ขนมหวานแสนอร่อยของเชอร์รี่

วิธีการทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยของเชอร์รี่? วิธีการในการเตรียมอาหารหวานผลเบอร์รี่เช่นมีความหลากหลายมาก มีคนใช้พวกเขาสำหรับการปรุงอาหารแยมและคนที่ทำให้เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ แต่เนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารเชอร์รี่และขนมหวานอื่น ๆ เค้ก, พาย, เค้ก, พุดดิ้ง - มันไม่ขนมทั้งหมดซึ่งมีมากมักจะทำบนพื้นฐานของผลไม้ดังกล่าว

ของหวานของเชอร์รี่: สูตรอาหาร, ภาพถ่าย

หากคุณไม่ทราบชนิดของขนมที่ทำโดยวิธีการของเชอร์รี่แล้วเรามีตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

"ชาร์ล" - นี้น่าจะเป็นเค้กที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหารที่สามารถไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ล แต่ยังมีความหลากหลายของผลเบอร์รี่ด้วย สำหรับการอบของเขาเราจำเป็นต้องใช้:

• ไข่ - 4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• น้ำตาลปรับ - 250 กรัม
• แสงร่อนแป้ง - 250 กรัม
• โซดา + กัดรับประทานอาหารเพื่อดับ - ½ช้อนขนม;
• ผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่งเค้ก;
• เชอร์รี่สดหลุม (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - การใช้ดุลยพินิจของพวกเขา

การทำแป้งบิสกิต

ขนมหวานกับเชอร์รี่พายในรูปแบบของ "พาย" จำเป็นต้องอุทธรณ์ไปยังสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมมันจะเพิ่มไข่แดงและน้ำตาลอย่างดีการต่อสู้ทั้งหมด หลังจากนั้นวิปปิ้งแยกไข่ขาว มีโฟมที่มีเสถียรภาพก็จะเชื่อมต่อกับไข่แดงแล้วดับโซดาช้อนโต๊ะมีการเพิ่มและแป้งร่อน ผัดส่วนผสมแป้งไม่ได้แข็งเกินไป

เรารูปแบบเค้กและอบในเตาอบ

ก่อนที่คุณจะอบขนมหวานแสนอร่อยของเชอร์รี่ก็เป็นสิ่งจำเป็นในรูปแบบที่ถูกต้อง สำหรับรูปแบบลึกทาน้ำมันและการแพร่กระจายแล้วแป้ง ถัดไปสินค้ากึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง, หลุม ไม่ต้องกังวลถ้าเชอร์รี่ "ยูโทเปีย" ที่ฐาน ดังนั้นมันควรจะเป็น

หลังจากการขึ้นรูปเค้กทันทีส่งเข้าเตาอบ

ขนมอบของเชอร์รี่จะเป็นมากกว่า 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากเวลานี้แป้งควรจะเขียวชอุ่มและสีน้ำตาลอย่างดี

เสิร์ฟเชอร์รี่ "พาย" ไปที่โต๊ะของครอบครัว

ในขณะที่คุณสามารถดูขนมที่เรียบง่ายของเชอร์รี่ไม่จำเป็นต้องมีการซื้อกิจการของผลงานที่มีขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์และไม่ใช้เวลานาน หลังจากเค้กอบมันแพร่กระจายบนเค้ก (คว่ำ) และไม่เห็นแก่ตัวโรยผง ขนมหั่นบาง ๆ ก็จะนำเสนอให้ที่โต๊ะพร้อมกับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

สูตรง่ายสำหรับชีสเค้กแสนอร่อย

ขนมหวานของเชอร์รี่และชีสอาจรวมถึงสมบูรณ์ส่วนผสมใด ๆ แต่อย่างไรก็ตามยังมีชุดของผลิตภัณฑ์เราขอแนะนำให้คุณทำชนิดของชีสเค้ก วิธีการรูปร่างมันและอบเราจะอธิบายเพียงเล็กน้อยต่อไป

เราจำเป็นต้องใช้:

