Raki ตุรกี: มีแบรนด์ที่นิยมใช้ของวัฒนธรรม

นักท่องเที่ยวที่พักผ่อนหย่อนใจในตุรกีได้เห็นซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าคนท้องถิ่นกินในร้านอาหารและบาร์เครื่องดื่มที่แปลกประหลาดที่มีลักษณะเช่นนม ชาวต่างชาติจะต้องสังเกตได้สังเกตเห็นว่าเขาได้รับโดยการผสมของเหลวสองสมบูรณ์ชัดเจน: น้ำ (ห้องรับประทานอาหารหรือโซดา) และวอดก้า - พิเศษกั้ง เครื่องดื่มที่ผ่านมานี้และมันจะทุ่มเทเพื่อบทความของเรา ทำไมวอดก้าตุรกีมีความสามารถในการเปลี่ยนเป็นสีขาวนมเมื่อผสมกับน้ำ? ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มคืออะไร? และสามารถที่จะกินปูไม่เจือปนหรือในองค์ประกอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่ คุณต้องการที่จะนำกลับมาจากตุรกีที่ระลึกกิน? ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสิ่งที่จะซื้อยี่ห้อปูแนะนำ

เรื่องราว

จนถึงขณะนี้การอภิปรายอุ่นได้ดำเนินการเกี่ยวกับที่ไปวอดก้าตุรกี ชื่อของ RAKIA บอลข่านคุณไม่ควรหลงกล เซอร์เบียและบอสเนียพบกับเครื่องดื่มหลังจากที่ออตโตมันพิชิต แต่ชาวกรีกอ้างว่าวอดก้าของพวกเขา - Ouzo - กลายเป็นต้นแบบของ Raki ตุรกี แต่นิรุกติศาสตร์ของชื่อของผลิตภัณฑ์ที่มีรากอิรัก นั่นคือสิ่งที่ฉลาดพอที่จะเปิดเผยการกลั่นขององุ่นมาร์ค บรรดาผู้ที่เคยเห็นแสงจันทร์ยังรู้กลั่นที่ไหลละหยด ทรัพย์สินและนี้ทำให้ชื่อของเครื่องดื่ม :. "อารักษ์" ในภาษาอาหรับ - "เหงื่อ" แต่พวกเติร์กบอกว่าเครื่องดื่มประจำชาติของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อพวกเขาออกจากอิรักและเกิดในบ้านเกิดของพวกเขา อย่างเห็นได้ชัดที่จะนำเสนอกุ้งนำมาบดองุ่น Razak เขาให้ชื่อของวอดก้า เป็นเวลานานในศาลมุสลิมในตุรกีที่อยู่ภายใต้การห้ามเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ แต่มันก็ไม่ได้ลดความรักของผู้คนสำหรับเครื่องดื่มนี้ การผลิตร่วมคริสตชนที่อาศัยอยู่ในตุรกี: กรีก Bosnians เคมาลอาเทาเทิร์คขอบคุณผู้มีอำนาจของการเป็นผู้นำของประเทศที่ทำเครื่องดื่ม Raki ตุรกีอย่างแท้จริงเพราะมันเป็นรักมากของเขา ตั้งแต่นั้นมาโดยไม่ต้อง สุราที่ทำจากเมล็ดของต้นไม้้ แอนิซ ไม่สามารถดำเนินการใด ๆ หนึ่งมื้อ

การผลิต

เราได้กล่าวแล้วว่าศาลเจ้าปู่ย่าตายายเป็นอารักษ์อิรัก นี้กลั่นที่แข็งแกร่งที่ได้จากการกลั่น mashes - วัสดุเหลือใช้ในการผลิตไวน์ และในเครื่องดื่ม Raki โบราณนี้สามารถเทียบกับกรัปปาอิตาเลี่ยน หลังจากที่ทุกคนจะทำยังกากองุ่น แต่ Raki ตุรกีกลายเป็นที่แตกต่างกันจากอิตาลีในศตวรรษที่สิบเจ็ดเมื่อมันเริ่มที่จะยืนยันในรากโป๊ยกั๊ก กลิ่นที่มีประสิทธิภาพคือ "นามบัตร" ของการเกิดโรคมะเร็ง และกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กเป็นเจ้าของวอดก้าตุรกีกับ Ouzo กรีกและฝรั่งเศส Pastis โรคมะเร็งที่ผลิตโดยวิธีการอุตสาหกรรมกลั่นสองครั้งแล้วอย่างน้อยหนึ่งเดือนบ่มในถังไม้โอ๊ค แต่ในตุรกีมักจะทำให้บ้านของ สุราที่ทำจากเมล็ดของต้นไม้้ แอนิซ - ไม่เพียง แต่จากองุ่น แต่ยังมาจากวันที่ลูกมะเดื่อและผลไม้อื่น ๆ ดังนั้นความแรงของเครื่องดื่มที่อาจจะแตกต่างจากการเกิดโรคมะเร็งในโรงงาน 45 องศา ปริมาณแอลกอฮอล์อาจจะอยู่ที่ 40 และ 55%

