'Cutlets กะหล่ำปลี' การเตรียมสูตร

เบอร์เกอร์ผัก จะมีการปรับเพราะพวกเขาเปิดออกมากอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหาร บางคนก็เรียกว่า "เท็จ" เพราะบางครั้งมันจะไม่ชัดเจนจากการที่พวกเขาจะทำจากผักหรือเนื้อสัตว์ เบอร์เกอร์อาจจะเป็นฟักทองบวบ, แครอทมันฝรั่งยังคงเรียกว่าแพนเค้กเห็ดและกะหล่ำปลีเบอร์เกอร์ สูตรสำหรับ เบอร์เกอร์กะหล่ำปลีใช้ได้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีราคาถูกมาก แต่ผลที่ได้เป็นที่น่าทึ่ง เหล่านี้ฉ่ำทอดกรอบเหมือนเด็กแม้กระทั่งผู้ที่เราทุกคนรู้ว่าไม่ผักโปรดปรานมาก

ทอดกะหล่ำปลี มีประโยชน์มาก ในการจัดทำอาหารจานนี้ไม่ใช้เวลามาก แต่ความลับของการสร้างแบบจำลองและการทอดของพวกเขายังคงมี วิธีการปรุงอาหารทอดกับกะหล่ำปลี? ประการแรกการสร้างแบบจำลองเมื่อมีความจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความสอดคล้องของเนื้อ มันควรจะมีความหนืดและทำให้รูปร่างดีและที่ดีที่สุดคือใช้มันด้วยมือของน้ำแช่เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ประการที่สองการว่าจ้างจากสูตรสับกะหล่ำปลีซึ่งประสบความสำเร็จสามารถดูดซึมสารอาหารที่ต้องการแม้ปฏิคมคุณต้องม้วนที่ดีในขนมปังหรือ semolina ชาวเมืองนี้เป็นที่ยอดเยี่ยมด้วยสีทองและกรอบและภายในคือฉ่ำและอ่อนโยนกับทุกวิตามินที่มีประโยชน์มากที่สุด

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเบอร์เกอร์เหล่านี้สามารถนำมาปรุงอย่างสมบูรณ์จากกะหล่ำปลีใด ๆ แต่ลูกชิ้นที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งและกะหล่ำดอก ช่อดอกแรกที่ต้มไม่กี่นาทีในน้ำเค็มและบดเล็กน้อยด้วยส้อม ไส้เหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญนุ่มกว่าที่ทำจากกะหล่ำปลี เสิร์ฟทอดกะหล่ำปลีครีมร้อนและเปรี้ยวชีสซอสมะเขือเทศหรือซอสที่ดีที่สุด

ทอดกับกะหล่ำปลี สูตรสำหรับ

ที่จะทำให้จานที่ผิดปกตินี้จะต้อง:

- หัวของกะหล่ำปลีประมาณ 1 กิโลกรัม;

- ไข่ - 5 ชิ้น;

- นม - ประมาณสองแก้ว;

- crumbs จากก้อนสีขาว - 200 กรัม;

- หรือเนยละลาย - 100 กรัม;

- สมุนไพร, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

- สวดมนต์ - 100 กรัม

ครั้งแรกที่เราต้องเตรียมความพร้อมกะหล่ำปลี สำหรับเรื่องนี้ shinkuem แถบเล็ก นมต้มและต้มกะหล่ำปลีหั่นฝอยจนนุ่ม กับกะหล่ำปลีได้กลายเป็นที่ละเอียดอ่อนมากยิ่งขึ้นในขณะที่การปรุงอาหารเพิ่มช้อนโต๊ะของเนยหรือเนยใส เมื่อผักนุ่มโยนไว้ในกระชอนและเป็นส่วนหนึ่งของนมที่มันถูกต้ม otolith ในชาม ในชามเดียวกันใส่แครกเกอร์และปล่อยให้พวกเขามีเพื่อให้พวกเขาเป็นอย่างดีแช่

ยาต้มของสองในสี่ไข่และถูพวกเขาในกระต่ายขูดปรับ ดำเนินการต่อไปสับนวด ในชามลึกขนาดใหญ่ผสมแช่อย่างทั่วถึงกะเทาะสีขาว, กะหล่ำปลีต้มและขูดไข่ลวกสุก เพิ่มสีเขียวสับ (ไม่สามารถเพิ่ม) เกลือ, พริกไทยและ 2 ไข่ดิบ บรรจุควรจะได้รับเรียบเนียนสม่ำเสมอ เตรียมขนมปังและใส่กระทะบนไฟ ทอดไส้กะหล่ำปลีสามารถเป็นน้ำมันพืชหรือส่วนผสมของน้ำมันหอมครีมและผัก

ในรูปแบบไส้กะหล่ำปลีสับควรจะจุ่มมือในน้ำเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ พวกเขาต้องการที่จะได้รับมีขนาดเล็กและอาจเดียวกัน ที่เหลือไข่ vzobem กับเหน็บแนมของเกลือ เมื่อน้ำมันมีความเร่าร้อนเปิดการทอด, จุ่มลงในไข่และเหล็กแผ่นรีดอย่างระมัดระวังในการสวดมนต์ ใส่เบา ๆ ในกระทะร้อนและทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทอดพร้อมกระจายบนจานที่มีขนาดใหญ่ ให้บริการพวกเขาเป็นไปได้ที่จะจานเนื้อหรือผักรวมทั้งเป็นอาหารจานแยกต่างหาก

ทอดกับกะหล่ำปลีสูตรที่ใช้ในการบริโภคอาหารและอาหารทารก - ราคาไม่แพงและง่ายสำหรับการเตรียมความพร้อม แต่อร่อยมากเนื่องจากการที่คมชัดและมีประโยชน์เนื่องจากวิตามินที่มีในจานกะหล่ำปลี Bon Appetit!