• เต้าหู้สด - 400 กรัม;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น.
• น้ำตาลขนาดกลาง - 1 ถ้วย;
• หลุมสดเชอร์รี่ - 200 กรัม;
• เนยเทียม - 150 กรัม;
• อาหารว่าง - สองแก้ว;
• ผงฟู - หนึ่งถุง;
• เกลือ - 1/3 ช้อนขนาดเล็ก

การเตรียมรากฐานและการบรรจุ

ของหวานของเชอร์รี่สดเสมอเปิดออกอร่อย อย่างไรก็ตามในกรณีของเราอันโอชะนี้ยังเป็นประโยชน์ การปรุงอาหารไข่ให้สะอาดด้วยวิปปิ้งครีมผสมแล้วเทผงฟู, น้ำตาลและเพิ่มชีสกระท่อมสด ส่วนผสมทั้งหมดจะมีการป้องกันอย่างระมัดระวังและด้านซ้าย

จนกระทั่งละลายน้ำตาลเริ่มต้นในการเตรียมพื้นดิน สำหรับการปรุงอาหารนี้น้ำมันลูบในกระต่ายขูดแล้วรวมกับแป้งสาลีอย่างดีและบดเป็นเศษปรับ สิ่งสุดท้ายที่จะสูญเสียน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเพื่อเกลือแกง

การสร้างและการอบชีสเค้กขนาดใหญ่

เพื่อที่จะสร้างขนมของเชอร์รี่ที่เราจำเป็นต้องมีรูปแบบที่ลึกซึ้ง มันมาการีนเทเศษและจากนั้นมันจะเกิดขึ้นจากชั้นที่มีครีบเล็ก ๆ ด้วยเหตุนี้มวลจะมีการกระจายไปตามด้านล่างของอาหารและมือหรือ tolkushkoy tamped

หลังจากที่ได้รับพื้นฐานสำหรับเค้ก, การแพร่กระจายบนเชอร์รี่สดและจากนั้นทันทีเทมวลไข่ชีส หลังจากนั้นเป็นต้นมาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกส่งเข้าไปในเตาอบและอบที่ 200 องศาสำหรับ 55-65 นาที ในช่วงเวลานี้เชอร์รี่ชีสเค้กที่มีขนาดใหญ่อย่างทั่วถึงจะต้องเข้าใจ

ของขวัญให้กับตาราง

เมื่อชีสเค้กอบจะถูกลบออกจากเตาอบ เย็นชีสเค้กอย่างเต็มที่ที่อุณหภูมิห้องมันถูกตัดอย่างสวยงามแล้ววางเบา ๆ บนจานแบนและผู้เข้าพักที่เลี้ยงด้วยน้ำชา

เราทำขนมครีมเปรี้ยว "เชอร์รี่เมา"

ขนมหวานของเชอร์รี่และครีมเปรี้ยวมีการเตรียมความพร้อมในกรณีที่คุณไม่ต้องการที่จะมีส่วนร่วมในผลิตภัณฑ์อบโดยใช้เตาอบ multivarku และเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ มันเป็นเช่นรักษาและใช้งานง่าย ที่จะใช้มันเราต้อง:

• แช่แข็งหลุมเชอร์รี่ - 200 กรัม;
• หนาครีม (30% ไขมัน) - สองถ้วยเต็ม
• แสงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
• บรั่นดีใด ๆ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• เจลาตินในถุง - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• สะเก็ดดาว - ประมาณ 4 ช้อนขนาดใหญ่ (ใช้สำหรับตกแต่ง);
• ผงน้ำตาล - 10 กรัม (ใช้สำหรับตกแต่ง)

ขั้นตอนการเตรียม

ขนมคุกของเชอร์รี่โดยไม่ต้องอบ - ความสุข แรกที่เราต้องละลายเจลาติน เทลงในชามลึกและแล้วเท 1/2 ถ้วยน้ำต้มอุ่น เช่นเจลาตินที่ได้รับอนุญาตที่จะยืนเป็นเวลา 40 นาทีแล้ววางบนกองไฟเล็ก ๆ และร้อนขึ้นถึงตราบเท่าที่ชามในของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน นำมาให้จุดเดือดไม่แนะนำ

