การทำอาหารแพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบ

ไม่กี่คนที่รู้ แต่แพนเค้กในเตาอบจะได้รับกรอบเดียวกันและอร่อยเช่นเดียวกับในกระทะ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มากขึ้น หลังจากพวกเขาได้รับการจัดทำขึ้นด้วยจำนวนเงินขั้นต่ำของน้ำมัน

วันนี้เรานำเสนอคุณ 2 วิธีที่แตกต่างกันของวิธีการปรุงอาหารแพนเค้กในเตาอบ เป็นที่หนึ่งที่ใช้ในการเลี้ยงครอบครัวสำหรับอาหารค่ำ - มันมีเพียงคุณเท่านั้น

แพนเค้กมันฝรั่ง ในเตาอบ: สูตร

แม้จะมีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับมากที่น่าพอใจและแคลอรี่สำหรับการเตรียมการของพวกเขาต้องการขั้นต่ำของง่ายส่วนประกอบที่มีอยู่

ดังนั้นก่อนที่จะอบแพนเค้กในเตาอบที่คุณควรจะซื้อ:

• มันฝรั่งจะไม่ใหญ่มาก - 7 ชิ้น.
• หลอดหวาน - 2.5 PS.
• น้ำมันพืชโดยไม่ต้องรสชาติ - 40 มล.;
• เกลือและพริกไทยสับสีดำ - ใช้เพื่อลิ้มรส

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะอบ แพนเค้กมันฝรั่ง ในเตาอบก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมการวางรากฐาน การทำเช่นนี้หัวของผักสดควรจะทำความสะอาดและตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ เกลือโซเดียมนอกจากรสชาติของพวกเขาจะต้องผสมให้เข้ากันและออกจากกันเป็นเวลา 5 นาที ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำการประมวลผลของหัวหอม จะต้องมีการทำความสะอาดจากแกลบและตัดเป็นบางครึ่งแหวน

เมื่อมันฝรั่งกำหนดค่าตัวเองและให้น้ำผลไม้ของพวกเขาก็ควรจะขอบีบและเปลี่ยนลงในชามอีก ต่อจากนั้นก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะกลับแป้งที่ยังคงอยู่ในของเหลว นอกเหนือไปจากผักต้องวางพริกหัวหอมครึ่งเกลือและน้ำมันพืช ในตอนท้ายที่ควรจะผสมส่วนผสมทั้งหมด (มือกว่า)

เรารูปแบบและอบเครื่อง

หลังจากการปรุงอาหารฐานรากมันฝรั่งก็จะต้องวางในส่วนบนแผ่นอบกระดาษรองอบ (1 ช้อนขนาดใหญ่ - 1 แพนเค้กมันฝรั่ง) บรรจุแผ่นก็ควรจะวางไว้ในเตาอบที่อุ่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นที่ต้องการที่ 210 องศา¼ชั่วโมง หลังจากเวลานี้จะพลิกแพนเค้กโดยวิธีการของใบมีด นอกจากนี้คุณควรเปิดลงอุณหภูมิถึง 175 องศา ในรัฐนี้สินค้าจะต้องอบสำหรับแม้แต่ 40 นาที

ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะสมบูรณ์นุ่มและสีน้ำตาลอย่างดี หากจำเป็นให้แพนเค้กสามารถหลาย ๆ ครั้งเพื่อเปิด

เราให้บริการสำหรับอาหารมื้อเย็น

ที่คุณสามารถดู, แพนเค้กในเตาอบที่เตรียมไว้ค่อนข้างง่าย หลังจากที่พวกเขา zapekutsya ผลิตภัณฑ์ควรจะลบออกอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษอบและใส่ลงไปในจานที่พบบ่อย ให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะจะแนะนำพร้อมกับซอสมะเขือเทศ, ครีมสดสมุนไพรและชาหวาน

แพนเค้กแสนอร่อยในเตาอบ: สูตรขั้นตอน

รุ่นก่อนหน้าของการทำอาหารแพนเค้กมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ในกรณีที่คุณไม่ได้มีไข่และแป้ง ถ้าส่วนผสมเหล่านี้คุณมีในมือให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะแนะนำกันกับพวกเขา

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

• มันฝรั่งจะไม่ใหญ่มาก - 7 ชิ้น.
• หลอดหวานหอม - 2 ชิ้น.
• น้ำมันพืชโดยไม่ต้องรสชาติ - 20 มล.;
• แป้งสีขาว - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ดิบ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• สวดมนต์ - ½ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยสับ - ใช้เพื่อลิ้มรส

พื้นฐานการทำอาหาร

เกณฑ์ในการเตรียมความพร้อมแพนเค้กแสนอร่อยและง่าย ต้องการทำเช่นนั้นทำความสะอาดหัวถูพวกเขาในกระต่ายขูดและสถานที่ในชามลึก ในอนาคตคุณจะต้องเพิ่มผักแหวนครึ่งหนึ่งของหวานหอม, พริกไทย, เกลือ, ตีไข่และแป้งสีขาว

ผสมส่วนผสมที่คุณควรก่อให้เกิดมวลหนืดเป็นธรรมกับผักรวมที่มองเห็นได้

กระบวนการของการสร้าง

สำหรับการก่อตัวของแพนเค้กมันฝรั่งจำเป็นต้องใช้แผ่นอบขนาดใหญ่แปรงน้ำมันกลิ่นและโรยด้วยสวดมนต์ หลังจากนั้นแผ่นจะต้องออกวางรากฐานที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ การทำเช่นนี้จะใช้ช้อนขนาดใหญ่

การรักษาความร้อน

เมื่อกระทะที่เต็มไปด้วยสินค้ากึ่งเสร็จแล้วก็ควรจะใส่ทันทีในเตาอบอบอุ่น การทำอาหารแพนเค้ก desirably ที่ 200 องศา 22 นาที หลังจากเวลานี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นต้องเปิดใบมีดและต่อไปประมวลผลความร้อนจำนวนที่คล้ายกันของเวลา

อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้คุณควรจะได้อร่อยมากและแดงก่ำแพนเค้กมันฝรั่ง

อุปทานที่เหมาะสมในโต๊ะอาหารค่ำ

เตรียมความพร้อมแพนเค้กในเตาอบที่พวกเขาจะต้องถูกลบออกจากแผ่นและใส่ลงในแผ่นเดียว ส่งพวกเขาไปยังตารางเป็นที่พึงปรารถนาร้อน นอกเหนือไปจากแพนเค้กที่คุณต้องการที่จะนำเสนอซอสใด ๆ ครีมหรือมายองเนส ก็จะแนะนำให้ใช้พวกเขาโดยไม่ต้องขนมปัง แต่ด้วยชาร้อนและหวาน

เพื่อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ง่ายและแสนอร่อยแพนเค้กมันฝรั่งในเตาอบ หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารพวกเขาในเตา (ในกระทะ) แล้วคุณสามารถใช้สูตรเดียวกับที่ได้รับการอธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตามสำหรับการคั่วที่คุณจะต้องมีจำนวนขนาดใหญ่ของน้ำมันพืช