Shawarma สามารถซื้อได้ที่ตู้ใด ๆ กับอาหารอย่างรวดเร็วหรือวันนี้เสนอ Bistro เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยแปลกใจและความพึงพอใจและร้านอาหารอย่างรุนแรง ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารหลายคนพยายามที่จะทำซ้ำที่บ้านสูตรที่ชื่นชอบของพวกเขา แต่ถ้า Shawarma ที่บ้านได้รับเดียวกันอร่อยร้านอาหารหรือไม่
ผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์สำหรับ Shawarma
องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารจานนี้ - เนื้อสัตว์และไฟลนก้นบาง เนื้อสัตว์ควรจะไม่มีกระดูกและปริมาณไขมันเฉลี่ย อกไก่มักจะใช้สำหรับ Shawarma แต่พอดีและไม่ติดมันเนื้อวัวหรือเนื้อหมูหรือไก่งวง เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงอาหารโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ นี่คือย่างแนวตั้งหรือแนวนอนซึ่งหงุดหงิดแน่นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ขนาดกลาง Shawarma อร่อยที่สุดจะได้รับจากเนื้อสดเข้ามาในไฟลนก้นขนมปังโดยตรงจากเตาย่าง ที่บ้านก็ไม่น่าที่ใครสักคนจะได้พบกับย่างเป็นพิเศษสำหรับ Shawarma ดังนั้นเนื้อจะเพียงพอที่จะนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช แม่บ้านบางคนชอบที่จะใช้ความร้อนอกไก่รมควัน
Shawarma ที่บ้านสามารถนำมาปรุงด้วยผักสดฉ่ำ การรวมกันของประโยชน์มากที่สุด: แตงกวามะเขือเทศผักใบเขียวและกะหล่ำปลี แต่คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลี ผักกาดแก้ว หรือปักกิ่ง ถ้าคุณเพิ่มผักสด Shawarma ก็จะไม่แนะนำให้ความร้อนหรือทอดก่อนให้บริการ เป็นองค์ประกอบสำคัญของจาน - ชีส ตามเนื้อผ้าเพิ่มพันธุ์ของแข็งขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ ซอสและเครื่องเทศ - นั่นคือสิ่งที่จะทำให้จานรสชาติและรสชาติที่โดดเด่นของมัน ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดเพิ่มแกงน้อยและเครื่องเทศอื่น ๆ , มายองเนสซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและเกลือ - เพื่อลิ้มรส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นเส้นบางและเกิดขึ้นใน greased ซอสไฟลนก้นมายองเนสและซอสมะเขือเทศไม่ควรมากเกินไป ห่อและให้บริการ จานพร้อม
Shawarma บ้าน: สูตรดั้งเดิม
เพื่อที่จะให้ Shawarma เพิ่มเติมรสชาติเผ็ดคุณสามารถเพิ่มแครอทคมชัดในเกาหลี หากคุณไม่ได้มีผักสดของฉันแตงกวาดองที่สมบูรณ์แบบและ เห็ดกระป๋อง ในสูตรอาหารบางอย่างและมีเห็ดทอดสด หอมหัวใหญ่สับละเอียดในจานที่คุณสามารถเพิ่มสดหรือดองสำหรับบาร์บีคิวของมัน แทนมายองเนสยังเหมาะ ซอสครีมเปรี้ยว และสมุนไพรที่มีการเพิ่มของกระเทียมสับ แม่บ้านบางคนไม่สามารถคิดเช่นจานเป็น Shawarma ที่บ้านโดยไม่ต้องกะหล่ำปลีดอง
Shaurmu เสร็จสิ้นก่อนที่จะให้บริการอาจจะเบา ๆ ทอดในกระทะหรืออุ่นในเตาอบไมโครเวฟ เมื่อย่างไฟลนก้นอร่อยหันคมชัด เครื่องทำความร้อนในเตาอบไมโครเวฟที่จะเป็นเหมือนกันความร้อนบรรจุในเวลาน้อยที่สุด ตามสูตรดั้งเดิมไม่แนะนำให้ใช้ในการอบและปรุงอาหาร Shawarma ภายในซึ่งมีผักสดและสมุนไพร แต่คนอย่างอบอุ่นและมะเขือเทศผักชีฝรั่งเพื่อให้มันเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว นอกจากนี้ยังแยกกันไป Shawarma เสร็จแล้วสามารถนำไปใช้ซอสและโรยด้วยสมุนไพรหรือเครื่องเทศ