แอนดรูว์คุ๊ก Rud'ko: สูตรการเรียนปริญญาโท

ในบทความนี้เราต้องการที่จะพูดคุยเกี่ยวกับแอนดรู Rudkove กิจกรรมและของหลักสูตรสูตรยอดเยี่ยมของเขา หากคุณยังไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ข้อมูลของเราจะให้คุณประโยชน์และน่าสนใจ

Rudko คือใคร?

แรกของทั้งหมดที่เรามีความสนใจในกิจกรรมที่เป็นมืออาชีพของเขา แอนดรู Rud'ko - Khabarovsk blogger คุณจะได้รับความสนใจอย่างแน่นอนในเว็บไซต์ของเขาและทุกสิ่งใหม่ที่คุณจะออกจากก็จะสามารถที่จะรวบรวมตัวเอง ความจริงที่ว่าแอนดรู Rud'ko มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คน

ถ้ามีคนกล้าที่จะดำเนินการบางอย่างหลังจากที่ดูบล็อกของเขาตัวอย่างเช่นจะไปพักผ่อนเรียนรู้สูตรใหม่หากไม่ได้ที่จะปรับปรุงในชีวิตของเขาเป็นผู้เขียนเชื่อว่าเขามีความตั้งใจ ดังนั้นเขารับมือกับงาน

บล็อกเกอร์แอนดรู Rud'ko: สิ่งที่เขาเขียน?

เจ้าภาพก็จะมีความสนใจในเว็บไซต์ของแอนดรู ที่คุณสามารถหาจำนวนมากของสูตรอาหารที่มีขั้นตอนโดยขั้นตอนภาพถ่าย ผู้เขียนเผยเทคนิคการทำอาหารจำนวนมากและความลับ

นอกจากนี้แอนดรู Rud'ko หุ้นแสดงผลของเขาในการเดินทางที่นำเสนอความคิดเห็นและตัวเลือกสำหรับเที่ยวบินราคาถูก, หนังสือ, มีแม้กระทั่งการทัศนศึกษาและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับเทคนิค โดยทั่วไปบล็อกทุกคนจะพบมากของใหม่และน่าสนใจ อธิบายทั้งหมดเพื่อให้น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่แน่นอนจะต้องการที่จะลองทุกอย่างและไปทุกที่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจในการเป็นเจ้าภาพการประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำของความสุขทำอาหาร อาหารโฮมเมดจะดีกว่าร้านอาหารภายใต้การนำความสามารถของแอนดรู ใช่และเตรียมจะนำความสุข

และเมื่อเร็ว ๆ นี้มีแม้แต่ร้านค้าออนไลน์สำหรับคนรักที่แท้จริงของการปรุงอาหาร

แอนดรู Rud'ko: สูตรอาหาร

ส่วนทั้งหมดจะทุ่มเทให้กับบล็อกของสูตรอังเดร โอ้แล้วมีเพียงไม่ ... และขนมหวานและเครื่องดื่มเนื้อสัตว์และพาสต้าและสลัดและซุปและซอส และทั้งหมดนี้จะมาพร้อมกับคำอธิบายรายละเอียดของที่น่าสนใจและแน่นอนภาพที่งดงามซึ่งอาจจะเป็นสัญลักษณ์ของ Rudkova โดยทั่วไปแล้วนี่คุณสามารถค้นหาสิ่งที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารสำหรับโอกาสในชีวิตของทุกคน เว็บไซต์แอนดรูพื้นฐานแตกต่างจากหลายบล็อกทำอาหารเหนือทุกอย่างมากของการส่งมอบและแน่นอน, ภาพถ่าย ในบทความนี้เรานำเสนอไม่กี่สูตรของเขา พวกเขาจะแน่นอนจะต้องตื่นเต้น คุณมีความสนใจในสูตรแอนดรู Rud'ko ของบล็อกของเขาและทุกอย่างเชื่อมต่อกับมัน

เค้กน่ารัก "Hummingbird"

