ใครเป็นเป็ด mulard

เนื้อของสัตว์ที่มีราคาแพงมากที่สุด? การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าราคาโดยไกลที่มีราคาแพงมากที่สุดคือ krokodilyatina (จระเข้เนื้อ) เธอเป็นคนที่ด้อยกว่าเล็กน้อยที่จะแบกเนื้อและแล้วก็มาถึงตับห่านไขมัน - ช่วงราคาจาก $ 45 ถึง $ 48 ต่อกิโลกรัม ฝรั่งเศสใช้ตับห่านในปริมาณมาก มีผลิตปีมากกว่า 18 000 ตันของเนื้อต่อปี นักวิจัยพบว่าตับมีส่วนช่วยในการกำจัดของคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายของมนุษย์และช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นอายุขัยเฉลี่ยของที่อยู่อาศัยฝรั่งเศสในภาคใต้มากขึ้นกว่าคนอื่น ๆ พวกเขายังคงใช้งานจนถึงวัยชรา ประมาณหกสิบปีที่ผ่านมาแทนตับห่านเริ่มที่จะใช้ mulard ตับ - เป็ดลูกผสมที่ได้มาจากไม้กางเขนของชะมดเป็ด Drakes กับผู้หญิงของเป็ดปักกิ่งสีขาว มันกลับกลายเป็นว่าพวกเขามีมากราคาถูกและง่ายกว่าห่าน

ชะมดเป็ดมาถึงในยุโรป

ในปี 1944 กองกำลังพันธมิตรที่ดินในภาคใต้ของฝรั่งเศส ทหารอเมริกันกินค่อนข้างดีพวกเขานำผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในตู้เย็นขนาดใหญ่ นอกจากนี้ในอาร์เจนตินาและอุรุกวัยสหรัฐอเมริกาซื้อวัวเนื้อและเป็ดมัสค์ พวกเขาดำเนินการบนเรือติดตั้งเป็นพิเศษไปยังยุโรปในรูปแบบการถ่ายทอดสด เมื่อ หน่วยทหาร ที่ถูกจัดตั้งขึ้นฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่ในวันหยุดโปรดทหารเนื้อสด ในประเทศฝรั่งเศสเองเป็นผลมาจากสงครามก็รู้สึกปัญหาการขาดแคลนของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ฝรั่งเศสได้ขอวิธีการที่จะซื้อสินค้าจากชาวอเมริกัน มันจึงเกิดขึ้นบางส่วนของเป็ดมัสค์นำเข้าจากอาร์เจนตินาที่เป็นภาษาฝรั่งเศส พวกเขาเริ่มที่จะก่อให้เกิดพวกเขาในฟาร์มของพวกเขา หนึ่งในเจ้าของชาร์ลส์ Bonnet เป็นเป็ดปักกิ่ง เป็ดทั้งหมดไว้ด้วยกัน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ mulard เกิด

สถานการณ์ได้มีการพัฒนาในลักษณะที่ฟาร์มของ M บอนเน็ตเป็ดชะมดมีเพียงหนึ่งเดรก เขาแข็งขันแต่งงานกับเป็ดพันธุ์ปักกิ่งสีขาว บรรดาไข่พังยับเยินจากการที่ได้มาลูกเป็ด พวกเขามีการเจริญเติบโตที่น่าแปลกใจอย่างรวดเร็ว outstripping เพื่อนของพวกเขา ลักษณะของพวกเขาแตกต่างจากเป็ดปกติเพราะพวกเขาถูก mulard แล้ว - เป็ดซึ่งในหลายวิธีที่มีมากขึ้นเช่นห่าน นาย Bonnet ไม่สามารถมองเห็นลูกเป็ดโดยเพศ เพื่อทำความเข้าใจนี้ผมได้รับเชิญสัตวแพทย์อนาโตลิกรัมซึ่งหลังจากการตรวจสอบเป็ดทั้งหมดที่มีอยู่กล่าวว่าพวกเขาเป็นเพศชายทั้งหมด เป็นส่วนหนึ่งของลูกเป็ดที่วางอยู่บนการให้อาหารและอื่น ๆ - เมื่อชนเผ่าซ้าย (ชาร์ลโบนที่คาดว่าผิดพลาดสัตวแพทย์) นกแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มของน้ำหนักที่น่าอิจฉาในเทคโนโลยีขุนพิเศษ "ตับห่านไขมัน" การชั่งน้ำหนักชันสูตรศพพบว่าทุกตับเป็ด mulard มีถึง 500 กรัม