Raki ตุรกี: ลักษณะ

ถ้าคุณไม่เคยลิ้มรสเครื่องดื่มหรือขนมที่มีรสชาติโป๊ยกั๊กคุณอาจจะไม่ชอบ ไม่เพียง แต่ที่มันสามารถเตือนคุณของยาแก้ไอร้านขายยา แต่ไม่ได้ทันทีละทิ้งการใช้งานของการเกิดโรคมะเร็ง สุราที่ทำจากเมล็ดของต้นไม้้แอนิซตุรกีสูงทันที หลังจากองศาในเครื่องดื่มค่อนข้างสูง แต่ดื่มมันเจือปนเติกส์ถือเป็นรูปแบบที่เลวร้าย มะเร็งเพียวไหม้ผู้รับภาษาและมีกลิ่น anisic รุนแรงเกินไป แต่ผสมตุรกีของวอดก้ากับน้ำผลไม้และมากยิ่งขึ้นเพื่อให้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ยังไม่แนะนำให้ใช้ ในกรณีนี้วิธีการจะเป็นอย่างไร

Raki ตุรกี: ดื่ม

การใช้พิธีกรรมกลั่นที่เกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้า โรคมะเร็งดื่มในสองวิธี ครั้งแรก - ที่พบมากที่สุด - เรียกว่า "นมสิงโต" ในเรือเป็นพิเศษสำหรับการเกิดโรคมะเร็ง (เหมือนแก้ว "ยิง" กับด้านล่างหนาและกำแพงสูงของกระจกบาง) เทเย็น 8-10 องศาวอดก้า กระจกเต็มไปครึ่งหนึ่ง ติดตามเทลงไปในปริมาณเดียวกันของน้ำ - การรับประทานอาหารหรือแร่ธาตุ วอดก้าตุรกีทันทีและกลายเป็นสีขาวและสีขาวขุ่นเหมือนน้ำนม นี้เป็นเพราะ น้ำมันโป๊ยกั๊ก, ละลายในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกปล่อยออกในรูปแบบของอิมัลชันกระจาย ในฐานะที่เป็นสัดส่วนของน้ำและวอดก้า - 00:59 ความแรงของเครื่องดื่มจะลดลงไปยี่สิบห้าองศา แต่ไม่ควรจะถูกทำร้ายในค๊อกเทลหรือจาก "สิงโต" เขาสามารถเปลี่ยนเป็น "นมวัวบ้า."

วิธีที่สองของการใช้งานคล้ายกับการเกิดโรคมะเร็งครั้งแรก คุณซิปซิปวอดก้าและหลังจากทำอื่น ๆ - น้ำเย็น ในวันที่ร้อนคุณสามารถใส่ในแก้วที่มี "นมสิงโตของ" สองสามก้อนน้ำแข็ง แต่ไม่ได้ในทางกลับกัน! ถ้าคุณเทกั้งในแก้วที่มีน้ำแข็งก้อนโป๊ยกั๊กและเครื่องดื่มจะสูญเสียรสชาติและรสชาติของมัน

พิธีทางศาสนา

วอดก้าตุรกีไม่ดื่มคนเดียวและไม่มีอาหารว่าง มันต้องมาพร้อมกับอาหาร อย่างน้อย Meze - ชิ้นของแตงโม, feta ชีส, มะกอก, เนื้อ shotami คุกมะเร็งก้นหนาบอกว่า "shareafa" ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มที่เป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นกับเครื่องดื่มในอึกเดียวและในอนาคต "เพื่อเป็นเกียรติแก่คุณ!" - ค่อยๆจิบในขนาดเล็ก Raki มาพร้อมกับอาหารทุกมื้อ - อาหารว่างและอาหารร้อน

แบรนด์ที่ดีที่สุดของวอดก้าตุรกี

จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ การผลิตของ Raki เป็นผูกขาดของรัฐ มันผลิตใน Izmir ภายใต้แบรนด์ "TEKEL" แต่ตอนนี้มีแบรนด์อื่น ๆ คนจริงที่ชื่นชอบสำหรับการเห็นคุณค่าที่มีคุณภาพดีและราคาที่เป็นประชาธิปไตยมากคือ "YeniRaki" วอดก้าตุรกี นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ดีและราคาไม่แพงคือ "Bursa" เช่นเดียวกับวอดก้าใด ๆ Raki มีการจัดหมวดหมู่ของ "พรีเมี่ยม" ซึ่งเป็น มันคือ "Alinbas" ส่วนราคาที่สูงขึ้น