ถ้าคุณเป็นแฟนของเค้ก แต่ไม่ทราบว่ามีอะไรใหม่และอร่อยในการปรุงอาหารแล้วคุณแน่นอนต้องพยายามที่จะเรียนรู้สูตรซึ่งมีแอนดรู Rud'ko - "Hummingbird" เค้ก นี่คือสิ่งที่ใหม่และน่าทึ่ง, ผลไม้และปรับ ... มันใช้เนื้อพิเศษของเค้ก คุณลักษณะเค้กในการที่จะจัดทำขึ้นจากน้ำมันพืชมากกว่าเนย และผลไม้มากกว่าอาหารเดียวกัน ขนมหวานจะเปิดอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือสิ่งที่พิเศษ

เค้กที่ตัวเองมีประวัติของตัวเอง ส่วนผสมหลักของมัน - สับปะรดและกล้วย คิดค้นขนมชิ้นนี้ได้กลับมาในช่วงปลายอายุหกสิบเศษในจาไมก้า และสิ่งที่เกี่ยวกับชื่อของเขาเป็นที่ถกเถียง: บางคนยืนยันว่านกดึงดูดโดยกลิ่นของขนมอื่น ๆ - ที่ขนของพวกเขามีความคล้ายคลึงกับสับปะรดในเค้ก โดยทั่วไปแล้วมันไม่ชัดเจนว่าทำไมขนมมีชื่อของมัน แต่มันอาจจะไม่ให้ความสำคัญ ...

สำหรับความคิดเห็นต่ออาหารอันโอชะนี้คำแรก - เป็นงานชิ้นเอกที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ

ระดับปริญญาโทในการปรุงอาหารเค้ก "Hummingbird"

ดังนั้นให้เจ้านายชั้นสูงในการปรุงอาหารเค้กแอนดรู Rudkova "Hummingbird."

ขอเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าสับสับปะรด (สองร้อยห้าสิบกรัม) คุณสามารถใช้ทั้งสดและออกจากขวด จากนั้นในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง (400 กรัม), น้ำตาล (390 กรัม) และช้อนชาโซดาอบเชยและเท่าเทียมกัน คุณสามารถเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของลูกจันทน์เทศถ้าต้องการ ไม่สงสัยในจำนวนมากของน้ำตาลเค้กสำเร็จรูปจะไม่หวาน

นอกจากนี้ในกระทะอีกยืดกล้วยของเรา (สองชิ้น) แอนดรู Rud'ko ให้คำแนะนำแก่มักจะใช้เวลาเพียงกล้วยของแข็ง perespevshie ไม่พอดี สับปะรดมีจะผล็อยหลับไปในกระทะที่มีน้ำผลไม้ซึ่งถูกสร้างขึ้นเมื่อตัด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถั่วสับ ถัดไปป้อนสามไข่และหนึ่งร้อยแปดสิบกรัมของน้ำมันพืช นี้อาจจะเป็นมะกอกข้าวโพดหรืออื่น ๆ มวลทั้งหมดของการผสมกัน ผสมไม่จำเป็นต้อง มันจะพอที่จะทำไม้พาย

นั่นคือทั้งหมดที่ ตอนนี้คุณต้องไปเทผสมลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบ สามหรือสี่เค้กควรจะได้รับ อบต้องการของพวกเขาที่อุณหภูมิบางอย่าง (หนึ่งร้อยแปดสิบองศา) ประมาณครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ห้องครัวของคุณจะเป็นกลิ่นที่น่าทึ่งของกล้วยจะรู้สึก

เค้กเสร็จแล้วจะเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับออกจากรูปร่างที่พวกเขาจะได้รับมีรูพรุนมากร่วนและเปียกมากขอบคุณที่กล้วยและน้ำมัน

เค้กครีม "Hummingbird"

แอนดรู Rud'ko ให้คำแนะนำในการใช้ครีมขนมชิ้นนี้ที่ยอดเยี่ยมกับครีมชีส โดยทั่วไปบล็อกอุทิศครีมส่วนทั้งหมด แม่บ้านหลายคนจะประหลาดใจที่หลากหลายของสูตร