หลังจากแก้ปัญหาเจลาตินได้อธิบายไว้อย่างละเอียดการดำเนินการป้องกันไม่ให้เอาออกจากความร้อนและได้รับอนุญาตให้เย็นเล็กน้อย ในขณะเดียวกันให้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ที่จะทำให้ขนมหวานแช่แข็งของเชอร์รี่และผลเบอร์รี่เอาออกก่อนจากช่องแช่แข็งและจากนั้นบีบเล็กน้อยปิดความชื้นส่วนเกิน หลังจากนั้นบรั่นดีของพวกเขาจะถูกเทและกวน เพิ่มครึ่งหนึ่งของการแก้ปัญหาเจลาติน, ส่วนผสมที่จะมีการป้องกันอีกครั้งและด้านซ้าย

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมอร่อยและละเอียดอ่อน "เชอร์รี่เมา" จะใช้เฉพาะสดและครีมไขมัน เธอวิปปิ้งโดยใช้เครื่องผสมค่อยๆเพิ่มน้ำตาล มีมวลหวานนุ่มก็จะถูกรวมกับเจลาตินที่เหลืออยู่และขั้นตอนการกวนซ้ำแล้วซ้ำอีก

ที่สามารถมองเห็นรูปแบบที่นำเสนอขนม? ครั้งแรกที่เราจำเป็นต้องใช้ชามลึก ครั้งแรกพวกเขากระจายผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวแล้ว ชุดนี้ควรจะทำซ้ำ 2 หรือ 3 ครั้ง

เมื่อเต็มไปด้วย Pialat ขนมสะอาดในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง หลังจากการแข็งตัวของส่วนผสมเค้กครีมโรยเกล็ดดาวที่ตั้งไว้ในกระทะที่มีน้ำตาลผงแห้ง

การปรุงอาหารพุดดิ้งเชอร์รี่แสนอร่อย

แสงและอากาศถ่ายเทเชอร์รี่พุดดิ้งจะเป็นขนมที่ดีเยี่ยมสำหรับชา มันเป็นเช่นรักษานานและผลที่ได้คือไม่น่าเชื่อนุ่มและอร่อย

ที่จะใช้สูตรนี้เราจะต้องมีชุดต่อไปของผลิตภัณฑ์:

• เชอร์รี่สีเข้มสด (ใช้เวลาเพียงเมล็ด) - ประมาณ 450 กรัม (หรือ 2 ถ้วย);
• วัวนมที่มีไขมันสูงของ - 250 มล;
• เชอร์รี่บรั่นดีเหล้าหรือใด ๆ - 30 มล. (หรือ 3 ช้อนขนาดใหญ่);
• เนย - ใช้สำหรับรูปแบบการหล่อลื่น;
• แป้งร่อน - เล็กน้อย (ประมาณ 25 กรัม);
• ผงน้ำตาล - ประมาณ 150 กรัม + padding บิต
• ไข่ (สดขนาดใหญ่) - 4 ชิ้น

วิธีการเตรียม

เพื่อเตรียมความพร้อมอาหารดังกล่าวโดยใช้เชอร์รี่สดเท่านั้น เธอดีล้างและทำความสะอาดจากเมล็ด หลังจากนั้นจะนำผลเบอร์รี่ในรูปแบบวัสดุทนไฟซึ่งก่อนหน้านี้ป้ายบัตเตอร์ครีม เช่นเชอร์รี่จะถูกส่งไปอุ่นเตาอบ 180 องศา จนกว่าสินค้าจะถูกอบ (ประมาณ 10-15 นาที) เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ร่อนแป้งและน้ำตาลไอซิ่งในชามขนาดใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มค่อยๆแพร่กระจายไข่ลงไปผัดจนเรียบ หลังจากนั้นมวลผลการแนะนำในนมและเชอร์รี่เหล้า (บรั่นดีมี)

