พาสต้าปลาทูน่ากระป๋อง: สูตรอาหาร

ที่คุ้นเคยและ Overexposed เพื่อพาสต้าในวันนี้ไม่แปลกใจ แต่เมื่อคุณได้ยิน: "วันนี้สำหรับมื้อกลางวัน - พาสต้าปลาทูน่ากระป๋อง" คุณเริ่มที่จะเข้าใจว่าตอนนี้จะไม่มีปาเก็ตตี้สามัญและสิ่งผิดปกติที่ให้บริการร้านอาหารอิตาเลี่ยนเท่านั้น ในความเป็นจริงทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย เตรียมอาหารจานนี้ที่แม้เริ่มต้นหรือแม้กระทั่งเจ้าของไม่เหมาะสม ถ้ามีคนไม่เชื่อว่ามันจะเพียงพอที่จะเรียกคืนพาสต้าของเราเดินเรือ มันเป็นอย่างน้อยคนที่จะกล้าที่จะยอมรับว่าเขาไม่สามารถทำอาหารจานนี้หรือไม่? ขณะเดียวกันก็เป็น - ไม่มีอะไรที่เป็นอะนาล็อกรัสเซียของอาหารในต่างประเทศ ดีเทียบเท่าเกือบ แต่พอของเนื้อเพลง มันเป็นเวลาที่จะย้ายจากคำพูดการกระทำ

ดังนั้นนางเอกของการตรวจสอบของเราวันนี้ฯ - พาสต้า ปลาทูน่ากระป๋อง เราจะเปิดเผยให้คุณความลับของการเตรียมการในวันนี้

เคล็ดลับ

ไม่ต้องกลัวคำต่างประเทศ "วาง" แม้ชาวอิตาเลียนก็หมายความปาเก็ตตี้เดียวกันและมักกะโรนีและผลิตภัณฑ์จากแป้งที่คล้ายกัน เพื่อให้พื้นฐานสำหรับอาหารที่เราคุ้นเคยทั้งหมด สิ่งเดียวที่จะทำ - จะเลือกได้อย่างถูกต้อง นั่นคือไม่เพียงพอที่จะเก็บสแต็คของคนแรกที่สามารถใช้ได้เพราะ "ราคาที่ถูกต้อง" และระมัดระวังอ่านสิ่งที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ อุดมคติมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไปเช็คเอาท์, แพคเกจของสิ่งของที่ทำจากแป้งข้าวสาลี พวกเขาโดยวิธีการที่พบมากที่สุดที่จำเป็นเพื่อที่จะไขมันในร่างกายของเรา เป็นผลให้จานและจะเปิดออกอาหาร แต่ถ้าค่าใช้จ่ายของกรอบพื้นฐานสำหรับสาเหตุชิ้นเอกอนาคตตกอยู่ในอาการมึนงงหยุดทางเลือกของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี durum แต่นี้เป็นเกณฑ์เกินกว่าที่มันไม่จำเป็นที่จะข้าม การได้มาซึ่งระดับวุ้นเส้น "เสริม" จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าที่ประตูทางออกที่คุณจะไม่ได้รับพาสต้าต่างประเทศธัญพืชและพาสต้าจานลาอาหารท้องถิ่น

เมื่อเตรียมที่จะสังเกตกฎทอง: มันจะดีกว่าสุกกว่าย่อย เพื่อพยายามที่จะดำเนินการ: พาสต้าของคุณให้เป็นตามที่มันเป็นและนุ่ม แต่ยังคงน้อยบอบบาง

และสิ่งอื่น: ไม่เคยล้างพาสต้าภายใต้น้ำเย็น! ดังนั้นคุณจึงไม่เพียง แต่เสียรสชาติ แต่ยังโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ ในคำง่ายพาสต้าของคุณกับปลาทูน่ากระป๋องจะมีมากขึ้นเช่นระเบียบเดิมไม่ได้เป็นจานอิตาลี นี่อาจจะเป็นและทุก และตอนนี้เราเริ่มที่จะได้ทำความคุ้นเคยกับน้าปรุงอาหาร และเป็นครั้งแรกที่จะ วางสูตร กับปลาทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

และโดยมากถ้าไม่ฉลาดโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถทำพาสต้าที่เรียบง่ายกับปลาทูน่ากระป๋อง - ยังคงเป็นบ้านบอกว่าขอบคุณอย่างน้อยสำหรับความจริงที่ว่าคุณมีความหลากหลายเมนูปกติ

แต่จานนี้ยังคงต้องการส่วนผสมอีกไม่กี่ที่ทำให้รสชาติของมันเป็นจริงที่อุดมไปด้วยและการกลั่น ดังนั้นสิ่งที่เราต้อง? เก็บ:

• ห้าร้อยกรัมของพาสต้า
• ขนาดเล็กพริกแดง
• หนึ่งเดียวกัน แต่หลอดขนาดใหญ่
• กำของใบโหระพา
• กระป๋องของปลาทูน่า
• กำของใบโหระพา
• มะเขือเทศ (สามารถสดหรืออาจกระป๋อง แต่ในกรณีใดต้อง 800 กรัม)
• กำมือของชีสขูด
• มะนาว

วิธีการปรุงอาหาร

พาสต้าปลาทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศเตรียมง่าย มันต้องเริ่มต้นด้วยซอส ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันมะกอกที่จำเป็นที่จะนำออกก้านสับโหระพา, พริกและหัวหอม ทั้งหมดใช้เวลาห้านาทีไม่มาก นอกจากนี้ในเครื่องปั่นบด (กำจัดก่อนหน้านี้ของผิว) มะเขือเทศเพิ่มลงในกระทะพร้อมกับปลาทูน่าบดด้วยส้อม ยึดมั่นในความร้อนต่ำ 29 นาที ในขณะที่ซอสจะดับมันเป็นสิ่งจำเป็นในการต้มน้ำเค็มที่จำเป็นในการปรุงอาหารพาสต้า วิธี - ผมกล่าวข้างต้น โปรดจำไว้ว่าไม่ล้างพวกเขา? เพียงแค่ระบายน้ำแล้ววางบนจาน เทซอสที่ปรุงสุกแล้วโรยด้วยชีสและใบโหระพา โรยด้วยน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ถึงเวลาที่จะโต๊ะ!

พาสต้ากระป๋องปลาทูน่าซอสครีม

อีกสูตร กระบวนการปรุงอาหารยังค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีบางส่วนของความแตกต่างของ เราจำเป็นต้องใช้:

• ปลาทูน่ากระป๋องเป็นหนึ่งขวด
• พาสต้า (อ่าน: พาสต้าที่มีคุณภาพสูง) - เดียวกันห้าร้อยกรัม
• หนึ่งหัวหอม ไม่กี่กลีบกระเทียม
• ร้อยหรือหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตรครีม
• สำหรับแฟน ๆ ของเฉียบพลัน - พริกขี้หนูขนาดเล็ก

ขั้นตอนการเตรียม

มะกอกหรือน้ำมันบรรจุกระป๋อง (ถ้าไม่ได้ปลาทูน่าในน้ำเกลือ) ทอดหั่นหัวหอมและกระเทียม จนนุ่ม จากนั้นใส่พริกสับ หลังจาก - ปลา คลุกเคล้า เราอุ่นขึ้นไม่กี่นาที แล้วเทลงในครีมนำพวกเขาไปต้มและเพียงเล็กน้อยระเหย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ด้วยการวางสำเร็จรูปผสานน้ำแล้วเพิ่มซอส ระมัดระวังกวนให้ทั้งสองนาทีแรกบนกองไฟแล้วเหมือนกันโดยไม่มีเขา เพียงภายใต้ฝาครอบ โทรหาที่บ้านไปที่โต๊ะ เมื่อการให้บริการถ้าคุณต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูด

ที่คุณสามารถดูพาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋องเตรียมง่าย และนั่นคือที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้และอย่างรวดเร็ว!