้

วิสกี้ Magic, หมู่สิ่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเครื่องดื่ม endemically ผูกติดอยู่กับที่ดินที่จะทำ

ห้าประเพณี

ลำธารและแม่น้ำหลายสายไหลลงทางลาดของสก็อตมันโรกินภูเขาทะเลสาบ fuckers และสร้างความมั่นใจน้ำทะเลใสดินแดนที่อุดมสมบูรณ์แห่งสกอตแลนด์เห็นแก่ตัวให้มอลต์บาร์เลย์ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้รวมถึงการสร้างการจราจรติดขัดซึ่งต้องขอบคุณความขลังของการกลั่นจะมีมากขึ้นกว่าผลรวมที่เรียบง่ายของวิสกี้ชิ้นส่วนของมัน

ก็อตแลนด์จะแบ่งออกเป็นห้าภูมิภาคซึ่งแต่ละใบประทับเอกลักษณ์ของตัวเองเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นมี พื้นที่เหล่านี้จะถูกกำหนดโดยขอบเขตทางภูมิศาสตร์ที่จัดตั้งขึ้นในระดับที่กฎหมายก็ถือได้ว่าเป็นภูมิภาคของ Terroir ในฝรั่งเศสที่ไวน์พูด, เบอร์กันดีเท่านั้นที่สามารถดำเนินการใน Burgundy เพราะดินในท้องถิ่นและสภาพภูมิอากาศจึงไม่ซ้ำกันที่องุ่นที่ปลูกที่นี่เหลือจำได้ " แบรนด์. "

ในเวลาสั้น ๆ ต่อไปนี้อธิบายพื้นที่หลักของสก็อตวิสกี้เลือกตามข้อบังคับของปี 2009 ซึ่งกำหนดไว้ 5 พื้นที่หลักของสัญญาณแบบดั้งเดิมและภูมิภาคของเครื่องดื่ม

ที่ราบลุ่มสก็อต

บริเวณนี้เคยเป็นเต็มรูปแบบของโรงกลั่น (ในการลงทะเบียนของศตวรรษที่สิบแปดที่ระบุไว้ 215 พืช) และไม่มีใครรู้ว่าทำไมการผลิตวิสกี้ในสกอตแลนด์ได้ลดลงอย่างรวดเร็วเพื่อ หลายจุดที่จะทำหน้าที่ต่อเนื่องของรัฐสภาอังกฤษเพื่อส่งเสริมความสามารถในการเปิดตัวจินภาษาอังกฤษที่ได้ถูกลิดรอนผู้ผลิตในท้องถิ่นของตลาดที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา ด้วยเหตุผลอื่น ๆ คือการเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าของผู้บริโภค - พวกเขามีมากขึ้นเพื่อลิ้มรสของคุณไฮแลนด์รสชาติที่แข็งแกร่ง

พื้นที่ต่ำที่ตั้งอยู่ทางทิศใต้ของชายแดนที่มองไม่เห็นที่ยื่นออกมาจากกรีบนชายฝั่งตะวันตกไปทางทิศตะวันออกของดันดี ปัจจุบันมีสามหลักที่ใช้งานผลิต วิสกี้: Auchentoshan, Bladnoch และ Glenkinchie และทั้งสองเริ่มต้นการทำงานใน Daftmill และ Aisla เบย์

ภูมิภาคที่มีชื่อเสียงสำหรับแสงและเทปอ่อนนุ่มที่มีรสชาติของควันไม่มี นักเขียน Charlz Maklin พูดวิสกี้ท้องถิ่นซึ่งเป็นเหล้าที่เหมาะ นี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มคุ้นเคยกับเครื่องดื่มนี้เช่นเดียวกับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์ - กลั่นสามพบมากในที่ราบลุ่มกว่าในภูมิภาคอื่น ๆ ของการผลิตวิสกี้

สกอตแลนด์แบ่งออกเป็นไฮแลนด์และสก็อตลุ่มขอบคุณให้กับผู้ผลิตของสก๊อตเป็นชายแดนระหว่างพวกเขาได้รับการระบุไว้ในกฎหมายใน 1784 ตามที่ไปทางทิศเหนือและทิศใต้เป็นที่ยอมรับหน้าที่ต่างๆ วัตถุประสงค์ของการกระทำคือการส่งเสริมการกลั่นกฎหมายในพื้นที่ภูเขาและลดการกลั่นที่ผิดกฎหมาย สำหรับขนาดเล็กผลิตไปทางเหนือของเส้นแบ่งที่ได้รับการใช้อัตราภาษีที่ลดลง

• โดยทั่วไปก็อตลุ่มสไตล์สก๊อต - ไฟ, ดอกไม้และผลไม้
• ผู้ผลิตที่ใช้งานหลักวิสกี้: Auchentoshan, Bladnoch และ Glenkinchie
• ปิดหรือ mothballed โรงกลั่น: Inverleven, Littlemill, Rosenbank และเซนต์แม็กดาลี

Auchentoshan

โรงกลั่นในการจัด 1823 ตั้งแต่นั้นมาให้วิธีการหกเจ้าของที่เก็บรักษาไว้อย่างรอบคอบเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่ซ้ำกัน รสชาติและกลิ่นหอมของวิสกี้ที่นี่ถูกเปิดเผยในหลักสูตรของสามแทนการกลั่นคู่เป็นจารีตประเพณีในสกอตแลนด์ มอลต์ที่ผลิต Auchentoshan 10 ปีการเปิดรับแสงจะมีสีทอง, ความสดใหม่ด้วยเฉดสีอ่อนของไม้โอ๊ค ล้างรสผลไม้ที่จบลงด้วยความหวานอ่อนโยน

Bladnoch

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1917 โดยแมคคลีแลนด์และครอบครัวของเขาตั้งแต่ครั้งที่มีการเปลี่ยนแปลงเจ้าของหลายครั้งคราวปิดจนกว่ามันจะถูกเปิดในปี 2000 การผลิตจำนวน จำกัด ที่โดดเด่นวิสกี้มอลต์เดียว Bladnoch เปิดรับ 15 ปีมีสีเหลืองอ่อนนุ่มลึกกับมัน, หญ้า, มะนาวและกลิ่นหอมดอกไม้ที่มีแฝงผลไม้ ชะเอมรสยาว มีเฉดสีแตงโม, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และส้มเป็น

สเปย์ไซด์

จำนวนมากที่สุดของผู้ผลิตวิสกี้และสองในสามของการผลิตรวมของมอลต์ตั้งอยู่ในภูมิภาคที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดของประเทศ - ใน Spey หุบเขาหรือสเปย์ไซด์ Charlz Maklin ได้กำหนดเทปท้องถิ่นขณะที่ "หวานกับบันทึกที่เด่นชัดของเอสเทอหยดลูกแพร์หอมกลีบสีม่วงปาร์ม่า, กุหลาบ, แอปเปิ้ล, กล้วย, โซดาครีมและน้ำมะนาว." ในปีที่ผ่านมาภูมิภาคเริ่มการผลิตสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของวิสกี้มอลต์คลาสสิกและมักจะสามารถมองเห็นเครื่องดื่มสูงพรุข้างแบบดั้งเดิม สก็อตสเปย์ไซด์มีช่วงที่น่าทึ่งของรสชาติจากวัยในถังเชอร์รี่ Aberlour และ Mortlach เพื่อ BenRiach ควันและ Benromach

• สไตล์ตามแบบฉบับของสก็อตสเปย์ไซด์ - อุดมไปด้วยผลไม้และถึงแม้ว่าการใช้งานของพีทจะกลายเป็นเรื่องธรรมดามาก
• โรงกลั่นที่ออกฤทธิ์หลัก: Benromach, Balvenie, Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glenfarclas และ Mortlach
• ปิดหรือองค์กร mothballed: ดัลลัสดูฮ์, Caperdonich, Coleburn แบมฟ์, Convalmore

Glenlivet

Glenlivet อาจจะเป็นที่มีชื่อเสียงที่สุดของมอลต์เดียว ก็อตวิสกี้ (มอลต์เดียวสก๊อตวิสกี้) ในภูมิภาคและชื่อของมันได้กลายเป็นที่นิยมเพื่อให้โรงกลั่นอื่น ๆ อีกมากมายได้เริ่มที่จะกำหนดมันเอง เมื่อจอห์นเอช. สมิ ธ เจ้าของโรงกลั่นพยายามที่จะอ้างกรรมสิทธิ์ของชื่อจะได้ประสบความสำเร็จเพียงบางส่วนที่ประสบความสำเร็จ การตัดสินของศาลในการโอนสิทธิของเขาที่จะเป็นชื่อที่ยังอนุญาตให้ผู้ผลิตรายอื่นที่จะใช้ชื่อ "Glenlivet" ถัดจากชื่อของโรงงาน มันยังคงเป็นไปได้ที่จะเห็นมันในขวดเก่าบางส่วนจากภูมิภาค

ผู้ก่อตั้งของ บริษัท ที่ได้รับการสนับสนุนโดยดยุคแห่งกอร์ดอนแรกยื่นขอใบอนุญาตในปี 1824 เขาไปกับความรู้สึกของสาธารณชนในเวลานั้น ผู้ผลิตที่ผิดกฎหมายไม่ได้มีความสุขด้วยเช่นโฉนดสมิ ธ ขู่เขาด้วยความตายและดยุคแห่งกอร์ดอนแม้กระทั่งให้เขาปืนสำหรับการป้องกัน 2 ซึ่งยังสามารถเห็นได้ในศูนย์บริการนักท่องเที่ยวที่โรงกลั่น ถูกต้องตามกฎหมายให้สมิ ธ ได้เปรียบที่นำแบรนด์เข้าไปในห้องนำที่ วันนี้ บริษัท อยู่ในกลุ่มของชีวาสและ Glenlivet, เพอร์นอตริคาร์ดที่ได้มาในปี 2001 พืชที่ถูกปิดเฉพาะในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเกิดจากการขาดของข้าวบาร์เลย์ Glenlivet ถูกนำมาใช้ในการผสมที่ดีที่สุดเช่นชีวาสรีกัและ Royal Salute

12 ปีแสงมอลต์เดียวสีทองมีบันทึกกลิ่นดอกไม้และเชอร์รี่, เครื่องเทศและวานิลลา ลิ้มรสกับควันเล็กน้อยที่ละเอียดอ่อนหวานเล็กน้อยและผลไม้ที่สะอาดและมีความสมดุล เสร็จสิ้นนาน แต่นุ่มและอบอุ่นด้วยร่องรอยของพรุ vkontse

ทาว์น

ทาว์นตั้งอยู่ใกล้ชิดกับส่วนท้ายของคาบสมุทรครุ่นคิดถึง Kintyre บนชายฝั่งตะวันตกของสกอตแลนด์ มีครั้งหนึ่งเคยได้มากขึ้นกว่า 30 ผู้ประกอบการในการผลิตวิสกี้ซึ่งปัจจุบันมีพนักงานเพียงสาม: เกลนสโกเชีย Glengyle และ Springbank

สก็อตมอลต์ Kempbeltaunsky จาก Springbank ที่อุดมไปด้วยความซับซ้อนเต็มไปด้วยรสชาติด้วยคำแนะนำของเกลือทะเลและพรุนุ่ม Hazelburn เกลนสโกเชียและ Springbank กลั่นสามและเป็นทางเลือกที่ง่ายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสดใหม่มากขึ้น เมื่อเครื่องดื่มประวัติศาสตร์อัลเฟรดบาร์นาร์ดเยี่ยมพื้นที่ในปี 1885 ที่เขาเรียกว่าทาว์ "วิสกี้เมือง" ในเวลานั้นมี 21 ร่วมในการสำรวจที่จะเอาเขาสองสัปดาห์

ความต้องการในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบเป็นปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นใน Kampbeltaune ว่าสิ่งสกปรกเริ่มที่จะเจาะเข้าไปในผลิตภัณฑ์สุดท้ายซึ่งย่อมนำไปสู่การลดลงของคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพราะเหตุนี้มีกลิ่นคาวของวิสกี้และผู้ซื้อจะมีการเรียกผู้ผลิตเครื่องดื่มที่จะใช้เจริญเติบโตต่อบาร์เรลจากปลาชนิดหนึ่ง

• สไตล์ทั่วไป - แข็งแรงและอุดมไปด้วยน้ำทะเล
• บริษัท ที่ใช้งานหลัก: Springbank เกลนสโกเชียและ Kilkerran
• ปิดและ mothballed โรงกลั่น: Ballegerggan, Dalaruan และเกลนเนวิส

