คืออะไรวอดก้าจูนิเปอร์และวิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง - เครื่องดื่มสำหรับทุกคน แต่ก็เป็นเขามีซ้ำกันอย่างสมบูรณ์รสชาติและทาร์ตรส ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องดื่มเท่านั้นที่มีจำนวนขององศาสามารถให้ความอบอุ่นและความสงบ จูนิเปอร์วอดก้า (อาคาจิน) - มันเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับความจริง นักชิม มันทำให้เกือบทุกประเทศในโลก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมเครื่องดื่มนี้ผลิตในประเทศฮอลแลนด์

เนเธอร์แลนด์แรกที่คิดค้นสูตรที่ผิดปกตินี้และให้จินชื่อเดิม ครั้งแรกที่สนวอดก้าจัดทำขึ้น เอทิลแอลกอฮอล์ และหลังจากร้อยปีสูตรโผล่ออกข้าวบาร์เลย์

ในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จินที่จะเริ่มต้นอย่างถูกต้องยืนยัน (หลายสัปดาห์เพื่อเดือน) นี้จะกระทำในผลเบอร์รี่จูนิเปอร์ที่จะแช่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นรสฝาดที่เฉพาะเจาะจงและมีกลิ่นหอม วอดก้าในอนาคต preform ถูกกลั่นเป็นครั้งที่สองก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำ ผลที่ได้คือการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งที่มีลักษณะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในรัสเซียก็จะเรียกว่า "ทิงเจอร์สน." มันเป็นคริสตัลที่ชัดเจนและมีกลิ่นหอมเฉพาะที่เด่นชัด

ในประเทศเนเธอร์แลนด์ผลิตหลายพันธุ์ของยิน แต่ชื่อเสียงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ได้มาสามของพวกเขา: Korenwijn, Oude และ Jonge ศูนย์รวมครั้งแรกจะยังคงอยู่ ในถังเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเช่นจินควรดื่มในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีความใกล้ชิดกับจิบเล็ก ๆ สนุกกับมันเช่นบรั่นดีรักดีหรือวิสกี้ จูนิเปอร์วอดก้าประเภทที่สองคือการจัดทำขึ้นตามประเพณีโบราณ มันยังสามารถไม่ได้มีความเร็วและมีการบรรจุขวดทันทีหลังจากการสร้าง มันไม่ได้เป็นเรื่องปกติสำหรับวอดก้าในหลักการ แต่คุณภาพรสชาติของเรื่องนี้ไม่ได้ต้องทนทุกข์ทรมาน แบรนด์ใหม่ล่าสุดของจินในฮอลแลนด์ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่เขามีการจัดการอยู่แล้วจะได้รับการติดตามภักดีของเขา

ดัตช์จินมากขึ้นรสชาติและมีรสชาติที่เต็มรูปแบบฉกรรจ์ อังกฤษ เครื่องดื่มประเภทนี้ไม่สามารถโม้คุณภาพเดียวกัน ดังนั้นจินจากฮอลแลนด์ถือว่าดีขึ้นและเป็นที่นิยมมากขึ้น ภาษาอังกฤษวอดก้าจูนิเปอร์เป็นเรื่องง่ายบนเพดาน

หากคุณต้องการที่จะลองเครื่องดื่มนี้โดยเฉพาะ แต่ซื้อได้ในร้านค้าที่มีความปรารถนาที่ไม่มี (ของปลอมมากเกินไปและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพต่ำ) มันค่อนข้างเป็นไปได้ในการปรุงอาหารที่บ้าน มันไม่ได้เป็นเรื่องยากที่ดูเหมือนว่า แต่ผลที่แน่นอนจะโปรดกลิ่นหอมที่น่าจดจำของเขา ทิงเจอร์ใน ผลเบอร์รี่สน ไม่ต้องใช้จำนวนมากของส่วนผสม คุณจะต้องวอดก้าและผลเบอร์รี่ตัวเองในอัตราส่วน 1 ลิตรต่อ 200 กรัม ผลไม้จูนิเปอร์ ควรจะได้อย่างทั่วถึงโขลกลงไปในข้าวต้มและใส่ในขวด หน้าปกของเขาที่มีฝาปิดและยืนยันในสถานที่อบอุ่นประมาณ 3 สัปดาห์ นอกจากนี้มวลจะถูกกรองโดยใช้ผ้าพับเป็น 2-3 ทิงเจอร์ขวดแก้วในที่มืด เค้กเมล็ดที่เหลือผสมกับวอดก้า หลังจากที่ในขณะที่มันสามารถเพิ่มลงในน้ำหมัก คุณสามารถใส่น้ำตาลน้อยถ้าต้องการ วอดก้าควรระบายออกและใส่ไว้ในขวดที่ปิดสนิทในห้องใต้ดินประมาณสองสัปดาห์ เครื่องดื่มที่มีอยู่แล้วเป็นไปได้ที่จะลอง