ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับเครื่องขนมปัง แป้งเกี๊ยว

คุณรู้ไหมว่าสูตรใด ๆ สำหรับเครื่องขนมปัง? แป้งสำหรับเกี๊ยวนวดในอุปกรณ์ดังกล่าวจะค่อนข้างง่าย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมและมีความปรารถนาดีที่จะทำให้อาหารอร่อยและความพึงพอใจ

สูตรสำหรับเครื่องขนมปัง: แป้งเกี๊ยว

พื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถนำมาปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในส่วนของบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดรู้ว่าคุณจะไม่ยาก

ดังนั้นสิ่งที่เป็นส่วนผสมที่เราต้องทำให้แป้งสำหรับเกี๊ยวในผลิตขนมปังหรือไม่ สูตรสำหรับกรอบดังกล่าวต้องใช้:

• หิมะสีขาวแป้ง - ประมาณ 4.5-5 ถ้วย;
• การดื่มน้ำอุ่น - 400 มล.;
• น้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอม - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือโซเดียม - 1 ช้อนชา;
• ผงฟูแป้ง - 1 หยิก

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของแป้งไร้เชื้อ

ฉันควรเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยวในผลิตขนมปัง? สูตรสำหรับกรอบดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการดำเนินงานพ่อครัวและแม่ครัวที่มีความซับซ้อนใด ๆ คุณควรจะใส่เฉพาะในถ้วยของอุปกรณ์การดื่มน้ำอุ่น, เกลือ, น้ำมันพืช, หัวเชื้อและแป้งสีขาวบริสุทธิ์ หลังจากนั้นผลิตขนมปังจะต้องปิดและติดตั้งการผสม ในขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของการทดสอบนี้ถือว่าสมบูรณ์ แกดเจ็ตครัวสำหรับคุณนวดฐานทำให้มันนุ่มและอ่อนนุ่ม

เมื่อแป้งมีความพร้อมก็สามารถลบออกได้อย่างปลอดภัยจากเครื่องขนมปังและสร้างเกี๊ยวอร่อยและสวยงาม

แป้งยีสต์สำหรับเกี๊ยวในเครื่องขนมปัง: สูตร

นอกเหนือจากแป้งไร้เชื้อเกี๊ยวสามารถทำได้ด้วยการใช้ยีสต์ ของหลักสูตรที่จะใช้วิธีนี้คุณจะต้องใช้เวลาที่น้อยมากและส่วนผสม อย่างไรก็ตามการส่งออกของคุณจะเป็นจานมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและความพึงพอใจที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ดังนั้นสิ่งที่อาหารที่เราจำเป็นต้องคลุกฐานยีสต์ในหน่วยห้องครัวเป็นผู้ผลิตขนมปัง? สูตรแป้ง เกี๊ยวต้อง:

• ; ½ถ้วย - นมไขมัน
• น้ำอุ่น - 1 ถ้วย;
• ยีสต์แห้งในซอง - 3 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - ½ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือโซเดียม - 4 กรัม
• หิมะสีขาวแป้ง - 3 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีการเตรียมแป้งยีสต์

วิธีการใช้สูตรสำหรับเครื่องขนมปัง? แป้งเกี๊ยวในอุปกรณ์ดังกล่าวจะทำดีที่สุดเมื่อคุณมีไม่เวลาหรือความปรารถนาที่จะนวดพื้นฐานของพวกเขาเอง เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดปฏิบัติตามข้อกำหนดตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมด

ดังนั้นเพื่อนวดแป้ง, เครื่องชงขนมปังในทางกลับกันการแพร่กระจายน้ำตาลแรกแล้วดื่มน้ำอุ่นกับนมและยีสต์แห้ง นอกจากนี้ชามถูกเพิ่มเกลือไข่และแป้งหิมะสีขาว

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในเครื่องขนมปังก็ถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและรวมถึงโปรแกรมชุด ตั้งเวลาด้วยตัวเองไม่จำเป็นต้องเป็น "สมาร์ท" แกดเจ็ตในครัวจะทำเพื่อคุณ

หลังจากที่โปรแกรมเสร็จสิ้นคุณควรจะมีที่อุดมสมบูรณ์และอ่อนนุ่มแป้งยีสต์สำหรับเกี๊ยว เขาถูกลบออกทันทีจากชามและดำเนินการก่อตัวของผลิตภัณฑ์

อนึ่งที่เป็นไปได้เช่นกันที่จะคลุกแป้งและราวีโอลี่, เสื้อและขนมอบอื่น ๆ

วิธีการปั้นเกี๊ยว และหนอนบ่อนไส้พวกเขาที่จะรักษาความร้อน?

ตอนนี้คุณรู้สูตรที่ง่ายและสามารถเข้าถึงได้สำหรับเครื่องขนมปัง แป้งเกี๊ยวควรจะใช้งานได้ทันทีหลังจากที่อุปกรณ์การปรุงอาหารเสร็จสิ้นกระบวนการนวด ด้วยเหตุนี้มูลนิธิโรยแป้งและรีดเป็นอ่างเก็บน้ำขนาดเล็กและขนาดใหญ่ จากนั้นก็จะถูกตัดเป็นวงกลมโดยใช้ปากแก้วกระจกธรรมดา

เมื่อสินค้าที่มีความพร้อมดำเนินการระเบิดพวกเขา การทำเช่นนี้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (เช่น, ชีส, มันฝรั่งบด, เบอร์รี่ต่างๆ, ผลไม้, โจ๊กหวาน ฯลฯ ) ที่ขอบท้ายของแป้งบีบอย่างรุนแรงและการแพร่กระจายเกี๊ยวในน้ำเดือด ปรุงอาหารได้นานเกินไปไม่แนะนำ เวลาทำอาหารของแป้งไร้เชื้อประมาณ 5-6 นาทีและยีสต์ - 7-11 นาที

เมื่อมูลนิธินุ่มสินค้าออกเบา ๆ จากหม้อและจะถูกวางไว้บนจานที่มีขนาดใหญ่ ไปที่โต๊ะที่พวกเขานำเสนอเพียงร้อนกับครีมเปรี้ยว, แยม, แยมและชาหวาน