หุบเขาวาสโกเชีย

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1832 ใน 1979-1982 เพื่อความทันสมัยของมันใช้เวลาเกือบ 1 ล้านคน£ แต่ในปี 1984 มันถูกปิด เปิดในปี 1989 บริษัท ได้ปิดตัวลงอีกครั้งในปี 1994 แต่เพิ่งได้รับการทาบทามกลั่นวิสกี้ คุณภาพเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ดีเพื่อที่จะมีการวางแผนที่จะเริ่มต้นการผลิตปกติ เพื่อให้ห่างไกลเกลนสโกเชียมี 3 เดือนต่อปีเนื่องจากพนักงานของโรงกลั่นในบริเวณใกล้เคียง Springbank

เทปสีเหลืองทอง 12 ปีมีรสเผ็ดมากรสเผ็ดด้วยคำแนะนำของเชอร์รี่ รสชาติเผ็ดด้วยช็อคโกแลตและพลัมเฉดสีและเสร็จสิ้นที่อบอุ่น

Springbank

ก่อตั้งขึ้นในปี 1828 โดยมิสซิสมิทเชลล์มันเป็นพืชที่เป็นอิสระที่เก่าแก่ที่สุดในการผลิตวิสกี้ในสกอตแลนด์และถูกควบคุมโดยลูกหลานของผู้ก่อตั้งของวันปัจจุบัน ที่นี่ให้ 3 แบรนด์ที่แตกต่าง - Springbank, Longrow และ Hazelburn Springbank กลั่น 2.5 ข้าวบาร์เลย์งอกจะแห้งมากกว่าการเผาไหม้พรุเพียง 6 ชั่วโมงและจากนั้นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง - อากาศร้อน ผลที่ได้คือวิสกี้ควันน้อยกว่ามักจะผลิตในทาว์น Springbank - หนึ่งในสองของพืชซึ่ง butyliruet วิสกี้ที่แหล่งที่มาโดยใช้น้ำเดิมเพื่อลดความแรงของเครื่องดื่ม อีกประการหนึ่งผู้ผลิตดังกล่าวเป็น Glenfiddich วิสกี้ทั้งหมดที่ทำใน Springbank, จะขายเป็นมอลต์เดียว เครื่องดื่ม 10 ปีมีสีทองแสงกลิ่นหอมของส้ม, ลูกแพร์และพีท รสชาติของควานิลลา, ลูกจันทน์เทศเค็มเล็กน้อย เสร็จสิ้นเป็นเต็มรูปแบบ, รวย, ยาวอบอุ่นเค็มเล็กน้อย

ไฮแลนด์และหมู่เกาะ

ภูมิภาคนี้ซึ่งยังครอบคลุมเกาะและอาจจะมีช่วงที่กว้างที่สุดของรสชาติจากอ่อนเพื่อ Glengoyne และ Deanston พันธุ์ชายฝั่งทะเลน้ำกร่อยเช่น Pulteney เก่าบันและ

เกาะมอลต์วิสกี้ยังโดดเด่นด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันของตัวเองจากความสะดวกในการแรนและจูราจบความหวานและความ Tobermory, รสชาติที่ซับซ้อนที่อุดมไปด้วยไฮแลนด์ปาร์ควิสกี้

• สไตล์ทั่วไป - แตกต่างกัน
• โรงกลั่นที่ใช้งานหลัก: ไฮแลนด์ปาร์ค Glenmorangie, Dalmore, จูรา Tobermory บันและ
• ปิดหรือ mothballed พืช: Brora เกลน Mhor, Millburn และ Glenugie

ไฮแลนด์พาร์ค

ก่อตั้งขึ้นในปี 1798 บน เกาะออร์ค โรงกลั่นเป็นเหนือสุดในสกอตแลนด์ องค์กรที่เป็นธุระอิสระในการสกัดพรุสำหรับการอบแห้งข้าวบาร์เลย์มอลต์ ผลของกระบวนการผลิตที่ได้คือมอลต์วิสกี้และรสชาติทุ่งหญ้าและ smokiness ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้เขายังคงเป็นผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแก้วโปรด ประมาณ 60% ของการผลิตของ บริษัท ฯ - สก๊อตมอลต์และที่เหลืออีก 40% ไปที่การผลิตเครื่องดื่มที่ผสมและ odnobochkovogo ไฮแลนด์พาร์คจะไม่ขายสินค้าให้กับโรงงานบรรจุขวดที่เป็นอิสระ