ระมัดระวังตีส่วนผสมทั้งหมดเทเบอร์รี่ประมวลผลแล้วและส่งอีกครั้งเพื่อเตาอบอบอุ่น เชอร์รี่อบพุดดิ้งควรจะประมาณ 40 นาทีจนขนมจะไม่ได้รับเป็นสีน้ำตาลทอง

หลังจากที่เวลานี้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและอร่อยจะถูกลบออกและได้รับอนุญาตให้เย็นสนิท ถัดไปทั้งขนมโรยด้วยผงน้ำตาลตัดและนำเสนอให้กับตารางที่มีถ้วยชา

เราทำซองจดหมายเชอร์รี่

หากคุณต้องการที่จะทำให้ขนมหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อนโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ก็จะแนะนำให้ใช้พร้อมทำขนมพัฟสำหรับเรื่องนี้ จากพื้นฐานดังกล่าวสามารถอบผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำการเตรียมความพร้อมซองจดหมายเชอร์รี่ การทำเช่นนี้เราอาจต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมพัฟโดยไม่ต้องยีสต์ (พร้อมซื้อได้ที่ร้านค้า) - 1 แพ็ค;
• เชอร์รี่ (สดเท่านั้น) หลุม - ใช้งานขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเขา;
• แป้งมันฝรั่ง - ประมาณ 3 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลขนาดใหญ่ - การใช้ดุลยพินิจ;
• แป้งสาลี - ใช้สำหรับการรีดแป้ง;
• น้ำตาลผงอบเชย - 3 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีการปรุงอาหาร?

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมนี้เป็นครั้งแรกควรเตรียมความพร้อมการบรรจุ เชอร์รี่สดหลุมแพร่กระจายเข้าไปในชามลึกและแล้วเทน้ำตาลและแป้งมันฝรั่งขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่มีไส้ผลไม้เล็ก ๆ ค่อนข้างหนา

เชอร์รี่แปรรูปเริ่มกลิ้งออกพื้นฐาน ขนมพัฟโรยด้วยแป้งสาลีและรูปแบบการก่อตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ หลังจากนั้นมันถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีด้าน 6 ซม. แล้วผลิตภัณฑ์ศูนย์การแพร่กระจาย 1-2 ช้อนขนมเชอร์รี่และขอ zaschipyvayut ขอบพับกล่องแนวทแยงมุม

หลังจากที่ซองจดหมายทั้งหมดที่มีรูปแบบที่พวกเขามีการแพร่กระจายในการอบแห้ง (อบกระดาษสามารถนำมาใช้) และส่งไปยังเตาอบ การรักษาสภาพที่มีอุณหภูมิ 200 องศาขนมเชอร์รี่อบประมาณ 30-45 นาที (จนถึงซองจดหมายสีน้ำตาลเบา ๆ )

ภายใต้กฎทุกสูตรที่คุณต้องการที่จะได้รับความสวยงามมากและอร่อยอาหารอันโอชะของเชอร์รี่ซึ่งควรจะลบออกอย่างระมัดระวังจากกระทะและจัดเรียงบนถาดขนาดใหญ่ ก่อนเสิร์ฟซองชาผัดโรยด้วยผงน้ำตาล

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

สำหรับขนมหวานแสนอร่อยและสวยงามของเชอร์รี่เบอร์รีเราแนะนำให้ใช้เมล็ด ถ้ามันได้รับการแช่แข็งมันควรจะเป็นก่อนการละลายและท่อระบายน้ำของน้ำผลไม้ที่มีอิสรเสรี ถ้าคุณทำไม่ได้แล้วขนมของคุณจะมีน้ำมากเกินไป

โดยวิธีการในการจัดทำซองจดหมายพัฟรสชาติเบอร์รี่สดแนะนำแป้งหรือแป้ง ในกรณีนี้แป้งต้องถูกบีบอย่างแรงนิ้วหรือส้อม มิฉะนั้นในระหว่างการรักษาความร้อนไส้ออกมามีส่วนร่วมในการเผาไหม้ขนม