สลัดกับปลาทูน่า

อาจทั้งหมดไม่เคยได้ยินว่าในอาหารมีความจำเป็นต้องรวมปลา นักโภชนาการยังคงเน้นว่าเป็นแหล่งโปรตีนตามธรรมชาติ เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกปลาที่มีแคลอรี่น้อยและทำหน้าที่เป็นแหล่งฟอสฟอรัสโปแตสเซียมและแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังช่วยให้การไหลเวียนของไอโอดีนเป็นจำนวนมากเข้าสู่ร่างกายและวิตามินที่สำคัญและธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย แม้แต่ไขมันที่มีอยู่ในมันมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์

อาหารทะเลถูกบริโภคโดยผู้คนในส่วนต่างๆของโลกและในรูปแบบที่แตกต่างกัน สด ปลา แช่แข็งเค็มหรือ รมควัน มีการขาย แต่ผลิตภัณฑ์ปลาในรูปของอาหารกระป๋องกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก ปลาทูน่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง

มันมีคุณค่าในการที่มันมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่โดดเด่น เนื้อสัตว์มีไขมันเพียงเล็กน้อยและมีโปรตีนมากดังนั้นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ปลาทูน่าอุดมไปด้วยวิตามิน A, D และ C มีฤทธิ์ในการมองเห็นและช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก มันอุดมไปด้วยน้ำมันปลาซึ่งจะทำให้การสลายตัวของเซลล์สมองช้าลง การใช้ปลาทูน่าอย่างสม่ำเสมอช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารที่มีปลาทูน่านี่เป็นเพียงทางเลือกที่ดี ปลาทูน่าเป็นปลาที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาทำสลัดได้ อย่างไรก็ตามต้องระวังไม่ให้แห้งเกินไป ดังนั้นหนึ่งในโซลูชั่นที่ดีที่สุดคือการเพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของมายองเนสเป็นเชื้อเพลิง สลัดที่เตรียมไว้อย่างสดใหม่กับปลาทูน่าเป็นอาหารว่างเบา ๆ สำหรับมื้อกลางวันมื้อเย็นและเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหาร การผสมผสานเอกลักษณ์ของปลาทูน่ากับมะนาวเปลือกและผักสีเขียวสร้างรสชาติเหลือเชื่อ

สลัดขั้นพื้นฐานที่มี ปลาทูน่าสูตร ที่มีปลากระป๋องข้าวข้าวโพดไข่และมายองเนสค่อนข้างสูงแคลอรี่ แต่นี้สลัดที่ยอดเยี่ยมสามารถจัดทำขึ้นในการตีความที่แตกต่างกัน ถ้าคุณไม่มีผักกาดหอม - มันสามารถแทนที่ด้วย arugula ถ้าไม่มีข้าวโพด - คุณสามารถใช้หัวไชเท้า การทดแทนนี้จะทำให้รสชาติใหม่สมบูรณ์

ตัวหนาสามารถเรียกได้ว่าเป็นปลาทูน่าผสมกับไก่ การทำเช่นนี้คุณต้องต้มพาสต้าความเครียดและปล่อยให้เย็น ในชามผสมข้าวโพดถั่วและสับปะรดสับละเอียดแล้วเพิ่มไข่หั่นสี่เหลี่ยมจัตุรัสสับและรมควันขาไก่ทูน่าและกระเทียมสับละเอียด สุดท้ายเพิ่มมายองเนสพริกเกลือและผสมทุกอย่าง นำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น สลัดดังกล่าวกับปลาทูน่าสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำได้ตั้งแต่ 2 ถึง 3 วัน

ต้นฉบับคือการรวมกันของปลาทูน่ากับ arugula และ capers ผลที่ได้คือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับนักชิมรสเลิศ สำหรับสลัดที่คุณต้องใส่หัวหอม, น้ำมะนาว, capers และน้ำมันมะกอกในชามผสมทุกอย่างและปรุงรสเพื่อรสชาติ ใส่ข้าวต้มลงไปในส่วนผสมที่เตรียมไว้ทูน่าและ rukkola ผสมทุกอย่าง

สลัดกับปลาทูน่าและถั่วเป็นที่นิยมมาก ที่จะทำให้คุณต้องแช่ถั่วเป็นเวลา 3 ชั่วโมงต้มในน้ำเกลือและล้าง จากนั้นล้าง ใบของผักกาดหอม หั่นเป็นชิ้นและใส่ในชาม ใส่ถั่วลงในสลัดกับปลาทูน่าโรยด้วยเกลือและพริกไทย ปอกหัวหอมตัดเป็นวงครึ่งและเพิ่มปลา ใส่จานลงในขนมปังปิ้ง สลัดนี้จะเพิ่มรสชาติของ capers และผักชีฝรั่งสับละเอียด ในรูปแบบอื่นคุณสามารถเพิ่มลำต้นผักชีฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าต้มแอปเปิ้ลขิงพริกไทยเกลือและมายองเนสลงไปในสูตรสลัดพื้นฐานที่มีทูน่าและถั่ว

สลัดที่มีสีสันและกรอบกับปลาทูน่าและนกเป็นที่นิยมอย่างมากในตะวันออกกลาง ในสูตรนี้จะมีการเพิ่มทูน่าเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มปริมาณโปรตีน สำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกตินี้คุณต้องทอดขนมปังทิพย์สักสองสามนาทีบนตะแกรง ค่อยๆเปิดทั้งสองครึ่งและตัดออกกลาง ใส่กลับบนตะแกรงและค้างไว้สักสองสามนาทีในแต่ละด้าน ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพิ่มหัวหอมสีเขียวมะเขือเทศแตงสดและปลาทูน่า ค่อยๆผสมส่วนผสมทั้งหมด ในที่สุดให้ใส่ผักชีฝรั่งผักชีมันต์และชิ้นส่วนของขนมปังทิพย์ผสมให้เข้ากันได้ทันที