มีน้อยมากยี่ห้ออื่น ๆ ของสก๊อตมอลต์เดียวซึ่งนั้นจะยกย่องอย่างต่อเนื่องโดยผู้ที่ชื่นชอบและผู้เชี่ยวชาญ 12, 15, 18, 25, ตัวเลือก 30 และ 40 ปีที่มีความ

30 ปี ไฮแลนด์ปาร์ควิสกี้ มีทองแดงแอมเบอร์ฮูกลิ่นรสเผ็ดหอมกับบันทึกของช็อคโกแลต รสชาติของท๊อฟฟี่, ช็อคโกแลต, สีส้มและพรุ เสร็จเป็นเวลานานที่อุดมไปด้วยควันและหวานที่น่าแปลกใจ

วิสกี้นักเลงผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกาศข่าว Maykl Dzhekson เคยเรียกไฮแลนด์ปาร์ค«เกวียนที่ใหญ่ที่สุดในโลกของวิสกี้."

Dalmore

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1839 โดยอเล็กซานเดอร์มาธิสัน ตั้งอยู่ริมฝั่ง Kromati ท่วมตรงข้ามเกาะสีดำ เทปที่ผลิตไว้ในที่นี้มีรสชาติที่เต็มรูปแบบและร่างกาย ยาวชัยใจกว้างทำให้มันเป็นไฮแลนด์วิสกี้คลาสสิก วันนี้ 62 ปี Dalmore เป็นสก็อตที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ในเดือนพฤษภาคมปี 2005 ขวดวิสกี้ถูกซื้อค่าใช้จ่ายของซึ่งมีจำนวน 32,000. ปอนด์ 12 ปี Dalmore มีสีทองลึกจากไม้มะฮอกกานี กลิ่นหอมเป็นที่รุนแรงและถาวรทั้งโครงสร้างโทนสีเรียบหมัก - เชอร์รี่ oloroso แยมส้มและเครื่องเทศ รสชาติที่สง่างามของเชอร์รี่ปรุงรสด้วยจบใจกว้าง

เกาะอิส

ปัจจุบันมีแปดโรงงานอิสผลิตวิสกี้ สกอตแลนด์มีชื่อเสียงในการผลิตที่มีสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของโลก ยุติธรรมที่จะบอกว่าชีวิตของอิสสก๊อตเป็นส่วนใหญ่ของประชากรในท้องถิ่นวิธีหนึ่งหรืออื่นมีส่วนร่วมในการผลิตอย่างใดอย่างหนึ่งโดยการปลูกข้าวบาร์เลย์หรือกลั่นวิสกี้หรือฝึกการกระจายของเขา แม้เชื่อว่าเกาะเป็นหนึ่งในสถานที่แรกในการเริ่มต้นของศตวรรษที่สิบสี่ที่พระสงฆ์เริ่มที่จะสูบบุหรี่ Uisge Beatha นี้มีความสัมพันธ์กับการรวมกันเกือบสมบูรณ์แบบของปัจจัยหลายประการ: ดินที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพาะปลูกข้าวบาร์เลย์, การปรากฏตัวของพีทที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงและแหล่งที่มาอย่างต่อเนื่องของน้ำบริสุทธิ์

เกาะตัวเองมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่ผลิตที่นี่ ดินส่วนใหญ่ประกอบด้วยพรุและส่วนใหญ่ของน้ำเนื่องจากส่วนเกินของมันเป็นภาพวาดสีน้ำตาลขณะที่พายุฤดูหนาวมักจะแนะนำเกลือทะเลลึกเข้าไปในเกาะเพิ่มบันทึกเค็มรสควัน แต่ไม่ทั้งหมดของวิสกี้ในท้องถิ่นได้รับการรักษาอย่างหนาแน่นไปด้วยควัน ยกตัวอย่างเช่นในการผลิตเกรดเช่น Bunnahabhain และ Bruchladdich ที่พรุถูกนำมาใช้น้อยมากหรือไม่ได้เลยบังคับ

