วิธีการปรุงอาหารบิสกิต "เลนินกราด"?

คุกกี้ "เลนินกราด" สามารถทำได้อย่างง่ายดายที่บ้าน และมันก็จะเปิดออกไม่เลวร้ายยิ่งขนมนิตยสาร อย่ากลัวที่ว่ารสชาติจะแตกต่างกัน หากมีการเปลี่ยนแปลงก็เป็นเพียงให้ดีขึ้น ลองนี้คุกกี้อบในเตาอบและคุณจะเห็นมันด้วยตัวคุณเอง!

คุกกี้คุณสมบัติ

หลายคนอาจได้เห็นในร้านค้าขนาดเล็กจางคุกกี้ และผู้คนจำนวนมากชอบที่จะกินขนมนี้ได้รสชาติของเขา เขาจำได้ว่าในวัยเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อบนี้ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนุ่มและกรุบกรอบในเวลาเดียวกันเพียงละลายในปากของคุณ

คุกกี้ "เลนินกราด" หมายถึงขนมเป็นเวลานาน พวกเขาต่างกันในโครงสร้างชั้นและกร่อน มีแคลอรี่น้อยลงเมื่อเทียบกับเค้กน้ำตาล แต่ไม่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมมื้ออาหารเป็นที่ถ่ายด้วยตังอ่อนแอ แป้งที่นวดเป็นเวลานานซ้ำแล้วซ้ำอีกรีดเพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้นและอ่อนนุ่ม แต่นี่คือภาพที่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะใช้ตั้งแต่ชุดได้อย่างรวดเร็วเพื่อรูปร่างเดิม

เตรียมตัวคุกกี้เลนินกราด สูตรเป็นมั่นเหมาะกับรสนิยมของคุณ

ส่วนผสม 20-30 ผลิตภัณฑ์

สูตรของขนมที่มีชื่อเสียงจึงง่ายที่ประกอบด้วยเพียงสามส่วนผสมที่แน่ใจว่าจะหาบ้านสำหรับทุกคน แป้งจะได้รับสำหรับบิสกิตปกติ หากคุณมีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลชาร์ลที่คุณสามารถจะรับมือกับชุดนี้

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมคุกกี้เลนินกราดคุณจะต้อง:

• แป้ง - หนึ่งถ้วย;
• น้ำตาล (หรือผงน้ำตาล) - หนึ่งถ้วย;
• ไข่ - สามหรือสี่ชิ้น (ขึ้นอยู่กับประเภท)

คุกกี้ "เลนินกราด" มีรสชาติเผ็ดแป้งคุณสามารถเพิ่มวานิลลาน้อยหรืออบเชย

นวดแป้งสำหรับคุกกี้

เพื่อเริ่มต้นการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว มันจึงเป็นเรื่องง่ายที่มันไม่จำเป็นที่จะต้องอธิบายว่ามันทำ โปรตีนในรูปแบบปัดตั้งยอดแข็ง ผลการตรวจสอบช้อน ถ้ามันยืนแล้วคุณทำสิ่งที่ถูกต้อง ตอนนี้ vzobem ไข่แดง แต่ยังมีผงน้ำตาล นี้เป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วยเร่งกระบวนการและใช้เวลามากน้อย

ตอนนี้สำหรับแป้ง เธอต้องการที่จะลอดเพื่อเปียกโชกกับออกซิเจนและกำจัดฝุ่น แป้งที่ทำจากแป้งนี้มักจะได้รับอากาศมากขึ้นและเขียวชอุ่ม บางอย่างใดแม่บ้านขี้เกียจเกินไปที่จะทำมันและสำหรับเหตุผลที่ดี แป้งค่อยๆเพิ่มไข่แดงกับน้ำตาลตื่นเต้นตลอดเวลา

ขั้นตอนการใช้งานล่าสุด - การแนะนำของโปรตีน พวกเขาต้องการที่จะเพิ่มแป้งเบา ๆ มิฉะนั้น "กราด" คุกกี้เพื่อจะไม่ปรับอากาศ

เราแนบแบบฟอร์มและส่งอบ

เตาอบความร้อนได้ถึง 180 องศาประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกันมันครอบคลุม กระดาษ parchment หรือเล็กน้อยกระทะน้ำมันพืช smazhem เรากระจายไปในแป้งด้วยช้อนชา หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ถุงขนมพิเศษหรือเข็มฉีดยา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา, คุกกี้จะมีมากขึ้นแม้กระทั่ง

ชิ้นแป้งและโรยด้วยน้ำตาลน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นได้อย่างสวยงามเพื่อให้รายการที่เป็นตัวเลือก ตอนนี้เราส่งขนมอบในเตาอบสิบนาที หากคุณไม่ต้องการที่จะน้ำตาลวิธีการตกแต่งคุกกี้เลนินกราด? ภาพในบทความที่แสดงให้เห็นได้อย่างใจ ใช้ตัวอย่างเช่นต่างๆ posypku ขนมช็อคโกแลตหรือถั่ว

ทำหน้าที่อะไรขนม?

เพลิดเพลินไปกับการรักษานี้กับกาแฟชานมหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ คุกกี้สามารถเทลงบนด้านบนของแยม, แยม, น้ำผึ้ง, นมข้นน้ำเชื่อมครีมหรือคัสตาร์ โดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณต้องการหัวใจ และคุณสามารถใช้แยกขนมและกินบิตของน้ำตาลและบิสกิต

พยายามที่จะจัดเตรียมขนมหวานแสนอร่อยและก็มั่นใจว่าจะกลายเป็นแขกประจำที่โต๊ะของคุณ!