แพนเค้กกับการบรรจุ

ในการปรุงอาหารที่ทันสมัยแพนเค้กยัดแบ่งตามอัตภาพเป็นสองกลุ่มขนมหวานและขนมขบเคี้ยว ดังนั้นขนมแพนเค้ก (ร้อนและเย็น) โดยทั่วไปจะแยกจานและป้อนให้กับตารางใด ๆ พวกเขาจะเต็มไปด้วยพืชผักสมุนไพรหรืออบด้วยชีสเสิร์ฟกับซอส ในกรณีใด ๆ บรรจุอาจทำให้อย่างชนิดของอาหารใด ๆ เช่นชิ้นปลาเนื้อดิน, ชีส, ความหลากหลายของผักผลไม้หรือชิ้นส่วน

แต่ก่อนที่คุณแพนเค้กสิ่งที่พวกเขาจะต้องอบ แป้งสำหรับอาหารจานนี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่ชอบ - ยีสต์และยีสต์โดยไม่ต้องยกตัวอย่างเช่นปรุงสุกในนม แต่เราควรจำกฎหนึ่ง: แพนเค้กสอดไส้ฉ่ำและอ่อนโยนเฉพาะเมื่อพวกเขาจะอบเฉพาะในด้านใดด้านหนึ่งและการบรรจุจะวางอยู่ด้านข้าง nepodrumyanennuyu ในกรณีนี้พวกเขาสามารถห่อในรูปแบบที่แตกต่างกัน: กระเป๋าซองจดหมายหรือในรูปแบบของม้วนกะหล่ำปลี

พิจารณาไม่กี่ สูตรสำหรับ การทำแพนเค้ก สอดไส้ต่างๆซึ่งจะใช้บ่อยขึ้น

1. แพนเค้กไส้กล้วย

ส่วนผสม: สำหรับแป้งจะต้องสองไข่หนึ่งร้อยกรัมแป้งหนึ่งร้อยสามสิบกรัมนม, เกลือ, มะพร้าว สี่สิบกรัมของเนย สำหรับการกรอกข้อมูลคุณต้องสองกล้วยหนึ่งช้อนของถั่วลิสงทอดก่อน

โปรตีนที่แยกออกจากไข่แดงและพาได้อย่างทั่วถึง ไข่แดงผสมกับนมเกลือและแป้งเพิ่มโปรตีนและมะพร้าว แพนเค้กจะอบในกระทะสีแดงร้อนกับเนย

บริสุทธิ์กล้วยตัดพวกเขาในแนวนอนและชิปทอดในทั้งสองด้านในเนย จากนั้นครึ่งกล้วยห่อด้วยแพนเค้กและโรยด้วยถั่วลิสง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่วางอยู่บนจานอาหารตามสั่งโรยด้วยครีมและทำหน้าที่เป็นของหวาน

2. แพนเค้กสอดไส้เนื้อ

ส่วนผสม: แพนเค้กสำเร็จรูป (คุณสามารถปรุงอาหารในสูตรแรก) ครึ่งกิโลเนื้อสองไข่สองหัวหอม, เกลือและเครื่องเทศห้าสิบกรัมเนย, น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไข่จะต้องต้มและหั่นเป็นชิ้น สับทอดดีและผ่านเครื่องบดเนื้อ ประณีตหัวหอมสับทอดเพิ่มเนื้อสับเครื่องเทศและไข่ทอดทุกอย่างไม่กี่นาที บรรจุเย็นเพิ่มไข่สดผสมให้เข้ากันและการแพร่กระจายบนแพนเค้กและห่อ แพนเค้กที่เตรียมไว้ดังนั้นการแพร่กระจายบนแผ่นอบโรยด้วยชีสและอบในเตาอบอุ่นดี จานเสร็จสามารถรับประทานร้อน

3. แพนเค้กด้วยการกรอกคาเวียร์

ส่วนผสม: เครปสำเร็จรูป (สูตร№1) สองร้อยกรัมของคาเวียร์สีแดง, ห้าสิบกรัมเนยหนึ่งช้อนโต๊ะมายองเนสหนึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ในแต่ละแพนเค้กสามขนหัวหอมสีเขียว

แต่ละแพนเค้กควรจะลดลงในเส้นผ่าศูนย์กลาง เพื่อจุดประสงค์นี้ก็เรียบร้อยตัดเพื่อเทปแพนเค้กยังคงอยู่ยาวนานในครึ่งเซนติเมตรในวงกลมแพนเค้กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกว้างและมีขนาดเล็ก

แพนเค้กกลางป้ายด้วยมายองเนสและการแพร่กระจายคาเวียร์ซึ่งเป็นที่โรยด้วยต้นหอมสับ เชอร์รี่หั่นเป็นแปดชิ้นและใส่ที่ด้านบนของไข่ แล้วขอบแพนเค้กยกขึ้น (ทำกระเป๋า) และแพนเค้กริบบิ้นผูก

ดังนั้นแพนเค้กแพร่กระจายบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ

นอกจากนี้คุณยังสามารถไข่ปลาแพร่กระจายกองอยู่ด้านบนของแพนเค้ก, พับสี่ตกแต่งด้วยวัยรุ่นของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและขดของเนย

ดังนั้นแพนเค้กสอดไส้อาจจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงเพราะสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขามีความจำเป็นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะรวมกันกับแต่ละอื่น ๆ และจินตนาการน้อย ในกรณีนี้จะได้สัมผัสกับความสนุกของอาหารอร่อยรสชาติดี นอกจากนี้เด็กจะรักแพนเค้กโฮมเมดจัดทำด้วยความรัก