• สไตล์ตามแบบฉบับของสก็อตอิส - ควัน (ยกเว้น Bunnahabhain และ Bruichladdich)
• โรงกลั่นที่ออกฤทธิ์หลัก: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin และ Laphroaig
• ปิดหรือโรงกลั่น mothballed: พอร์ตเอลเลน

Laphroaig

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1815 โดยโดนัลด์และอเล็กซ์จอห์นสตัน เกี่ยวกับ 10 ของการผลิตของมอลต์วิสกี้และส่วนที่เหลือ% ขายในการผลิตสารที่รู้จักกันดีเช่นลองจอห์น, ขวดสีดำและสีอิสหมอก Laphroaig สามารถรักหรือเกลียด ตัวละครที่โดดเด่นของมันอาจจะดูเหมือนไม่จำเป็นบางอย่าง ผู้มาใหม่ที่ดีกว่าที่จะลองรุ่นน้ำหนักเบาเช่น Bowmore แต่ถ้าคุณมีที่จะลิ้มรสวิสกี้แล้วอีกนี้เป็นมั่นเหมาะไม่พบ Laphroaig 15 ปีมีความมั่งคั่งของสีทองสดใสกลิ่นควันอ่อนและความหวานหอมของฟางสด รสชาติของโอ๊ค, ควันพรุ, ลูกจันทน์เทศ, อัลมอนด์คั่วเค็ม เสร็จเป็นเวลานานสั่นฉ่ำและการแสดงออก

Bowmore

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นบนเกาะอิสใน 1779 และเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดในสกอตแลนด์ มันตั้งอยู่บนชายหาดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการกำหนดลักษณะของมอลต์วิสกี้เดียวเป็นที่นี่เป็นไปตามเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม นี้เป็นหนึ่งในห้าของโรงกลั่นที่ยังคงทำให้เขาในปัจจุบัน มอลต์บาร์เลย์ การผลิตใช้น้ำจากแม่น้ำ Laggala ซึ่งมีการดูดซึมรสชาติท้องถิ่นของพีทซึ่งยังถูกนำมาใช้สำหรับการอบแห้งข้าวบาร์เลย์ วิสกี้ผู้ใหญ่ในห้องใต้ดินชื้นอยู่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลในถังไม้โอ๊คสเปนและอเมริกัน พีท, ข้าวบาร์เลย์, น้ำ, ไม้, ผู้คนและประเพณีรวมถึงการสร้างแรงอบอุ่นและควันตัวละครของมอลต์เดียว Bowmore Islay

Bowmore Dusk มีสีขัดไม้สัก, กลิ่นหอมของแอปริคอต, น้ำผึ้งแตงโมและลิ้นจี่ รสชาติของสีม่วงแดงความอบอุ่นโคลนเลนของเกาะทางให้เสียงของช็อคโกแลตและชะเอม มีบันทึกของส้มเขียวหวานมีน้ำตาลทรายในทะเลแคริบเบียน เสร็จเป็นเวลานานและฉ่ำควันและหวาน

Lagavulin

โรงกลั่นก่อตั้งขึ้นในปี 1816 โดยชาวนาท้องถิ่นจอห์นจอห์นสตัน มันเป็นครั้งแรกที่องค์กรทางกฎหมายในท้องถิ่นสำหรับการผลิตวิสกี้ เครื่องดื่มที่สร้างขึ้นที่นี่ได้รับรางวัลมากมายรวมทั้ง 9 เหรียญทองในการแข่งขันระหว่างประเทศ IWSC 16 ปี Lagavulin มอลต์เดียววิสกี้ถือว่าดีที่สุดเพราะรสชาติของมันสมดุลของเกาะ - เป็นไอโอดีนน้อยควันเล็ก ๆ น้อย ๆ , บันทึกดินอ่อนและยาวผิวเรียบ, สง่างามเต็มรูปแบบของพีท, เสียงเค็มด้วยคำแนะนำของสาหร่ายทะเล