การเกิดขึ้น mulard เป็นประเภทอุตสาหกรรมของสัตว์ปีก

สัตวแพทย์อนาโตลิกรูมมีจำนวนมากประสบการณ์ในการเพาะปลูกของลา - ข้ามระหว่างลาและม้าที่ หลังจากตรวจสอบคุณสมบัติที่เอา mulard เป็ดเขาสังเกตเห็นสัญญาณของกะเทยชอบความจริงที่ว่ามีล่อ ดังนั้นการคิดค้น ชื่อของนกมหัศจรรย์ เขาตัดสินใจที่จะทดลอง ผมคิดค้นวิธีการผลิตจากน้ำอสุจิเป็ดชะมดเป็ดและทำให้ชุ่มมันเริ่มเป็ดปักกิ่งสีขาว ผู้วางไข่จากไม้กางเขนที่ซับซ้อน ศูนย์บ่มเพาะเปิดตัวเป็ดใหม่และใหม่ นักวิจัยอยากรู้อยากเห็นการทดลองดำเนินการอย่างสม่ำเสมอที่พวกเขามีส่วนร่วมกับข้อสังเกตของเขานาย Bonnet พวกเขามีการจัดการให้ความสนใจเป็ดใหม่นายธนาคารปิแอร์ Sha ย่าที่สร้าง บริษัท สำหรับการผลิตของตับไขมัน ถูกปล่อยออกมาจากอาร์เจนตินาไม่กี่โหลเป็ดชะมดซื้อเป็ดปักกิ่งสีขาวและฟาร์มก่อตั้งขึ้นบนฝั่งของแม่น้ำลัวร์ที่ Mulard เป็ดแสดงทุกวันในหลายสิบพวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วของธุรกิจขยายตัว การฟื้นฟูของฝรั่งเศสหลังสงครามไปอย่างรวดเร็วเป็นธรรม ดังนั้น รายได้ของประชากรที่ เพิ่มขึ้นดังนั้นการสร้างเทรนด์ใหม่ทั้งในการทำฟาร์มสัตว์ปีกอุตสาหกรรม - การเจริญเติบโตเนื้อ mulard และไขมันสะสมในตับ อนึ่งเป็ดห่าน mulard ให้ 120 กรัมของปุยซึ่งจะใช้สำหรับการผลิตของขนนก ราคาของสินค้านี้ในวันนี้ช่วงจาก $ 125 ถึง $ 135 ต่อกิโลกรัมห่านราคาแพงกว่า แต่เป็ดอยู่ในความต้องการสูง

โอกาสในการทำงานใน mulard การเจริญเติบโต

เวลาที่ได้แสดงให้เห็นว่าเราได้พบทิศทางแนวโน้มในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก ขณะนี้ในบางประเทศของนกพันธุ์ในตับไขมันได้กลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญ ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (จีดีพี) ยกตัวอย่างเช่นฮังการีซัพพลายไปยังตลาดยุโรปกว่า 2,000 ตันของไขมันในตับที่นำเธอให้มากกว่า 80 ล้านดอลลาร์สหรัฐ. เป็นประจำทุกปี ในประเทศฝรั่งเศสคิดเป็นเพิ่มสูงขึ้นมาก - ประมาณ 800-850000000 ดอลลาร์ต่อปี .. เป็ด mulard (ภาพข้างต้นเป็นมุมมองทั่วไป) เป็น "ทอง" นกซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเติบโตในประเทศของเรา แฟชั่นสำหรับตับห่านมาให้เรา แน่นอนราคาของผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างสูง แต่คุณสมบัติของผู้บริโภคดังกล่าวว่าในผลิตภัณฑ์ในอนาคตอันใกล้จะอยู่ในความต้องการในตลาดรัสเซีย