เพื่อเตรียมความพร้อมครีมใช้ (หนึ่งร้อยกรัม) และ SOBEM พวกเขา พวกเขาควรจะค่อนข้างไขมันไม่น้อยกว่าสามสิบสามเปอร์เซ็นต์ เปิดเผยความลับของวิธีการที่รวดเร็วพวกเขาชัก การทำเช่นนี้จะใช้ชามเย็นปัดผสมครีม

กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นที่เครื่องความเร็วสูงสุด และเพียงแค่ห้านาทีต่อมามวลเริ่มข้น มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุผลของยอดเขาที่มีความเสถียรและทันทีที่หยุดเต้น หลังจากที่ทุกครีมสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมัน

ถัดไปคุณจะต้องเพิ่มครีมชีส (ห้าร้อยกรัม) และผงน้ำตาล (80-90 กรัม) มวล vzobem อีกครั้ง

เมื่อครีมเรียบอย่างรวดเร็วลบไว้ในตู้เย็น เขาต้องยืนอยู่ตรงนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เขาให้มากแสง, ไม่มีรสน้ำมัน นอกจากนี้ยังถือเป็นรูปร่างที่ดี พร้อมที่จะหล่อลื่นเค้กครีม นี่คือเค้ก "Hummingbird" และพร้อม

เค้กโดยแอนดรู Rudkova

บล็อกมีความหลากหลายของสูตรหวานแอนดรู Rud'ko เค้ก - รูปแบบพิเศษในการทำงานของเขา เขาให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเตรียมความพร้อมของพวกเขาตั้งแต่ต้นจนสุดท้ายขั้นตอนที่น่าสนใจที่สุดของเครื่องประดับ เป็นผลให้กลายเป็นขนมที่สวยงามดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่ามันถูกจัดทำขึ้นในบ้านที่ไม่ได้เชฟที่มีชื่อเสียง

สูตรเนื้อ

พูดเกี่ยวกับแอนดรู Rudkove ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าทุกสูตรของเขาในบล็อก - มันเป็นอาหารที่ทำที่บ้าน นั่นคือเหตุผลที่เราให้แตกต่างจากอาหารดังกล่าว มันเป็นไก่ในน้ำดองผักอย่างรวดเร็วด้วย การเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว

คุณจะต้อง:

1. หัวหอม - 1 ชิ้น
2. มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
3. ฟักทอง - 200 กรัม
4. ไก่ - 700 กรัม
5. น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย
6. มัสตาร์ดและมัสตาร์ดเมล็ด

มันไม่ใช่แค่อบไก่และบางสิ่งบางอย่างที่พิเศษมาก จานที่มีกลิ่นหอมของมัสตาร์ด, เนื้อสัตว์เป็นอย่างมากฉ่ำและเบื้องหลังหลุม

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมกับข้าว จะตัดมันฝรั่งแหวนกับผิวหนัง มันควรจะพอที่จะครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของกระป๋องสำหรับการอบ ต่อไปเราจะตัดฟักทองหวานเป็นก้อน แล้วเราต้องกระจายผักที่ด้านล่างเพิ่มเกลือและพริกไทย

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของดองที่ มันเป็นสิ่งที่ดีที่เนื้อดูดซับได้อย่างรวดเร็ว เราจะตัดหัวหอมและผสมในชามด้วย มัสตาร์ด Dijon และเมล็ดของมัน ทั้งหมดผสมกันใส่น้ำมันมะกอก ดองพร้อม ตอนนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะม้วนไก่ มันอาจจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดซาก เงินทุนจะให้เนื้อครึ่งชั่วโมง

แล้วคุณจะต้องใส่ไก่ในรูปแบบของผัก ดองยังสามารถเทลงบนด้านบน และส่งทั้งหมดไปอบในเตาอบสำหรับสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