ผสม

มีหลายประเภทวิสกี้มี สกอตแลนด์ legislatively จัดตั้งห้าประเภทของเครื่องดื่มนี้ มอลต์ (มอลต์เดียว) ทำจากข้าวมอลต์บาร์เลย์และน้ำในโรงกลั่นในเครื่องกลั่นชุด Odnozernovoy (เม็ดเดี่ยว) อาจรวมถึงข้าว malted และธรรมดา วิสกี้ผสม (ผสมสก๊อตวิสกี้) คือการผสมผสานของหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งชนิดของมอลต์เดียวและหนึ่งหรือชนิดอื่น ๆ odnozernovogo เทป ก่อนที่จะมีการยอมรับของกฎระเบียบใหม่เป็นชื่อของส่วนผสมใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงวัสดุที่ใช้ในการผลิต นอกจากนี้ยังแยกแยะมอลต์ผสมและผสมวิสกี้ข้าวสก๊อต

ผสมที่นิยมมากที่สุดในโลกคือจอห์นนีวอล์คเกอร์ผลิตครั้งแรกในคิลมาร์ในปี 1820, ป้ายดำมีมากถึง 40 ชนิดของข้าวมอลต์และสก็อตเทปข้าวซึ่งแต่ละที่ยั่งยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ปี ส่วนผสมที่มีคุณภาพนุ่มและสูงมากกับรสชาติที่หลากหลายและรสชาติพรุเล็กน้อย

การผลิตตั้งแต่ 1801 ชีวาสรีกัล (วิสกี้ สกอตแลนด์อายุ 12 ปี) เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ผสมที่ดีที่สุดของสก็อตในโลก เครื่องดื่มสีอำพันอบอุ่นด้วยกลิ่นหอมของป่าสมุนไพรน้ำผึ้งและผักเรือนกระจก, แอปเปิ้ลสุกอย่างมีรสนิยมวานิลลา, เฮเซลนัทและบัตเตอร์ องค์ประกอบ - 40% เทปสก๊อตมอลต์ซึ่งอย่างน้อย 4% - Strathisla สเปย์ไซด์

ตัวอย่างคือผสมวิสกี้ม้าขาว - เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดที่ขายในโลก มันมีสก๊อตมอลต์กว่า 40% ซึ่งจะขึ้นอยู่กับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Lagavulin อิส ยี่ห้ออื่น ๆ ที่มีผลกระทบมากที่สุดในตัวละครสุดท้ายของการดื่มเครื่องดื่มที่มี Talisker และ Linkwood บุคลิกภาพคุณภาพของวัตถุดิบและการดูแลรักษาด้วยซึ่งผลิตม้าขาวทำให้มันเป็นสัญลักษณ์ของประเพณีที่มีคุณภาพและอายุเก่า

ที่สองวิสกี้ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลกที่ผลิตจากส่วนผสมที่ดีที่สุดสก๊อตมอลต์เดียวสเปย์ไซด์ J & B, เครื่องดื่มที่ชื่นชอบของแฟรงก์ซินาตร้าดิน่ามาร์ตินาและ Semmi Devisa จูเนียร์ ง่ายสมดุลสไตล์ทุ่งหญ้าหอมที่มีผิวยาวและละเอียดอ่อนนุ่ม

อีกหลากหลายที่นิยมของก็อตวิสกี้ผสม - ลองจอห์น ส่วนผสมที่ถูกก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ยี่สิบในโรงงาน Tormore ในสเปย์ไซด์ ผสมผสานลองจอห์นมี 48 ชนิดของวิสกี้มอลต์รวมทั้ง Laphroaig และไฮแลนด์พาร์ค ทั้งสองสายพันธุ์ที่ผ่านมาและตรวจสอบรสชาติพิเศษของเครื่องดื่มรสชาติดี

ผสมผสานเมาทั่วไป Keen ในรัสเซีย - วิสกี้ที่ผลิต บริษัท Distillers จำกัด จากเอดินเบิร์ก

วิสกี้ Ballantines, ซึ่งสามารถติดตามประวัติความเป็นมาตั้งแต่ปี 1827 ในวันนี้อันดับหนึ่งในแบรนด์ชั้นนำในโลก เครื่องดื่มนี้เป็นแสงสีทองกับบันทึกเผ็ดลึกและเสียงที่มีความสมดุลของช็อคโกแลต, แอปเปิ้ลและวานิลลาและเสร็จสิ้นการจัดดอกไม้

ผู้ผลิตสก๊อตไฮแลนด์คัพกลาสโกว์วิสกี้ขวดในเบลารุส "มินสค์ Kristall"