โยเกิร์ตใน multivarka โดยไม่ต้องขวด - สูตร

โยเกิร์ตทำง่ายและง่ายในการ multivarka โดยไม่ต้องขวด แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้แม่บ้านทั้งหมดอาหารอันโอชะนี้จะได้รับจากครั้งแรก ในเรื่องนี้หลายคนชอบที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นมในการจัดเก็บ แต่ โยเกิร์ตธรรมชาติ โดยไม่ต้องเติมต่างๆบนชั้นวางของหายากมาก ในการเชื่อมต่อนี้เราขอแนะนำให้ใช้คำแนะนำของเราและทำให้ตัวเองอร่อยและมีสุขภาพผลิตภัณฑ์นมของพวกเขา

โยเกิร์ตใน multivarka คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อม

โยเกิร์ตมีความยาวได้ไม่หรูหรา อุปกรณ์ดังกล่าวมีเกือบทุกแม่บ้าน อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่ก็เป็นสิ่งจำเป็นเพียงและไม่ได้ใช้สำหรับวัตถุประสงค ในการเชื่อมต่อกับข้อเสนอนี้ได้รับทันที multivarka แกดเจ็ตครัวนี้ไม่ได้ว่ายืนอยู่เฉยๆ หลังจากที่ทุกคนมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่ ผลิตภัณฑ์นม แต่ยังอาหารอื่น ๆ

ก่อนที่ผมจะบอกวิธีการเตรียมความพร้อม โยเกิร์ตที่ multivarka โดยไม่ต้องขวดควรจะบอกนิด ๆ หน่อย ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยวนมซึ่งเป็นที่เกิดขึ้นจากการทำงานร่วมกันของจุลินทรีย์สดและอื่น ๆ โดยเฉพาะ bulgaricus แลคโตบาซิลลัส และ Streptococcus thermophilus แบคทีเรียที่มีประโยชน์ดังกล่าวอาศัยอยู่ที่อุณหภูมิ 37-40 องศาเซลเซียส

นมที่ได้รับความร้อนที่อุณหภูมิที่ระบุค่อยแนะนำจำนวนเงินที่จำเป็นของยีสต์และจากนั้นได้รับอนุญาตให้เสร็จสมบูรณ์ส่วนที่เหลือเป็นเวลาหลายชั่วโมง

จุลินทรีย์คูณยาวหนาโยเกิร์ตจะได้รับใน multivarka โดยไม่ต้องขวด แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่า perederzhivat ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่แนะนำในอุปกรณ์ห้องครัว มิฉะนั้นก็สามารถ perekisnut

ที่จะหยุดกิจกรรมของจุลินทรีย์, สำเร็จรูป โยเกิร์ตโฮมเมด เย็นแล้ววางไว้ในห้องระบายความร้อน

วิธีที่จะทำให้สินค้าที่มีคุณภาพ?

คำถามเกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตที่ multivarka โดยไม่ต้องขวดและวิธีการที่จะทำให้สินค้าที่มีคุณภาพ - คำถามที่แตกต่างกัน หลังจากที่ทุกจานนี้สามารถทำให้แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ แต่ถ้าคุณไม่เป็นไปตามกฎของสูตรโยเกิร์ตจะเปิดออกไม่อร่อยมาก

สำหรับการเตรียมความพร้อมของสินค้าที่มีคุณภาพมีความจำเป็นต้องใช้นมทั้งต้มเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ นอกจากนี้คุณควรฆ่าเชื้อเครื่องใช้ทุกสิ่งที่หรืออีกวิธีหนึ่งที่จะอยู่ในการติดต่อกับวัตถุดิบ

ทางเลือกของขนมปังมีเชื้อ

ก่อนที่ วิธีการทำโยเกิร์ต ในขวด multivarka ไม่จำเป็นต้องซื้อเริ่มต้นที่เหมาะสม ทางเลือกที่ถูกต้องของส่วนผสมนี้เป็นกุญแจสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์นมโฮมเมดอร่อยและมีสุขภาพหมัก

เชื้อที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดคือแห้ง มันสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใด ๆ หรือสุขภาพร้านขายอาหารพิเศษ

หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่ง ๆ กับยีสต์แห้งมันจะดีกว่าที่จะซื้อโยเกิร์ตธรรมดา (ไม่ดื่ม) โดยฟิลเลอร์และด้วยอายุน้อย

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

คุก multivarka โยเกิร์ตโดยไม่ต้องขวด (สูตรจะนำเสนอเพียงเล็กน้อยในภายหลัง) คุณสามารถโดยไม่คำนึงถึงความจริงที่ว่าอุปกรณ์สอดคล้องกับโปรแกรมหรือไม่ กระบวนการของการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเหมือนกันสำหรับ Gadget ครัว

นมทั้ง จะร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการโดยใช้ความร้อนหรือการรักษาที่อ่อนโยนอื่น ๆ และเพิ่มจำนวนเงินที่ต้องหมักรบกวนและปล่อยให้เวลา 3-5 ชั่วโมง

ทำถูกต้องโยเกิร์ตในขวด multivarka โดยไม่ต้องมีพื้นผิวมันวาวและเรียบเนียน ในกรณีที่ถ้าคุณต้องการที่จะเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มก็จะต้องทนต่อเป็นจำนวนเงินที่น้อยกว่าของเวลา

โยเกิร์ตโฮมเมดที่ได้รับอนุญาตอย่างยิ่งที่จะเพิ่มสารใด ๆ ยกตัวอย่างเช่นมันกลับกลายเป็นอาหารจานอร่อยกับช็อคโกแลตขูด, โกโก้, ชิ้นส่วนของผลไม้หรือผลเบอร์รี่, แยม, แยม, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, ถั่วและผลไม้แห้ง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะจำไว้ว่าทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้สามารถเพิ่มเพียงเพื่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

โยเกิร์ตใน multivarka "เรดมอนด์" โดยขวด: สูตร

ถ้าคุณไม่เคยทำโยเกิร์ตโฮมเมดของคุณเองคุณไม่ควรทดลอง สำหรับผลิตภัณฑ์นมมีประโยชน์มากที่สุดและอร่อยหมักจะแนะนำให้เป็นไปตามความต้องการทั้งหมดของสูตร ที่จะใช้มันเราต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไม่ครีมไขมันมาก (10%) - 500 มล.;
• นมทั้ง 2.5% ไขมัน - ประมาณ 2 ลิตร;
• น้ำตาลทรายขาวปรับ - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• โยเกิร์ต "Activia" ไม่มีฟิลเลอร์ - 1 ขวดขนาดเล็ก

ขั้นตอนการเตรียม

แม้จะมีความจริงที่ว่าโยเกิร์ตโฮมเมด - สินค้าตามอำเภอใจมากทำให้ง่ายและเรียบง่าย การทำเช่นนี้ไม่ได้เตรียมนมที่อุดมสมบูรณ์มากและครีมเทลงในถ้วย multivarki แล้วรวมถึงโหมด "นึ่ง" ในโปรแกรมนี้เครื่องดื่มค่อยนำไปต้ม, กวนอย่างสม่ำเสมอ นมต้มประมาณ 5 นาทีอุปกรณ์ที่ถูกปิด เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับอนุญาตให้เย็นภายใต้ฝาปิดที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส

หลังจากขั้นตอนข้างต้นเพื่อเพิ่มโยเกิร์ตนมอุ่น "Activia" ส่วนผสมที่ดีและคนพวกเขาอีกครั้งปิด การตั้งค่าโหมดความร้อนที่เวลา 2 ชั่วโมงทำอาหารอุปกรณ์การตั้งสำรองสำหรับ 4-6 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝา

หลังจากที่โยเกิร์ตเพื่อ multivarka "เรดมอนด์" โดยขวดมีความพร้อมก็จะถูกเทลงในชามอีก (แก้วดีกว่า) และผสมกับน้ำตาล เช่นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความคุ้มครองที่มีฝาปิดและทิ้งไว้ในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง แต่หลังจากที่โยเกิร์ตนี้คุณสามารถเพิ่มฟิลเลอร์ต่างๆในรูปแบบของผลเบอร์รี่, ผลไม้, ถั่ว, และอื่น ๆ . D.

โยเกิร์ตโฮมเมดง่าย

เมื่อมีการจัดทำโยเกิร์ตโฮมเมดคุณจะทำมันอีกครั้งและอีกครั้ง หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเปิดออกไม่เพียงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์ที่น่าแปลกใจ

คอมโพเนนต์ต่อไปนี้เราต้องในการจัดทำโยเกิร์ตธรรมดา:

• นมทั้ง 3.5% ไขมัน - ประมาณ 1 ลิตร;
• ร้านโยเกิร์ต "Actimel" กับไม่มีสาร - 1 ขวด

วิธีการเตรียม

สำหรับการเตรียมความพร้อมโยเกิร์ตนมสดดังกล่าวจะเทลงในที่สะอาดและแห้งถ้วย multivarki แล้วอุ่นที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสในโหมดดับ หลังจากที่เพิ่มร้านค้าเครื่องดื่มอาหาร "Actimel" ผสมส่วนผสมที่โปรแกรมของพวกเขาให้ความร้อนปิดผนึกและการตั้งค่า หลังจาก 25 นาทีปรุงอาหารอุปกรณ์จะเปลี่ยนสมบูรณ์ออกและทิ้งเช่น 5 ชั่วโมง ในกรณีนี้ฝาจะต้องเก็บไว้ปิด

พร้อมกะโยเกิร์ตหนาในขวดแก้วและปิดผนึก ก่อนที่จะมีการใช้งานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง เพียงเพิ่มแล้วการขออนุญาตต่างๆและฟิลเลอร์จ่ายให้กับตารางเป็นขนมที่อร่อยและมีสุขภาพดี

เราทำโยเกิร์ตโฮมเมดจากเชื้อแห้ง

หากคุณมีข้อสงสัยเป็นร้านโยเกิร์ต, เชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์บ้านสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ด้วยผงแห้งคุณจะได้รับอาหารประเภทนมจริงกับคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นในการจัดทำโยเกิร์ตโฮมเมดแสนอร่อยที่เราจำเป็นต้องใช้:

• นมทั้งของปริมาณไขมันใด ๆ - ประมาณ 1 ลิตร;
• ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต

วิธีการปรุงอาหาร?

เพื่อให้โยเกิร์ตโฮมเมดที่มีประโยชน์ทั้งนมจะมีความร้อนใน multivarka ใช้นึ่งแล้วระบายความร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส หลังจากเชื้อแห้งเครื่องดื่มนี้อบอุ่นผสม กระบวนการในการได้รับสินค้าที่มีคุณภาพจะดำเนินการดังต่อไปนี้: เหล็กหล่อหนึ่งแก้วนมแล้วเท sourdough แห้งและผสมนั้น หลังจากนั้นเป็นต้นมามีสภาพคล่องได้ถูกเทไปที่ตัวหลักของเครื่องดื่มและป้องกันไม่ให้เกิดอีกครั้งอย่างละเอียด มันควรจะจำได้ว่าช้อนส้อมทั้งหมดใช้สำหรับการทำโยเกิร์ตจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

หลังจากนมกับชาม sourdough แห้ง multivarki จะอยู่ในปิดและโหมด "ความร้อน" ของพวกเขา หลังจากที่อุปกรณ์ชั่วโมง¼อย่างเต็มที่ปิดและเก็บเนื้อหาภายใต้ฝา 6 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้พร้อมที่หนาโยเกิร์ตการแพร่กระจายในขวดแก้วและส่งในตู้เย็น

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นในการจัดทำโยเกิร์ต multivarka ไม่มีเรื่องใหญ่โดยไม่ต้องขวด มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าชุดแรกของผลิตภัณฑ์ที่ใช้หมักแห้งได้รับบิตลื่นไหลและคล้ายกับเยลลี่ แต่อย่างไรก็ตามยังมีโครงสร้างของโยเกิร์ตไม่ได้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพประโยชน์และรสชาติ ตั้งอยู่ด้านข้างคู่ของช้อนขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์ในชามแยกต่างหากและใช้ในภายหลังเป็นเชื้อ แต่ละครั้งที่โยเกิร์ตโฮมเมดจะได้รับทุกรสชาติและรสชาติ