การทำขนมเค้กหรือวิธีการสร้างผลงานชิ้นเอกหวาน?

โอกาสใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดงานแต่งงานหรือเพียงแค่การเฉลิมฉลองในครอบครัวไม่ได้ทำโดยขนม ไม่ว่าคุณจะซื้อหรือทำผลงานชิ้นเอกหวานตัวเอง, การออกแบบเค้กควรจะสร้างความประทับใจให้แขกผู้เข้าพัก

บางทีอาจจะเริ่มต้นที่จะบอกว่าเค้กใด ๆ ควรจะดีในรสชาติแล้วกับการปรากฏตัวที่เก๋ไก๋ไม่ได้รับนิสัยเสียโดยการอุดฟันที่ไม่น่าดู ตกแต่งเค้กสามารถดำเนินการได้เทคนิคที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง วิธีที่ง่ายที่สุดคือผงโกโก้, ผงน้ำตาลขูดหรือละลายช็อคโกแลต, ถั่วหรือเพียงแค่ขูดเกี่ยวกับกระต่ายขูดบวก เค้ก Korzh วิธีการเหล่านี้ของตกแต่งในความเร่งรีบและ "ปากรดน้ำ" ไม่สามารถเรียกพวกเขา ดังนั้นเราต้องไปหาบางตัวเลือกอื่น ๆ

เลือกการออกแบบที่คุณต้องขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นเค้ก ถ้านี่คือหัวของ บริษัท ที่มีชื่อเสียงกวาดล้างจะต้องได้รับการรักษาในธุรกิจที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย ถ้าเป็นหญิงสาวในการตกแต่งที่เหมาะสมที่จะรวมถึงดอกไม้ แต่สำหรับเค้กสำหรับเด็กสามารถเป็นความคิดจินตนาการใด ๆ เค้ก, การออกแบบ, การถ่ายภาพของผลสุดท้ายสามารถพบได้ในหน้าของขนมเว็บไซต์ใด ๆ

วิธีในการตกแต่งเค้ก

1. ตกแต่งครีม - สวยเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันเป็นวิธีที่ดีมากในการออกแบบเค้ก การทำเช่นนี้เตรียมครีม แบ่งออกเป็นหลายส่วนและสีพวกเขาด้วยสีอาหารที่แตกต่าง จากนั้นผ่านทางเข็มฉีดยาการตกแต่งเค้กโบใบหยิกและคลื่นต่างๆ
2. ทุกคนสวยงามสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ และไม่เพียง แต่พวกเขามากกว่ากระเจิงด้านบนและเปลี่ยนมันเป็นงานศิลปะที่หั่นเป็นชิ้น, ตัดออกจากลูกเหล่านี้ทำให้บันไดและกระเช้า
3. คุณสวยงามสามารถตกแต่งเค้กด้วยดอกไม้ทั้งจริงและและทำจากน้ำตาลไอซิ่งหรือมาร์ซิปัน
4. ความคิดที่ดีที่จะมองการตกแต่งทาสีมือของเค้ก การทำเช่นนี้เตรียมความพร้อมการวาดภาพร่างบนกระดาษลอกลายและจากนั้นโอนไปยังเคลือบครอบคลุมเค้กและทาสีเจลขนม สำหรับความเรียบง่ายลายฉลุสามารถนำมาใช้เช่นเดียวกับการเจาะรูปที่อาจจะเป็นรูปร่างใด ๆ แม้จะอยู่ในรูปแบบของสัตว์ ปากกาเหล่านี้มีความสะดวกมากในการสร้างเค้กสำหรับเด็ก

ทำเค้กกับสีเหลืองอ่อน

นอกจากนี้เรายังควรจะเน้นการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน - มันไม้ลอย มีหลายประเภท ของสีเหลืองอ่อน: น้ำตาล ในนมข้นของขนมหวาน ประเภทนี้สามารถเตรียมเอง มืออาชีพเป็นสีเหลืองอ่อนสามารถซื้อได้จากร้านค้าผู้เชี่ยวชาญ สีเหลืองอ่อนตกแต่งเค้กบิสกิตที่มักจะเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกและจากนั้นในกระดาษที่ตัดออกและทำให้รูปแบบ คุณสามารถใช้กระดานและทำให้เขารูปแบบเค้ก มันเป็นสิ่งจำเป็นในการคำนวณขนาดที่ถูกต้องของสีเหลืองอ่อน การทำขนมเค้กจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมการของพวกเขาเพื่อ Mastic กับพวกเขา "หนี" ส่วนใหญ่มักจะเค้กนี้ปกคลุมไปด้วย บัตเตอร์ครีม และส่งในตู้เย็นครีมแช่แข็งแล้วขัดให้พื้นผิวที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้มีดร้อนแห้ง หลังจากนั้นตารางโรยด้วยแป้งและเหล็กแผ่นรีดในความหนาของชั้น 0.5 ซม. ปลูกในประเด็นดังกล่าวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเค้กที่ถูกปกคลุมไปด้วยมัน สีเหลืองอ่อนวางอยู่บนสินค้าที่มีการทำอาหารและระมัดระวัง leveled มือของเขาที่ปกคลุมไปด้วยแป้ง สีเหลืองอ่อนส่วนเกินจะถูกตัดด้วยมีดที่ระยะทาง 2 ซม. จากเค้กและหางเป็นห่อภายใต้เค้ก มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งด้านบนถ้าต้องการชิ้นเอก