ในฐานะที่เป็นปลาทูเกลือ สองสูตรอาหารอย่างรวดเร็ว

ทุกคนในครอบครัวมีหนังสือเล่มพิเศษสูตรซึ่งเก็บรวบรวมในช่วงปีที่ผ่านมาและแม้กระทั่งรุ่นของผู้หญิง ดังกล่าวเป็นคอลเลกชันของบางครั้งขึ้นอยู่กับหลายเล่มและอาจมีการจำหน่ายเครื่องดื่มที่แท้จริงของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และไม่ซ้ำกัน แต่สูตรที่น่าสนใจไม่เพียง แต่สังเกตุ บางครั้งผู้เป็นที่รักเปิดเผยกับแต่ละอื่น ๆ ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นปลาทูเค็ม ได้อย่างรวดเร็วก่อนทักษะพิเศษที่จำเป็น แต่ทุกที่ที่มีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทำให้จานเสร็จงานชิ้นเอกการทำอาหารจริง ตัวอย่างเช่นหนึ่งของสูตร

ในฐานะที่เป็นปลาทูเกลือที่บ้าน

เอกอัครราชทูตเผ็ด - วิธีที่ดีในการหมักปลาขณะที่การรักษารสชาติของมันทั้งหมด สูตรนี้ต้องเตรียมอย่างรวดเร็วง่ายดาย วันถัดไปมากหลังจากการเติมเกลือจานสามารถให้บริการได้ ในกรณีนี้ทุกองค์ประกอบของสูตรที่สามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว จำนวนและสัดส่วนสำหรับขนาดเฉลี่ย 2-3 โบนิโต

ในการเริ่มต้นคุณจำเป็นต้องตัดปลา เธอเอาอวัยวะภายในหัวแยกตัดครีบและหางผิวทำความสะอาดของเครื่องชั่ง ซากจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากันโดยประมาณในค่าเฉลี่ยของ 2 หรือ 3 เซนติเมตร

หากต้องการเพิ่มปลาทูเกลือในสูตรนี้คุณจะต้องปรุงอาหารรสเผ็ดน้ำเกลือ ด้านล่างนี้องค์ประกอบที่จำเป็นจะแสดงเช่นเดียวกับสัดส่วนของพวกเขา

- ครึ่งลิตรของน้ำ;

- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;

- อ่าวใบในจำนวน 3 ชิ้น;

- ครึ่งหนึ่งของ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีเครื่องเทศ :

- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;

- ครึ่ง 1 ช้อนโต๊ะผงมัสตาร์ด;

- ดอกคาร์เนชั่น - หนึ่งตา;

- น้ำมันพืช (ดอกทานตะวันเป็นไปได้) - 1 ช้อนโต๊ะ

ดังนั้นวิธีที่ปลาทูเกลือกับชุดของเครื่องเทศหรือไม่? นี่เป็นขั้นตอนรายละเอียดตามคำแนะนำขั้น เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำเกลือด้วยเครื่องเทศที่คุณต้องการจากกระทะ สแตนเลส ในนั้นเทน้ำวางทั้งหมดของส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นและวางบนเตาให้เดือด หลังจากที่ตัดประมาณ 5 นาทีและลบกระทะจากความร้อน ย้อมเย็นของเหลว

ส่วนตัดปลาทูแพร่กระจายในน้ำเกลือเย็นอยู่แล้วเพื่อให้มันสมบูรณ์ปกคลุมปลา คลุมด้วยแผ่นหรือกระทะที่มีฝาปิดและใส่ในตู้เย็นได้นานวัน หลังจากอาหารจานนี้อยู่แล้วสามารถนำไปตาราง เมื่อคุณลองทาร์ตนี้ยังรสชาติเผ็ดหวานคุณไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีเกลือปลาทู

แต่มีสูตรได้เร็วยิ่งขึ้น เขามีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจของผู้ที่ชื่นชอบวิธีคลาสสิกของการปรุงอาหารปลาทู สำหรับเขาแล้วคุณสามารถใช้ปลาแช่แข็ง

ปลาทูก่อนอื่นคุณต้องถูกนำออกจากตู้เย็นและอนุญาตให้ละลาย หลังจากนั้นซากเสียใจมากและจะถูกจัดเตรียม analogously ใบสั่งตัดที่อธิบายข้างต้น อย่าลืมที่จะเอาฟิล์มสีดำจากช่องท้องของปลาทู มิฉะนั้นจานเสร็จจะได้ลิ้มรสขม แล้วคุณจะต้องตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เท่าเทียมกัน

ในฐานะที่เป็นปลาทูเกลือ ในสูตรนี้? มันง่ายสวย ตัวอย่างเช่นใช้ปริมาณของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของกลางทั้งสองปลา หนึ่งนี้และครึ่ง ช้อนชา ของน้ำตาลและหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือ พวกเขาจำเป็นต้องผสมกันและวิธีการที่จะถูปลาทูซาก ให้แน่ใจว่าเกลืออย่างทั่วถึงภายในช่องท้อง

หลังจากเตรียมการเหล่านี้ปลาจำเป็นต้องใส่ในชามเคลือบลึก อาหารจานพิเศษนอกจากนี้ยังเหมาะกับหน้าปกของวัสดุพอลิเมอ เช่นภาชนะที่ไม่ได้ตอบสนองต่อสารเคมีที่แม้จะมีน้ำเกลือที่แข็งแกร่ง ดังนั้นอาหารที่เก็บไว้ในนั้นเป็นเวลานานรักษาความสดใหม่ที่เก่าแก่และรสชาติ 2-3 ชั่วโมงความจุที่มีปลาทูจะต้องวางในสถานที่ที่เย็นซึ่งไม่มีแสงไฟ ผ่านช่วงเวลานี้ในชามเทของเหลวที่เกิด สำรองปลา solitsya สิบชั่วโมง

ล้างปลาทูสำเร็จรูปของเกลือส่วนเกินและทำให้แห้งที่ผ้าเช็ดปาก ก่อนเสิร์ฟในจานจะแนะนำให้เพิ่มไม่กี่ถั่วพริกไทยดำน้ำมันพืชและหัวหอมสด