การปรุงอาหารไก่ทั้งจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง จานเสร็จแล้วควรจะทำหน้าที่วางอยู่ด้านบนของ กับข้าวของฟักทอง และมันฝรั่งซึ่งสามารถเทน้ำจากด้านล่างของจานอบที่ มันจะเปิดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเราขอแนะนำที่จะเพิ่มให้กับทุกดองนี้

ช็อคโกแลตคัพเค้กจากแอนดรู Rudkova

บล็อกแอนดรูรวบรวมสูตรความมืด บางส่วนของพวกเขาอย่างเปิดเผยที่แปลกใหม่และนำมาจากต่างประเทศอาหารซึ่งจะช่วยให้โอกาสที่จะลองสิ่งใหม่และแตกต่างกัน และมีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่าย เราต้องการที่จะนำเสนอ สูตรของเค้กช็อคโกแลต กับกล้วยและ hrustyashkami

แป้งจะธรรมดามาก แต่ผู้เขียนบล็อกมีความหลากหลายของนอกจากนี้มันของถั่วและกล้วย ในหลักการที่คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมและเพิ่มผลไม้ที่แตกต่างกันและผลเบอร์รี่

เพื่อเตรียมความพร้อมองค์ประกอบที่จำเป็นคือ:

1. แป้ง - 140 กรัม
2. ผงฟู - ช้อนชา
3. แป้ง - 30-40 กรัม
4. เนย - 180 กรัม
5. น้ำตาล - 160 กรัม
6. โกโก้ - 20 กรัม
7. ไข่ - สาม

ร่อนแป้งที่ดีขึ้นโดยการเพิ่มแป้งและผงฟู ถามว่าทำไมคุณต้องแป้ง? คำตอบนั้นง่าย เขามีความสามารถในการเก็บน้ำมากกว่าแป้ง แต่มันเป็นไปไม่ได้หักโหมมันมิฉะนั้นก็จะได้ลิ้มรส

อาหารจำเป็นต้องเชื่อมต่อน้ำตาลและเนยและตีจนเรียบ ค่อยๆใส่ไข่หนึ่งที่เวลาปัดอีกครั้ง ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มคู่ของช้อนบรั่นดีหรือเหล้ารัมที่จะทำให้รสชาติของความสง่างาม

ฤดูใบไม้ร่วงถัดไปส่วนผสมแห้งหลับ เพิ่มโกโก้และผสมอีกครั้ง ตอนนี้มาเปิดและการบรรจุ ฤดูใบไม้ร่วงกล้วยหั่นบางนอนหลับและถั่ว

มันครอบคลุมจานอบด้วยกระดาษและการแพร่กระจายแป้งกับมัน การจัดเตรียมเค้กจะอยู่ที่ประมาณห้าสิบนาทีที่ 190 องศา และจำไว้ว่าช็อคโกแลตไม่ชอบความแห้งกร้านที่คุณไม่ควรหักโหมมันในเตาอบ

มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : ขนมอบเสร็จแล้วจะต้องออกจากแม่พิมพ์ร่วมกับกระดาษที่อนุญาตให้เย็นแล้วห่อในแพคเกจในชั่วข้ามคืน ในตอนเช้าคุณจะประหลาดใจความแตกต่างในรสชาติ เพื่อให้แน่ใจว่าจะลอง

แทนที่จะเป็นบทส่งท้าย

บล็อกอังเดร Rudkova จะมีมากมายขอบคุณที่สนใจเป็นวิธีที่น่าสนใจในการนำเสนอข้อมูลและคำแนะนำให้แก่พวกเขาในหลายประเด็นจะไม่ฟุ่มเฟือย ทำไมเป็นเพียงความคิดเห็นการเดินทางที่คุณจะพบข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการที่จะได้มีสิ่งที่จะเห็นและสถานที่ที่จะกิน ยอมรับว่าเมื่อเข้าสู่ประเทศใหม่และไม่ทราบว่ามาก แล้วคุณจะนำเสนอในรูปแบบสำเร็จรูปที่มีข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมด