ปลาทูย่าง: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

ฤดูร้อนนันทนาการกลางแจ้ง - งานอดิเรกที่สบายที่สุด กลิ่นของการเกิดไฟไหม้ที่มีอากาศบริสุทธิ์ บริษัท สนุก - เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของการโจมตีใด ๆ และที่ทำให้ส่วนใหญ่มักจะปรุงอาหารที่ปิกนิก? แน่นอนบาร์บีคิว นอกเหนือจากอาหารแบบดั้งเดิมของเนื้อสามารถปรุง ปลาทู, ปลาย่าง บนตะแกรง ปลานี้มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและยิ่งไปกว่านั้นมันมีเมล็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบทความนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารที่น่าสนใจเช่นปลาทูย่างบนเตา

การเตรียมการล่วงหน้า

ก่อนที่จะส่งย่างปลาทูย่างบนเตาที่ดีที่สุดคือการหมัก สำหรับวันนี้เราต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาทู - 4 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพา, เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

ตอนนี้เพื่อเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการหมักปลาทูสำหรับย่าง เพื่อเริ่มต้นกับปลาควรจะละลายในร่างกาย ไมโครเวฟที่ใช้งานในเวลาเดียวกันไม่แนะนำ ถัดไปคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดปลาทูเอาอวัยวะภายในที่ตัดออกจากศีรษะของเธอและไปตามสันเขาที่จะทำให้การตัดลึกรอบลำต้นของปลา จากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ละเอียดผสมตะแกรงโหระพา, เกลือและพริกไทยและในช่องท้องและเตียงแผลแหวน หัวหอม และมะนาว แล้วปลาทูควรจะเหลือเวลาสี่ชั่วโมงในที่เย็น และหลังจากที่มันสามารถนำมาคั่วมากกว่าถ่านในเตาย่างพิเศษ

ปลาแมคเคอเรลในฟอยล์ ส่วนผสม

ปลาทูเตรียมความพร้อมที่แตกต่างกันบนตะแกรง สูตรของการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ การสร้างอาหารของเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ปลาทู - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;

ปลาแมคเคอเรลในฟอยล์ การจัดเตรียม

ครั้งแรกปลาควรจะล้างให้สะอาด, ทำความสะอาดถูด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อให้มันข้ามซากไม่กี่หยัก ในแต่ละของพวกเขาที่คุณจำเป็นต้องลงทุนแหวนครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ, มะนาว, หัวหอม, และการลงทุนในผักชีฝรั่งสับหน้าท้องและผักชีฝรั่ง จากนั้นที่ด้านบนของปลาเบา ๆ เจิมมายองเนส หลังจากนั้นคุณจะต้องระมัดระวังห่อ ปลาทูในกระดาษฟอยล์ ปลานอกจากนี้จำเป็นต้องทอดย่างบนเตาที่อุณหภูมิปานกลางจากทั้งสองฝ่าย -dvadtsati สิบห้านาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารปลาทูสามารถใช้งานได้ในเวลาสั้น ๆ และค้างไว้บนตะแกรง หลังจากอาหารจานนี้ได้รับการพิจารณาความพร้อม ปลาทูย่างในกระดาษฟอยล์เป็นฉ่ำน่าแปลกใจที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ตามสูตรที่นำเสนอของเราก็ยังสามารถอบในเตาอบ

ปลาทูกับน้ำมันมะกอก ส่วนผสม

ปรุงรสซึ่งสามารถปรุงสุกมีกลิ่นหอมจาน "ปลาทูย่าง" สามารถแตกต่างกันมาก ส่วนผสมต่อไปนี้จะใช้ในสูตรที่นำเสนอดังต่อไปนี้:

• โรสแมรี่ - 2 สาขา;
• โหระพา - 2 สาขา;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน olivkovoe- 2 ช้อนโต๊ะ;
• ปลาทู - 2 ชิ้น;
• พริกไทย (สีขาว) เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มันคือการรวมกันของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสนี้จะทำให้ปลาทูซื้อที่น่าอัศจรรย์ใจและอร่อย

ปลาทูกับน้ำมันมะกอก วิธีการเตรียม

แรกของทุกปลาควรจะเสียใจมากและล้างให้สะอาด จากนั้นไปตามสันเขาที่จะทำให้สี่แผลในเชิงลึกของหนึ่งเซนติเมตรแต่ละ หลังจากนั้นมะนาวควรจะตัดในช่วงครึ่งปีและบีบน้ำครึ่งหนึ่งและตัดเป็นวงที่สองครึ่ง เหลือจนกว่าทั้งสองส่วนสามารถถูกทิ้งไว้ตามลำพัง ถัดไปเตรียมซากปลาทูต้องโรยด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวคั้นแล้ว - โรยด้วยเกลือและ พริกไทยขาว จากนั้นภายในปลาแต่ละจำเป็นต้องลงทุนมะนาวฝานและวัยรุ่นของโหระพาและโรสแมรี่เป็น หลังจากนั้นปลาทูควรปล่อยให้หมักสำหรับครึ่งชั่วโมง ถัดไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะนำ ปลาย่าง และปรุงอาหารสำหรับ 8 นาทีในแต่ละด้าน ห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารควรใส่ครึ่งมะนาวฝานลงบนตะแกรง หลังจากนั้นปลาทูย่างสุกสมบูรณ์ มันจะเป็นไปได้ที่จะนำไปตารางโรยด้วยน้ำมะนาวผัดเบา ๆ

ปลาทูกับผัก ส่วนผสม

ส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้เป็นจริงและปลาต่างๆรากและสมุนไพร การปรุงอาหารนั้นคุณจะต้องตุนอาหารเหล่านี้:

• ปลาทู - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ เครื่องเทศปลา พริก (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส

ปลาทูกับผัก วิธีการเตรียม

ครั้งแรกที่คุณจำเป็นต้องยกเลิกการตรึงปลาทู, ล้างและหั่นเป็นชิ้นซึ่งจะต้องถูกลบออกจากภายใน นอกจากนี้ในภาชนะที่ลึกเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางชิ้นส่วนของผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง หลังจากนั้นชิ้นของปลาแต่ละจำเป็นต้องกรอกด้วยสมุนไพรใส่ในชามที่จะรุนแรงรดน้ำกันด้วยน้ำมะนาวและเกลือ แล้วปลาทูควรจะใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงจะได้รับมันหมักอย่างถูกต้อง หลังจากที่ปลาควรจะทำความสะอาดของหญ้าและส่งผ่านไปยังบาร์ ตามด้วยการอบมันประมาณสิบนาทีในแต่ละด้าน ปลาทูย่างพร้อม! ปลานี้เป็นสิ่งที่ดีและเย็นและร้อน

ปลาทูกับเปอร์ ส่วนผสม

รสชาติที่น่าสนใจหันปลาปรุงด้วยเคเปอร์ ออกรสนี้ไปได้ดีกับอาหารจากเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ด้วยความดีของเธอที่ปลาทูย่างบนเตา สูตรสำหรับอาหารที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในกรณีนี้คุณจะต้องต่อไปนี้:

• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
• ก้านของโหระพา - 5 ชิ้น;
• ปลาทู - 5 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เปอร์ - 3 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

ปลาทูกับเปอร์ วิธีการเตรียม

ในการเริ่มต้นปลาจะต้องทำความสะอาดจากภายใน แล้วโบว์จะต้องทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นแหวนครึ่ง หลังจากนั้นกานพลูของกระเทียมที่จะถูกตัดออกเป็นสองส่วนมะเขือเทศและสับเป็นก้อน เปอร์นอกจากนี้ในปลาทูซากควรวางหัวหอมและโหระพาก้าน ด้านบนของปลาจะต้องใส่ส่วนที่เหลือของหัวหอม, กระเทียมและมะเขือเทศ จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนควรจะโรยด้วยพริกขี้หนูและเทซอสถั่วเหลือง ตอนนี้ซากควรปล่อยให้หมักไม่กี่ชั่วโมงแล้วเขย่าออกจากน้ำเกลือและทอดบนตะแกรง ปลาทูฉ่ำที่นี่และพร้อมที่ย่าง! ภาพถ่ายที่ตีพิมพ์ในบทความนี้ให้ความคิดของวิธีการที่ดูเหมือนจานอร่อย

ฤดูร้อน - เวลาของประสบการณ์ที่น่าพอใจและความรู้สึกรสชาติที่น่าจดจำ เพื่อเตรียมความพร้อมจานอร่อยในธรรมชาติต้องเป็นไปตามสูตรไม่กี่ขั้นพื้นฐาน ตอนที่คุณรู้ วิธีการปรุงอาหารปลาทู ย่างบนเตา จานนี้จะมีความสุขจากเพื่อน ๆ และคนรู้จักของคุณทั้งหมด Bon Appetit!